308 CONGRÈS PHYLLOXERIUUE INTERNATIONAL DE TURIN. 



nous croyons devoir donner quelques renseignements sur les plantations de 

 vignes américaines faites en Italie. 



Ce fut en 1851 que l'oïdium parut en Italie, occasionnant des dommages con- 

 sidérables à la récolte de la vigne. 



Ayant remarqué que l'Isabelle et l'York -Madeira, qui se trouvaient dans une 

 collection de vignes, ne souffraient pas des atteintes de ce cryptogame, on en 

 lit venir des quantités considérables, qu'on cultive encore aujourd'hui pour leurs 

 fruits, malgré leur goîit foxé et le maigre rendement de l'York. 



Frappé des résultats obtenus dans le Midi du la France par les plantations de 

 de cépages du Nouveau-Monde, le gouvernement italien comprit le parti qu'il 

 en pouvait tirer pour résister aux dommages causés par le phylloxéra, dommages 

 qui allaient toujours en s'augmentant. Aussi, en I88I, résolut-il de créer une 

 pépinière de plants américains ayant fait leurs preuves, et sans tarder, on fit dans 

 l'île de MoDte-Ghristo une plantation de 200, i 00 boutures. Malheureusement le 

 phylloxéra y fut découvert peu de temps après, et l'on se hâta d'en ordonner la 

 destruction sans tenir compte de la possibilité qu'il y avait, en faisant la part du 

 feu, de sauver cette magnifique plantation. 



Dès lors rintroduction des cépages américains a été prohibée, mais de nom- 

 breux semis ont été faits, et les Italiens sont aujourd'hui armés pour la défense 

 sans avoir besoin de recourir à l'étranger. 



Revenons aux conclusions de la Commission longuement discutées au Congrès ; 

 elles conslatent : 



Que les vignes américaines ont affirmé leur résistance relative et que plusieurs 

 variétés ont prouvé par leur résistance prolongée, qu'elles peuvent vivre, se déve- 

 lopper et donner des fruits dans les milieux les plus phylloxérés, et qu'elles pré- 

 sentent comme porte-greffe et même comme plants directs un moyen efficace de 

 repeupler les vignes tuées par l'insecte. 



De même que tous les végétaux, les vignes américaines ont besoin, pour 

 prospérer, d'un climat et d'un sol favorables à leur développement ; les variétés 

 résistantes sont assez nombreuses pour en trouver qui s'adaptent à toute espèce 

 de sol. 



Cépaijes américains à bons fruits. — Il existe un certain nombre de vignes 

 américaines susceptibles de fournir des vins communs de commerce qui n'excluent 

 pas une certaine finesse. 



L'expérience a prouvé que pour réussir, il faut planter le Jacquez dans la ré- 

 gion de l'olivier, l'Herbemont dans la région méridionale la plus fraîche, le Cor- 

 nucopia dans les terrains t|ui lui conviennent, l'Othello, le Canada et l'York- 

 Madeira dans les autres régions ; ils y miirissont. 



Gre/fe de la vigne. — La greffe de la vigne européenne réussit sur les vignes 

 américaines sans modifier en rien leurs produits et leurs qualités spéciales; les 

 porte-greffes les plus recommandables sont les variétés sauvages du Biparia et du 

 fiupeslris, VYork-Madeira, le Sotonis, le Vialta, le Jacquez., VOporlo et le Taylor. 



iMuUipïication des vignes américaines. — Les semis de pépins de vignes amé- 

 ricaines peuvent occasionner des variations dans les types que l'on a en vue 

 d'obtenir ; on ne les conseille pas pour obtenir des producteurs directs ; ils ne 

 peuvent même être conseillés pour obtenir des porte-greffes, sauf lorsqu'il s'agit de 

 se procurer les variétés sauvages du Riparia et du Rupestris. 



Les procédés de culture employés jusqu'à ce jour pour la vigne européenne 

 sont applicables à la vigne américaine. 



Qre/fe. — Pour obtenir de bons résultats de la greffe, on doit la pratiquer sur 

 des sujets racines provenant de boutures, et non de semis ayant un ou deux ans 

 au plus de plantation. 



La greffe anglaise et la greffe en fente simple sont celles que l'on doit 

 préférer. 



Quelle que soit la perfection apportée à faire la greffe, sa réussite dépendra sur- 

 tout de la bonne conservation du greffon et du porte-greft'e; des précautions 

 prises lors de leur plantation et des soins culturaux dont elles seront l'objet pen- 

 dant la première année. 



Comment on assure la fécondité d'une plantation de vigne. — Pendant le cours 

 de la discussion sur la plantation de vignes américaines, le choix à faire et le 

 soin à prendre des greffons, pour ea assurer la fertilité, ont amené M. PuUiat, pro- 

 fesseur de viticulture à l'Institut agronomique de Paris, à faire connaître le pro- 

 cédé employé dans le Valais pour assurer cette fertilité. 



