CHRONIQUE AGRICOLE (r, octobre 1 884). 



i;onilitions de la transformation des terres arables en prairies ou en cultures fourragères. — Pro- 

 portions ilans lesquelles elle peut s'opi'rer. — Réponse aux objections. — Exemple pris dans 

 le département du Cher. — Brochure de M. lialliclier sur la crise agricole. — Réforme des 

 tarifs dédouane. — Résultats de l'interpellation île M. de Roys. — Nomination de la Commis- 

 sion cliargée d'examiner le projet de loi relatif aux tarif-; de douane sur les bestiaux. — Amen- 

 dements présentes par M. Uemarçay et par .M. Sourigues. — Vreux des associations agricoles. 

 — Vote de la réunion des Comices de Seine et-Marne. — Résolution votée parla Société d'en- 

 couragement à l'agriculture de l'arronds-iement du Havre. — Réunion provoquée à Saint- 

 Etienne [lar M. de Honcins. — Vote adopté par cette réunion en faveur dune reunion extra- 

 ordinaire de la Société des agriculteurs de France. — Projets de loi sur la ré]iression des 

 fraudes dans le commerce des beurres et dans celui des engrais. — ■ Les récompftiscs pour 

 l'exposition d'Am.<=terdam. — Projet de création ^'une école pratique d'agricuUui-e dans la 

 Somme. — Propositions ou projets sur les échanges d'immeubles ruraux, sur les étalons de 

 trait, sur les forêts des communes, sur le maïs, sur les insectes nuisibles. — Rapport sur le 

 budget de l'agriculture pour 188.'). — Examen des réductions proposées. — Admission aux 

 écoles nationales d'agriculture de Grii;non et de Grand-Jouanr — Note de M. Peligot sur la 

 dissolution du sulfure de carbone dans l'eau. — ■ Distribution de vignes américaines dans la 

 Gironde. — Note de M. F. Vassillière. — Les vignes américaines de M. Bastide. — Propagation 

 de la vente du sucre cristallisé. — Brochure de M. Paul Jluller sur le sucrage des vins. — 

 Monographie du prunier d'Agen par M. Bruguiére. — Progrés de l'industrie laitière. — Etude 

 de M. Chevron. — La direction des forêts au ministère de l'agriculture. 



I. — Céréales et prairies. 



Il esl bien entendu aujourd'hui que les cultivateurs soucieux de 

 leur avenir doivent diminuer, dans des proportions variables suivant 

 les circonstances, les étendues consacrées au blé, et par contre 

 accroître celles consacrées aux cultures fourrasrères, notamment aux 

 prairies temporaires ou permanentes. C est une révolution qui s im- 

 pose, mais qui ne doit pas se faire partout sur une même échelle; la 

 nature du sol, le climat sont des fa'jteurs avec lesquels le cultivateur 

 doit toujours compter. Toutefois il se rencontre parfois des oppositions 

 assez énergiques; nous avons entendu récemment encore, nous avons 

 même reproduit des reproches amers adressés à ce qu'on appelle les 

 théoriciens, qu'on accuse de ne pas prévoir les résultats de la trans- 

 formation qu'ils préconisent, a Vous voulez, dit-on, transformer la 

 France en une immense prairie, en faire un désert d'où vous aurez 

 chassé la population agricole ; les derniers ouvriers ruraux quitteront 

 les champs oii ils n'auront plus de travail, et la dépopulation de la 

 France en sera la conséquence. » Tel est l'argument auquel il faut 

 répondre, parce qu'il est sorti parfois de bouches autorisées. 



Tout d'abord, ce ne sont pas les théoriciens seuls qui conseillent 

 l'extension de la culture des fourrages. Qu'on ouvre la collection du 

 Journal de l' agriculture, et on y trouvera l'opinion de nombreux agricul- 

 teurs payant de leur personne derrière la charrue, qui ont été les pre- 

 mière, non seulement à conseiller, mais à pratiquer la transformation 

 dont il s'agit. Et puis, est-ce à dire que, dans le plan de réforme pro- 

 posé, il n'y aurait plus de terres arables, partant que le travail dispa- 

 raîtrait des champs? Jamais personne n'a tenu ce langage. Ce qu'on a 

 dit mille fois, et ce qu'il faut redire encore, c'est qu'à des conditions 

 nouvelles doit correspondre une conduite nouvelle. On doit réduire la 

 culture du blé, afin de pouvoir consacrer de plus énergiques efforts aux 

 terres qui seront destinés à en porter, et partant y obtenir un rende- 

 ment plus élevé. Quant à la surface enlevée à la culture du blé, on 

 doit, suivant les circonstances, ou bien y créer des prairies, ou bien faire 

 d'autres céréales, notamment de l'orge et de l'avoine. d(mtles prix ne 

 paraissent pas devoir subir, au moins d'ici longtemps, l'effondrement 

 qui a atteint le prix du blé. Encore une fois, il ne peut y avoir de for- 

 mule générale pour toutes les exploitations; c'est à Tinitialive de cha- 

 cun à régler sa conduite sur la situation dans laquelle il se trouve. 



Citons un exemple. Un cultivateur distingué du département du 

 Cher, M. Gallicher, ancien député à l'Assemblée nationale, dans une 

 brochure sur la crise agricole, conclut en ces termes : « Lorsque le 



N° 811. — Tome IV de 188'i. — 25 Octobre. 



