LA VIGNE ET LE POURRIDIÈ. 101 



A partir de la fia d'octobre, ie parasite acquiert son entier déve- 

 loppement. 



C'est un véritable champignon, dont la tige mesure de (J à 10 milli- 

 mètres de hauteur, et le chapeau de 2 à 4 millimètres de diamètre. 

 Il est de couleur blanc cendré. Peu de temps après il donne sa graine, 

 qui se répand dans la terre autour du cep malade. 



Par l'aspect extérieur de la vigne on peut facilement reconnaître la 

 présence delà maladie, surtout à partir delà seconde année. 



Au début le cep atteint du pourridié conserve l'apparence de la 

 santé. Souvent même il est plus vert et plus cliargé de raisin. Les 

 feuilles seules présentent une particularité qui ne trompe pas; les poin- 

 tes qui terminent leurs nervures principales sont d'un blanc jaunâtre. 



La deuxième année la végétation est moins vigoureuse et ïavortage 

 est très accentué. 



La troisième année les pousses sont rabougries, les feuilles frisées, 

 roncinécs, chicanées, comme disent les vignerons et l'avortage est complet. 



La quatrième année la vigne est mourante, et la cinquième année 

 elle meurt. 



C'est ainsi que les choses se passent dans les conditions ordinaires. 

 Mais la marclie de la maladie peut êti'e plus ou moins rapide suivant 

 les influences que la vigne subit. 



Dans les terres argileuses, humides, à sous-sol imperméable, le 

 pourridié s'étend plus rapidement que dans les terres sèches et saines. 



Par les étés secs et chauds il fait moins de progrès que par les 

 étés humides. 



Enfin il y a des cépages plus ou moins résistants. Le gros gamay est 

 celui qui succombe le plus promptement. 



Les divers modes de propagation dupourridiésont faciles à compren- 

 dre. Il se communique, tout d'abord, par le contact des racines saines 

 6t des racines malades, qui s'enchevèlrent les ures dans les autres, 

 et cela d'autant plus rapidement que les plantes sont plus rapprochées. 

 Il se communique aussi, et surtout, à l'insu des vignerons, par les 

 travaux de culture. 



En bêchant profondément la vigne, on enlève, dans le pourtour 

 des ceps malades, de la terre qui contient des graines de champignon 

 et que l'on répand auprès des ceps qui n'ont point encore été conta- 

 minés, La j)luie fait descendre ces graines et dès qu'elles rencontrent 

 une racine elles s'y fixent et se développent. . 



Ceci explique comment il se fait que dans les Vignes mal soignées, 

 qui ne reçoivent que des cultures superficielles, la maladie se propage 

 moins vite. 



Quand le sol est en pente et susceptible d'être raviné par les pluies, 

 on a l'habitude de remonter les terres qui ont été entraînées à la partie 

 inférieure. Par ce moyen, on peut propager la maladie, si déjà elle 

 existe dans la vigne, en portant des germes là où il n'en existait pas. 



Par les chaussures, par les outils mal nettoyés, on peut propager 

 le mal, même à de grandes distances, dans des plantations restées 

 saines pendant longtemps. 



Le provignage, lorsqu'on le pratique sur des plants atteints du 

 pourridié, contribue aussi très puissamment à la propagation de la 

 maladie. A. Sauvagf,, 



Professeur d'agriouUuio de la Haute-Marne. 



