72 LES PRIX GULTURiUX DANS LES HAUTES-PYREiSTÉES. 



par suite, pour objet le bon aménagemBnt des eaux courantes et pluviales, et le 

 meilleur emploi pour l'iirrosage des terres. 



Or, M. Ferran ne présente pas de prairies arrosées, mais le canal qui met en 

 jeu sa papeterie, et dont Allies de Garrère profitent pour leur moulin à farine. 

 C'est sur l'usage du canal et non sur les prairies que portent leur association 

 et, par suite, leur déclaration collective. Quant aux prairies de Mlles de Carrère, 

 elles ont déjà concouru en 1881, une médaille de bronze et 300 francs leur 

 furent accordés pour le nivellement du terrain, la bonne disposition des rigoles 

 pour assurer la submersion. Les prairies sont exactement ce qu'elles étaient 

 lors du premier concours ; il n'est pas possible de leur accorder une nouvelle 

 récompense. Louis Féral, 



[La sniUr prochainement.) Membre du Conseil général de la Haute-Garonne. 



BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE 



Emploi du sulfure de carbone contre le pliiillu.i:era, par MM. G. Gastine et Georges Couanon , 

 délégués régionaux du miaistère de l'agriculture. —Un volume in-S avec de nombreuses 

 planches et gravures. — Librairie de G. Masson, 120, boulevard Saint-Germain, à Paris. — 

 l'rix : a fr, 



Le Journal a déjà fait coaaaître la publication du volume dont on 

 vient de lire le titre, mais nous devons y revenir pour en faire ressortir 

 l'importance. C'est, en effet, un des ouvrages les plus utiles que 

 puissent consulter soit les viticulteurs, soit les associations syndicales 

 constituées en vue de la défense des vignes. D'ailleurs, les auteurs 

 étaient mieux placés que personne pour donner des indications pré- 

 cises sur des opérations qu'ils suivent constamment; on doit à l'un 

 d'eux des procédés pratiques et des outils précieux pour le traitement 

 des vignes par le sulfure de carbone. 



L'ouvrage de MM. Gastine et Couanon est divisé en cinq parties qui^ 

 se suivent avec ordre. C'est d'abord une notice sur le phylloxéra, son,' 

 histoire naturelle, ses mœurs; viennent ensuite l'examen des méthodes 

 insecticides, la théorie des traitements, des développements sur leur 

 application et les conditions de succès, des appréciations sur la culture 

 de la vigne en pays phylloxéré, des détails sur l'emploi des engrais qui 

 doit toujours suivre les traitements. La partie qu'on peut appeler 

 technique a été traitée avec un soin tout particulier; elle est relative à 

 la disposition pratique du traitement, aux modes d'opérer, aux prix de 

 revient. Les viticulteurs et les agents chargés du traitement trouveront 

 dans ces pages les conseils les plus autorisés. Sous le rapport admi- 

 nistratif, le volume n'est pas moins complet : il se termine, en effet, 

 par le texte des lois, des décrets et des arrêtes relatifs au phylloxéra et 

 aux moyens de sauvegarder les régions non encore envahies. 



Nous n'en dirons pas davantage sur cet ouvrage. Les détails dans 

 lesquels nous sommes entrés suffisent d'ailleurs pour en faire saisir 

 la valeur pratique, et pour montrer les services que les viticulteurs et 

 les syndicats vilicoles peuvent en retirer. Nous souhaitons que cette 

 œuvre se répande rapidement pour le plus grand profit des opérations 

 du traitement des vignes, et en même temps pour apprendre aux 

 propriétaires des régions non encore contaminées à se mettre en garde 

 contre le fléau. 



Culture du, pommier à cidre , fabrication, du, cidre , et modes divers d'utilisation des pommes et 

 des marcs, par M. Jules Nanot, maître de conférences à l'Institut national agronomique. — 

 Un volume in-18 de 312 pages, avec 50 gravures. — Librairie agricole, 26, rue Jacob, à Paris, 

 — Prix: 3 fr. 50. 



L'attention est plus que jamais portée sur la production fruitière ; 

 les cultivateurs comprennent de plus en plus qu'il peut y avoir pour 



