DES DENRÉES AGRICOLES (2b OCTOBRE 1884). 157 



se tiennent faiblement, au Havre, à 14 fr. 25 et 14 fr. 50 par lOOkilog.; les livrables 

 sont offerts aux mêmes prix; des bigarrés d'Amérique sont tenus de 13 fr. à 

 13 fr. 25. 



Issues. — Prix sans changement, les offres dépassant les demandes. On cote ; 

 gros son, 14 l'r. 25 à 14 fr. 50 par 100 kilog.; sons gros et moyens, 13 fr. 7 5 

 à 14 fr.; sons trois cases, 13 fr. à 13 fr. 50; sons fins, 12 fr. à 12 fr. 50; recou- 

 pettes, 12 fr. 50 à 13 fr. ; remoulages blancs, 17 fr. à 17 fr. 50; remoulages bis, 

 15 à 16 fr. 



m. Fourrages et graines fourragères. 



Fourrages. — Vente courante aux mêmes prix que la semaine dernière, avec 

 tendance à la fermeté sur les foins et les pailles de blé. On cote, à Paris, par 

 1,000 kilog. : foin, 90 à 122 fr.; luzerne, 88 à 120 fr.; paille de blé, 58 à 68 tr.; 

 paille d'avoine, 50 à 60 fr.; paille de seigle, 60 à 68 fr. 



Graines fourragères. — Les graines de trèfle et de luzerne sont en bausse 

 depuis la semaine dernière, avec une demande assez active. Voici 1er derniers 

 cours à Paris, par 100 kilog. : trèfle violet, 105 à 120 fr.; trèfle blanc, 165 à 

 200 fr.; trèfle hybride, lôO à 170 fr,; luzerne de Provence, 145 à 155 fr.; d'Ita- 

 lie, 125 à 135 fr., du Poitou, 95là 105 fr. Les autres graines sont sans variation, 

 sauf les pois jarras, qui valent de 17 à 19 fr. et les vesces, de 22 à 27 fr. — .\ 

 Sens, le trèfle se vend 125 à 130 fr. les 100 kilog., la luzerne, 120 à 125 fr. — 

 A Beauvais on cote la vesce d'hiver, 20 à 22 fr. EO l'hectolitre; à Issoudun, 

 17 à 18 fr. 



JV. Li'gumes secs. 



Haricots. — Les haricots de pays sont abondants à la halle, et les prix faibles. 

 On cote : flageolets ordinaires, 60 à 80 fr. l'hectolitre et demi; flageolets Ghevrier, 

 115 à 135 fr. ; nains, 38 à 42 fr.; Liancourt, 72 à 74 fr.; suisses blancs, 50 à 

 52 fr.; suisses rouges, 37 à 41 fr.; Soissons, 88 à 90 fr. 



Lenlilks. — Les lentilles nouvelles valent 35 à 46 fr. les 100 kilog.; les pois, 

 24 à 26 fr. 



V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. ■ — Cidres. 



Vins. — Aujourd'hui que les vendanges sont partout terminées, les apprécia- 

 tions de la qualité future des vins de 1884 sont l'objet de la préoccupation géné- 

 rale. Il y a sous ce rapport quelques déceptions dans certains vignobles ; mais on 

 ne peut encore rien conclure pour le classement définitif de l'année. Les aflaires 

 continuent à s'engager sur les vins nouveaux, mais avec quelque lenteur; on hésite 

 encore, en attendant la sortie des cuves des dernières quantités récollées. Voici 

 les quelques prix annoncés depuis huit jours : dans l'Aude, les petits vins se pla- 

 cent de 15 à 19 fr. l'hectolitre, à Gasteinaudary et à Narbonne; les montagne, de 

 20 à 22 fr.; les quaHtés dépassant 10 degrés valent de 25 à 30 fr.; les supérieures 

 obtiennent de 36 à 38 fr. — A Béziers, les petits vins se cotent de 12 fr. 50 à 

 20 fr., suivant qualité. — Dans le Tarn-et-Garonne, on place à raison de 45 et 

 50 les 228 litres nus. — A Bergerac, les petits vins d'arrière-côte sont oflerts de 

 450 à 475 fr. le tonneau; les meilleures provenances sont tenues de 500 à 550 fr. 

 — Dans l'île de Ré, on a fait de petites aflaires en vins blancs à 100 fr. le ton- 

 neau. — A Issoudun, les prix sont de 45 fr. l'hectolitre pris à la cuve. — A 

 Oran, les prix vaiient de 22 à 25 fr. l'hectolitre nu. A Nancy, on cote : vin gris, 

 choix, 45 fr. l'hectolitre; ordinaire, 42 fr.; vin rouge, 38 à 40 fr. — Les vins nou- 

 veaux étrangers sont aux prix suivants sur la place de Marseille : Espagne pre- 

 mier choix, Alicante, 40 à 42 fr. Beni-Garlo, 36 fr. Requen, 25 à 32 fr.; Italie, 38 

 à 40 fr.; Dalmatie, 44 fr.; Kumi, 28 à 30 fr. 



Spiritueux. — Les cours ne sont pas maintenus comme on le prévoyait; il y a 

 eu quelques fluctualions légères qui ont abouti, à la fin de la semaine, à une baisse 

 sur le disponible. On cote, à Paris, les trois-six fins du Nord, 90 degrés : dispo- 

 nible, 46 fr. 75 l'hectolitre; novembre-décembre, 46 fr. 25 à 46 fr. 50; quatre 

 premiers mois, "iô fr. 50. — A Lille, l'alcool de mélasse vaut de 45 fr. à 45 fr. 25, 

 et l'alcool de betteraves, 44 fr. 50. — Les prix sont sans changements dans le 

 Midi. A Béziers, les trois-six bon goiit, disponibles sont à 103 fr. l'hectolitre, et 

 les marcs à 95 fr. — A Gette, on cote : alcool de vin disponible, 105 à 1 10 fr.; 

 trois-si.Y du Nord, 58 fr.; marc, 95 fr. — A Nîmes, les trois-six disponibles sont à 

 100 fr., les marcs, à 95 fr. 



Cidres. — A Evreux. le cidre se paye 28 fr. la barrique pour les premières qua- 

 lités, et 20 fr. pour les petits cidres. — A Paris, on cote, 23 fr. l'hectolitre. — 



