12 CHRONIQUE AGRICOLE (13 OCTOBRE 1884). 



« Nous n'iiésitons donc pas à signaler le pavot aux constructeurs comme devant 

 leur rendre de très grands services. Nous n'en conseillons pourtant l'emploi que 

 dans les talus de remblai, parce qu'en déblai la pousse est moins certaine par la 

 raison que la racine, trè;; tendre, ne parviendrait pas toujours à pénétrer assez 

 profondément dans le talus. Dans les remblais, au contraire, la racine atteint une 

 longueur de 25 à 30 centimètres en très peu de temps, etaa bout de trois ou quatre 

 mois elle est arrivée au maximum de sa lorcc. 



" Le pavot a encore l'avantage de pouvoir être semé presque en toute saison et de 

 résister à de très fortes gelées. A. Cambier, 



chef de section principal aux chemins de fer de l'Elat. 



En nous transmettant cette note, MM. Vilraorin-Andrieux présentent 

 les observations suivantes : 



1 Nous n'ajouterons qu'un mot; c'est que, soit comme plante oléagineuse, soit 

 pour l'usage pharmaceutique, ce n'est pas précisément le pavot des jardins qu'il 

 faudrait recommander, mais le pavot œillette ou œillette grise pour la fabrication 

 de l'huile, et le pavot blanc pour la pharmacie. Ces derniers, l'œillette grise en. par- 

 ticulier, ne rendraient-ils pas les mêmes services? Gela nous semblerait assez pro- 

 bable, seulement ce n'est qu'uue déduction, tandis que le pavot des jardins aurait 

 pour lui dès à présent l'épreuve de l'expérience. » 



Ce n'est pas seulement dans les entreprises de travaux publics 

 qu'on a des talus à planter. Les détails qu'on vient de lire seront utiles 

 à beaucoup d'ai^riculteurs. 



XIII. — La tome des foires et marchés. 



Rien n'est n'est plus utile, pour la régularité des transactions, qu® 

 l'ordre dans la tenue des foires et des marchés. A cet égard, nous de- 

 vons signaler ce qui vient de se passer à ïhonon (Haute-Savoie). Jus- 

 qu'ici le désordre régnait dans les foires de cette ville; il a suffi dun 

 arrêté du maire, rendu à la date du 10 septembre, délimitant le champ 

 de foire et en organisant la police, pour rétablir l'ordre dans cette com- 

 mune. Rien n'est plus important, sous le rapport de maldies contagieuses . 

 XIV. — Sucre et betteraves. 



L'arrachage des betteraves est commencé, et la nouvelle campagne 

 sucrière est ouverte. Le déficit de la récolte devient de plus en plus cer- 

 tain, mais dans un certain nombre de départements les betteraves 

 présentent une richesse normale. Sur les 472 fabriques de sucre qui 

 existent actuellement, on en compte 152 qui se sont abonnées afin de 

 proliter du nouveau mode d'impôt sur la betterave, et 320 qui fonc- 

 tionnent encore d'après l'ancien système fiscal. Les trav?ux de défé- 

 cation n'étaient commencés, au 15 septembre, que dans 14 de ces 

 dernières, savoir : 9 dans le iNord et 5 dans le Pas-de-Calais. 

 XV. — Société d'agriculture de Wassy. 



Nous avons signalé dans notre dernier numéro le concours tenu 

 à Chevillon par la Société d'agriculture de Wassy (Haute-Marne). 

 Nous publierons prochainement le discours prononcé, dans cette solen- 

 nité, par M. le vicomte Gh. de Hédou ville, président de la Société. 

 XVI. — Concours des associations agricoles. 



Pendant le mois de septembre, se sont tenus beaucoup de con- 

 cours de Comices et de Sociétés d'agriculture. Nous sommes en 

 retard pour la publication d'un grand nombre décomptes rendus que 

 nous avons reçus. C'est un devoir que de signaler les efforts faits par 

 les associations agricoles et les résultats qu'elles obtiennent; nous 

 espérons nous en acquitter, au moins en partie, dans notre prochaine 

 chronique. Henry SAGiNiEii. 



