210 CHRONIQUE AGRICOLE (8 NOVEMBRE 1884). 



XIV. — Herd-book des races bovines. 

 Nos lecteurs ont été tenus au courant des efforts faits par les Con- 

 seils généraux et les Associations agricoles des départements du Cal- 

 vados, de l'Eure, de la Manche et de la Seine-Inférieure, pour la 

 création d'un lierd-book de la race bovine normande pure. Ces efforts 

 ont été couronnés de succès ; la Commission du lierd-book a parcouru 

 les étables des quatre départements; le premier bulletin des inscrip- 

 tions d'origine vient de paraître. On y compte 262 animaux inscrits, 

 dont 33 mâles et 229 femelles; ils se répartissent ainsi : Manche, 

 18 mâles et 94 femelles; Seine-Inférieure, 11 mâles et 69 femelles; 

 Eure, 1 mâle et 34 femelles; Calvados, 3 mâles et 32 femelles. Le 

 deuxième bulletin, qui paraîtra en 1885, contiendra la fin des repro- 

 ducteurs classés au même titre. Il est probable que le département de 

 l'Orne figurera alors dans le herd-book, car la somme nécessaire pour 

 sa participation aux dépenses a été réunie par les agriculteurs du 

 département. 



L'exemple donné en Normandie est suivi en Bretagne, Une com- 

 mission s'est formée pour organiser un lierd-book de la race bretonne 

 pie-noire; elle a commencé ses travaux. Les Conseils généraux du 

 Morbihan et du Finistère lui ont alloué, le premier 2,000 francs, le 

 deuxième 1 ,000 francs ; elle a reçu, d'ailleurs, des Sociétés d'agriculture 

 de Vannes, Lorient, Pontivy et Quimperlé une somme de2,000 francs. 

 C'est une excellente initiative à laquelle nous devons applaudir, en 

 félicitant d'autre part, M. de Lapparent, inspecteur général de l'agri- 

 culture pour la région, du concours qu'il donne à cette œuvre d'inté- 

 rêt général, comme il l'a donné d'ailleurs à la Commission du herd- 

 book normand. L'organisation de livres généalogiques est le plus grand 

 service que Ton puisse rendre à l'élevage; lorsque toutes nos bonnes 

 races françaises auront leurs livres généalogiques, on apprendra 

 davantage à les apprécier. C'est le devoir des Associations agricoles de 

 mener ces entreprises à bonne fin, en secondant les hommes qui en 

 prennent l'initiative. 



XV. — Fraudes dans le commerce des engrais. 

 M. Roussille, chimiste agricole, à Paris, nous communique la lettre 

 suivante qu'il vient d'adresser à un journal deJChâteaudun (Eure- 

 et-Loir) : 



« J'ai écrit autrefois que jamais messieurs les fraudeurs ne seraient pris de 

 court, et que, dès qu'une de leurs manœuvres dolosives serait éventée, ils en 

 trouveraient rapidement une autre. C'est ainsi que le truc du pliospho-guano 

 ayant été signalé de tous côtés, ils se sont rabattus sur les superphosphates d'os 

 dits purs. 



« Le superphosphate d'os pur est remarquable par la presque totalité de son 

 acide phosphorique soluble dans l'eau, par la très faible proportion de matière 

 minérale insoluble et aussi par l'absence jiresqae complète de phosphate de fer, 

 enfin par la présence d'une certaine proportion de matière azotée d'une nature 

 spéciale, sans parler d'autres caractères qu'il est inutile de publier, car chaque 

 fois qu'un chimiste publie un caractère d'une substance, on est siir que messieurs 

 les fraudeurs mettent la révélation à profit. 



« Parmi les échaniillons qui ont été adressés cette année à mon laboratoire, 

 57, rue Truffaut, à Paris, par les agriculteurs d'Eure-et-Loir, une partie notable 

 était de superphosphates d'os purs ou prétendus tels. Les os purs ont fourni des 

 résultats analytiques dont le type est offert par un échantillon venant du canton 

 de Gloyes et dosant : 



Aciile pliosptioriijue sohible dans l'eau 15.87 



Acide phosphorique soluble dans le citrate l-H 



