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LES MALADIES DU HOUBLON 



Nous avons déjà souveat eu l'occasion de citer avec éloge dans les 

 colonnes du Journal de Fagriaillure, les Bulletins de la Société d'agricul- 

 ture de la Basse-Alsace. On ouvre rarement un fascicule sans y trouver 

 quelque document important. Aujourd'hui le Bulletin de septembre 

 nous donne une excellente étude du professeur de Bary sur les mala- 

 dies du houblon. Nous allons la résumer. 



Les maladies du houbon, quoique fréquentes et variées, sont peu 

 connues au point de vue scientifique. On peut considérer comme 

 maladie tout mal occasionné par quelque ennemi de la plante, surtout 

 le mal occasionné par des ennemis invisibles. 



Parmi les animaux qui attaquent le houblon, on cite la phalène 

 {Ilepialus) dont la chenille ronge les racines, et fait languir et périr la 

 plante; la pyrale [llypena), qui dissèque les feuilles ; les vers blancs, 

 la courtilière, les limaçons, les escargots. On a constaté récemment 

 qu'un coléoptère, le Homotaplia hrumea, s'attaque aux jeunes pousses. 

 Certains acariens produisent de graves dégâts. L'araignée rouge [Tetra- 

 nychus tclarius) provoque la brûlure ou rouille qui s'observe dans les 

 années sèches. De petites araignées, rouges, ovales, mesurant un quart 

 de millimètre, habitent en grand nombre le dessous des feuilles; celles- 

 ci se colorent d'abord en rouge, puis en brun, en jaune, se dessèchent 

 et tombent. La maladie peut envahir en quelques jours de grandes 

 houblonnières. Ce phénomène est encore peu connu. Quelquefois 

 les araignées disparaissent pendant des années ; leur présence n'est 

 pas exclusivement connexe de la sécheresse. Les pucerons (Âphis) 

 occasionnent le miélat et sont par conséquent liés à une maladie que 

 nous examinerons plus loin sous le nom de noir ou suie. 



Les deux principales maladies du houblon, le blanc ou moisissure, 

 le noir ou suie., sont dues à des champignons microscopiques. 



Le blanc est produit par un érysiphe, champignon analogue à celui 

 de l'oïdium de la vigne; il s'observe sur le houblon sauvage et cultivé, 

 se développe sur les parties vertes, feuilles et cônes, qui paraissent 

 couvertes d'une fine farine. Les filaments se ramifient sur l'épiderme. 

 Quelques-uns, terminés en vésicules, pénètrent dans l'épiderme. La 

 destruction de la partie verte ne s'étend qu'à la surface. En trois ou 

 quatre jours, ces parasites recouvrent toute une feuille ou tout un cône. 

 Ce champignon pousse l'hiver; il résiste au froid. L'érysiphe du hou- 

 blon appartient à un groupe de végétaux' parasites qu'on trouve sur le 

 chardon, le pissenlit, le plantain. On n'a pas encore établi l'identité 

 des champignons qui se rencontrent sur ces différentes plantes. Je 

 signale celte étude aux botanistes. 



Le 7ioir ou suie est dû à un champignon qu'on rencontre sur les 

 plantes les plus diverses, le citronnier, l'olivier, le chêne, le sapin, les 

 saules; il forme sur les feuilles des taches noires, limitées d'abord, 

 plus larges ensuite, ressemblant aux taches de la fumée, d'oi^i le nom 

 vulgaire de suie. Ce sont des filaments s'enchevêtrant; sur ces filaments 

 se développent les spores qui à leur tour deviennent des filaments. 



Ces champignons se développent à la surface des parties vertes, sans 

 pénétrer à l'intérieur, sans même attaquer les parties superficielles. 

 On peut les enlever avec le doigt et même par un lavage à l'eau. 



