130 CHBOHKJDE AGRICOLE < 35 OCTOBii£ 1884 . 



trouver ces renseignements réunb dans ane publication spéciale. A cet 

 égard, nous devons signaler une brochure que vient de publierai. Che- 

 vron, professeur à rinâtilut agricole de Gembloux lEfelgique , sous le 

 titre ; Le.$ procédés uouceaux de l iuduMne laihere. Profitant de l'étude 

 qu'il a pu faire dans lesespositioos internationales de laiterie organisées 

 «a Belgique, M. Chevron d on ae la description de» appareils récemment 

 proposés pour le transport du lait, récrémage, la fJabrication du l>eurre 

 et des fromages; il y a ajouté des détails sur les appareils servant à 

 l'examen scientifique du lait. 



XII. — Questions foreslières. 

 31. Laurens, directeur des forêts an ministère de l'apiculture, a été 

 nommé récemment préfet du département de Seine-et-Oise. M. Laurens 

 avait été appelé à la direction des forêts par un décret du 

 13 novembre 1883; il a présidé à la nouvelle organisation des ser- 

 vices qui fonctionne depuis plusieurs mois. Hbsbt Sagsieb. 



DISSOLUTION DU SULFURE DE CARBO^'E 



DANS L'£AO POOR LE TKAITEMENT DES VIGKE3 PHYLLOXÉHÉES '. 



Dans ime de nos précédentes séances, M. Ckiandi-Bey, ingénieur, a 

 adressé à lAcadémie d importantes observations sur les propriétés du 

 sulfure de carbone. Il a mis en relief un fait qui avait échappé à l'at- 

 tention des chimistes qui se sont occupés de ce corps : à savoir, sa 

 solubilité iJans l'eau. D'après M. Ckiandi, l'eau en dissoudrait par 

 litre gr. Oo2 à gr. 003 et gr. 50, en agitant du sulfure de carbone 

 pur dans un flacon complètement plein d'eau. 



Il était intéressant de vérifier les résultats indiqués par l'auteur de 

 ce travail. En ce qui concerne les propriétés antiseptiques de cette 

 dissolution, 31. Pasteur a bien voulu se charger de ce soin : d'après les 

 premières expériences faites dans son laboratoire, ces propriétés sont 

 fort remarquabies. Il est possible que celte dissolution devienne l'an- 

 tiseptique le plus efficace, comme elle est déjà l'antiseptique le moins 

 coûteux ; elle revient en effet à quelques 'centimes le litre. 



A l'égard de la solubilité du sulfure de carbone dans l'eau, j'ai 

 constaté qu'elle est notablement plus grande que celle indiquée ci- 

 dessus. A la température ordinaire, l'eau dissout par litre y.5 de 

 sulfure de carbone, soit, en poids. 4 gr. 52, la densité de ce corps 

 étant égale à 1,203. 



Ce résultat a été obtenu en agitant vivement et à plusieurs reprises 

 du -nlfure de carbone pur dans un flacon à moitié rempli d'eau dis- 

 liliée, il est le même avec de 1 eau ordinaire; bien qu'il représente la 

 rno-.enne de huit expériences, il n'est qu approximatif. .4 défaut du 

 dosage direct du sulfure dissous, j'ai dû me borner à mesurer dans 

 un petit tube gradué le volume de ce corps qui restait après son con- 

 tact avec un volume d'eau connu, le .sulfure de carbone étant employé 

 en e.xces. La forte tension de vapeur du sulfure de carbone, qui bout. 

 comme on le sait, a 45 degrés et, daulre part, la nécessité d'opérer 

 avec de l'eau déjà saturée d'air, rendent cette détermination un peu 

 incertaine. 



Celte liqueur, alors même que la saturation n'est pas atteinte, pré- 

 bcnle une saveur sucrée, puis brûiaote : »>a olear, qu'elle ironsTv- 



. C^iDOMoiiïïûoa ï Vkcsàéaiif Cet UMuoit, téaate dix 13 'xloijte hUilt. 



