70 LES PRIX GULTURAUX DANS LES HAUTES-PYRENEES. 



mise en valeur des terres défrichées et épierrées, la création de prairies natu- 

 relles et les travaux de défense contre les crues de la Garonne ; c'est pour cela 

 qu'il lui accorde une médaille d'or. Il désire associer, dans les mêmes éloges, 

 celuique M. Lozès père avait associé à ses labeurs. Aux termes de l'article 6 de l'ar- 

 rêté relatif aux spécialités, il a décerné une médaille d'argent à M. Navarre, 

 couti'B maître, qui, depuis vingt-cinq ans, dirige l'exploitation. M. Lozès fils va 

 continuer l'œuvre de son père. Initié depuis longues années à l'agriculture, qui 

 a été le sujet de ses études, il consacrera son activité à améliorer son domaine. Le 

 père créa, le fils perfectionuera, et nous sommes certains que, dans un avenir 

 prochain, la terre de Barsous réunira toutes les conditions pour être citée comme 

 un modèle. 



pHix CULTUR.\L. — AI. l'omc.<: exploite depuis 1875 le domaine du Château, dans 

 la commune de Luc, canton de Tournay, arrondissement de Tarbes. La conte- 

 nance totale est de 17 hectares. Les terres labourables comprennent 7 hectares 

 25 ares, les vignes 2 hectares 50, les prairies naturelles 8 hectares. L'assolement 

 est biennal ; le blé, semé sur trois hectares, a été très bien soigné et promet 

 un joli rendement; lus vignes, récemment plantées, sont en bon état; quant aux 

 prairies naturelles, elles ont été déjà présentées au concours de 1881 et obtinrent 

 le second prix. Le jury avait constate alors l'assainissement, le drainage et la 

 bonne répartition des eaux. M. Pomès a pefectionné, depuis cette époque, son 

 irrigation; un nouveau réservoir, de 50 mètres cubes de capacité, a été ajouté à 

 ceux qui existaient déjà et dans lesquels il avait recueilli les eaux de source à 

 faible débit, et le rendement pour les deux coupes est de 7 à 8,000 liilogrammes 

 par hectare. 



L'ensemble du domaine est parfait; les bâtiments d'exploitation sont bien 

 installés, les animaux très bieu choisis et de bonne qualité; deux bœufs de travail 

 race béarnaise, deux vaches de Lourdes, deux élèves de deux ans, deux veaux de 

 l'année, tiois juments poulinières, dont deux de demi-sang et une de race bre- 

 tonne, deux poulains de l'année occupent des écuries spacieuses, bien aérées et 

 représentent plus de deux tiers de tête par hectare. Une comptabilité très simple, 

 consistant dans un registre de recettes et de dépenses, permet de se rendre 

 un compte exact de toutes les opérations agricoles. 



Après avoir passé les premières années de sa jeunesse en Amérique, oîi un 

 commerce lucratif lui avait permis de réaliser une jolie fortune, M. Pomès n'a 

 pas voulu prendre- du repos. Il est rentré en France, a fixé sa résidence dans la 

 commune où il était né, et au lieu de se condamner à une vie oisive, il a consa- 

 cré toute son activité à cultiver le domaine dont il est propriétaire depuis plus 

 de huit années. Sa seule pensée a été d'en assurer le revenu et d'en augmenter 

 la valeur. Pendant cette période, il a fait construire la maison qu'il habile avec 

 ■sa famille, les bâtiments ruraux, a acheté les animaux qui composent son cheptel, 

 s'est placé à la tête de son exploitation, travaillant lui-même avec ses ouvriers 

 et ses serviteurs, dirigeant les plantations de vignes, les créations de prairies et 

 les irrigations dont les travaux ont été exécutés sous sa surveillance. Il a apporté^ 

 à l'agriculture l'esprit d'ordre qu'il avait apporté à l'industrie, et les assertions 

 de soQ mémoire, vérifiées et reconnues exactes, nous permettent d'affirmer que 

 les résultats en ont été larjjement rémunérateurs. La vente des récoites et des 

 animaux donne un revenu de 6,000 francs environ, d'où il faut déduire tout au 

 plus 2,000 francs pour les salaires des employés à gages, les frais de main- 

 d'œuvre et de toute nature. C'est donc un revenu net de 4,000 francs pour un 

 domaine dont la valeur actuelle, à raison de 5,000 francs l'hectare, ne dépasse 

 pas 75,000 francs pour les quinze hectares de prairies et de terres labourables. 

 Les vignes sont encore trop jeunes pour avoir produit une récolte; lorsqu'elles 

 seront en plein rapport, les 2 hectares 50 ares plantés donneront un accrois- 

 sement au delà de l'intérêt à 5 0/0 des 12,500 francs représentait leur valeur. 

 Voilà une agriculture lucrative et qu'on peut présenter pour exemple. 

 Les habitants des contrées pyrénéennes subissent un penchant presque irrésis- 

 tible qui les porte à déserter les lieux de leur naissance et à aller chercher au 

 delà des mers, dans les chances de l'industrie ou du commerce, les ressources 

 que ne leur offre pas toujours la culture du sol. Certains ont. trouvé la justifi- 

 cation de leur désertion dans la réalisation d'une fortune facilement acquise. Nous 

 n'osons blâmer ceux qui, séduits par leur exemple, cherclient à les imiter; mais 

 nous devons des éloges sans réserve aux hommes qui, réagissant contre ces ten- 

 dances, ne veulent pas quitter leur pays. Nous exprimions ce sentiment, lorsqu en 



