2 70 PISOICULTaRE. — LE POISSON DÉFENDU. 



C'est, qu'hélas ! ladistanoe est toujours grande entre travailler au 

 bien public dans une petite parlotte bien chauffée l'hiver et bien rafraî- 

 chie l'été, devant quehpes oisifs ou complaisants auditeurs, etl'action ! 

 Veillez surtout à l'exécution des lois, d'une main ferme, tout en procédant 

 de l'autre à l'empoissonement de nos eaux, cet objectif unique des vrais 

 et sérieux amis de notre pays. Encore quelques années d'un réanime 

 dont personne n'ose prendre la responsabilité, et nul doute pour nous 

 que, malgré les espérances naissantes, tout sera de nouveau compro- 

 mis, et le vide fait pour les pauvres bêtes, dans plus des SjS du pays. 

 Qu'on le sache donc au moins encore une fois. 



Chabot-Karlen. 



DE L'USAGE DU CARBONATE ET DU PHOSPHATE 



EN BRETAGNE (1). 



A part quelques bassins du terrain tertiaire, en Ille-et- Vilaine et 

 dans les Côtes-du-Nord, le sol de la Bretagne appartient au terrain gra 

 nilique de formation primitive, dont la désagrégation lente par les 

 phénomènes atmosphériques n'a pu que constituer des couches arables 

 dépourvues des éléments carbonates et phosphatés. Or, chacun sait 

 aujourd'hui qu'un sol n'est fertile que lorsqu'il renferme tous les élé- 

 ments que les plantes peuvent s'assimiler jusqu'à leur complet déve- 

 loppement. 



Le soc de la charrue ne perce que trop souvent, en Bretagne, un sol 

 trop maigre pour le revêtir, et auquel manquent, dans le centre au 

 moins, la chaux et le phosphate. 



Il est vrai de dire que sur le littoral, l'emploi séculaire des 

 engrais de mer dont la science explique aisément la pratique, 

 rendait justement à la terre- l'élément calcaire qui lui manquait 

 et goémons, des traces d'acide phosphorique, et la soude qui remplace 

 et, par les varechs souvent la potasse dans les plantes du littoral. 



Nous ne rappellerons pas ici la nécessité de remlre à la terre les élé- 

 ments que les récoltes lui enlèvent et qu'on a qualiQée de loi de resti- 

 tution, ni les travaux des Dumas, Liel)ig, Boussingault, Malaguti, à ce 

 sujet. Ils ont en définitive déterminé les cléments nécessaires qui en- 

 trent dans l'organisme animal par la ration fourragère. 



La chaux et le pliosphate, manquant aux terres granitiques en Bre- 

 tagne, il fallait les en pourvoir. 



En 1832, M. le comte de Lorgeril découvrit, dans le bassin du 

 Quiou, près Evran (Côtes-du-Nord), des gisements presque inépuisables 

 de sablon calcaire (carbonate de chaux), tandis que des agriculteurs 

 distingués de la Basse-Bretagne, au nombre desquels il faut placer 

 l'énergique comte de Saisy, s'entendaient avec divers Comices pour 

 introduire la chaux dans le centre de la Bretagne, par le canal de 

 Nantes à Brest. 



Chauler, c'est apporter au sol un élément qui lui manque, c'est 

 aussi apporter un corps qui, par ses réactions sur la substaiice végé- 

 tale qui entre dans la plupart de nos terres nouvelles, en rend assimi- 

 lables les matières azotées. 



Mais les terres riches en matières organiques sont en général très 

 pauvres en acide phosphorique, de sorts que, dit M. Joulie dans son 



l.Note lue à VAssocialion hrel07ine. 



