438 REVaE GOMMERGIAXE ET PRIX GOURANT 



àe 110 à 112 fr. — A Lille, l'alcool de betterave est remonté au cours de 40 à 



40 fr. 50. — A Bordeaux, les affaires sont nulles et les prix encore en baisse.; 

 on cote les trois-six Nord fins 49 à 50 fr. disponibles, 50 à 55 fr. les durtbles^ 

 les trois-six type.allemand, 60 à 70 fr.; les premières marques de Berlin 82 fr; 

 — Les trois-six bon goût valent 98 fr., à Nîmes; 105, 110, à Cette; 103 fr. à 

 Béziers ; 101 fr. à Pézenas. — Les marcs sont cotés de 93 à 100 fr. 



Raisins secs pour boisson. — Voici les cours pratiqués à Cette. Goriathe extra, 

 24 à 35 fr. les 100 kilog. ; ordinaire, 20 à 21 Cr.; Ttiyra nouveau, 25 fr.; vieux, 



21 fr. 50; Vourla, 30 à 32 fr. ; Samos noirs, 30 à 32 fr. ; Samos muscat, 31 à 

 34 fr. 



Figues à distillerie. — On cote à Celte, 17 à 18 fr. avec tendance ferme. 



Pommes à cidre. — Les prix sont en hausse, et l'on se hâte de terminer la récolte 

 des variétés tardives, qui obtiennent dans la Seine-Inférieure jusqu'à 5 fr. 50 et 

 '\ fr. par hectolitre. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 

 Sucres. — Nous avons encore de la baisse à signaler depuis huit jours sur le 

 marché des sucres. A Paris, les sucres bruts 88 degrés saccharimétriques sont 

 cotés 33 fr. 50 à 33 fr. 75 les 100 kilog.; les sucres blancs 99 degrés 38 fr. 75 

 à 39 fr. ; les n"' 3 valent 39 fr. 75 à 40 fr. le disponible; 40 fr. à 40 fr. 25 le 

 livrable janvier; 40 fr. 75 à 41 fr, les quatre mois de janvier; 41 fr. 50 à 



41 fr. 75 les quatre mois de mars; 42 fr. 50, les quatre mois de mai. — Les 

 raffinés disponibles se cèdent de 98 à 101 fr. les 100 kilog. pour la consomma- 

 tion, et 41 fr. 25 à 44 fr. 25 pour l'exportation. — Le stock de l'entrepôt réel à 

 Paris dépassait le 8 décembre 1 million de quintaux. — A Lille, les sucres 

 bruts ont fait de 32 fr. à 33 fr. et les blancs, 38 fr. 75 ; les raffinés sont cotés, 

 103 fr. 50 à 104 fr. — A Valenciennes, on cote les 88 degrés, 32 fr. 50 en baisse 

 de G fr. 75. — A Péronne, les sucres blancs valent 39 fr., les roux, 32 fr. 75. — 

 A Londres, Amsterdam et Anvers, la situation des marchés est lourde, avec ten- 

 dance à la baisse. 



Mélasses. — Dans le Nord, la mélasse vaut de 10 fr. à 10 fr. 50 les 100 kilog. 

 — - A Paris, la mélasse de raffinerie est cotée 16 fr. ; à Bordeaux, les cours sont 

 bien tenus, de 30 à 35 fr. les bonnes marques, et 25 à 35 fr. les ordinaires. 



Fécules. — Sans changement pour la fécule première de l'Oise, à 26 fr. les 

 100 kilog.; à Paris, la fécule sèche vaut 26 fr. à 26 fr. 50. 



Houblons. — Affaires calmes et cours sans changements. A la foire de Beire-le- 

 Chàtel, près Dijon, les transactions ont été nulles, les prix sont arrêtés de 150 à 

 180 fr. les 100 kilog. —En Lorraine, on cote 160 à 180 fr. 



Amidon. — A Paris, on cote : amidon de pur froment, .=i6 à 57 fr. les 100 ki- 

 log ; amidon de province, 44 à 45 fr. ; mi-fins, 30 à 32 fr.; amidon de maïs, 38 à 

 40 fr. ; fleur de nz, 34 à 36 fr. 



Sirops. — Sur les sirops de fécule, la tendance est faible aux cours suivant : 

 sirops de froment, 41 à 42 fr. les 100 kilog.; massé 34 à 35 fr.; sirop liquide 

 33 degrés 25 à 26 fr.; sirop de maïs, 35 à 36 fr. 



VII. — Tourteaux. — Noirs. — Engrais. 



Tourteaux. — Voici les cours actuels de Marseille, par 100 kilog.; lin, dispo C 

 nible, 18 fr. 25 ; arachide décorti [uée, 13 fr.; en coque, 9 fr. 75; sésame blan , 

 du Levant, 12 fr. 50; sésame de l'Inde pour engrais, 11 fr.; cocotier ou coprah, 



11 fr. 15; colza du Danube, 12 fr.; oeillette exotique, 10 fr. 75; coton d'Egypte: 



12 fr.; palmiste, 11 fr. 75; ricin, 8 fr.; ravison, 1 1 fr. — Dans le Nord, on cote ; 

 à Cambrai, colza 15 à 18 fr. 50; œillette, 16 fr. 50; à Arras, œillette, 16 fr. 25 

 lin de pays, 24 fr.; cameiine, 15 fr.; pavot, 12 fr. 50. 



Engrais. — .4. Paris, la cote est la suivante par 100 kilog. : nitrate de soude, 



22 fr. 50 ; sulfate d'ammoniajue, 37 fr.; sulfate de potasse, 21 fr.; chlorure de 

 potassium, 19 fr.; sang desséché, 1 fr. 80 le degré d'azote; superphosphates 

 fr. 64 par degré d'acide phosphorique soluble dans l'eau. 



VIII. — Huiles et graines oléar/ineuses. 

 Huiles. — Il y a eu delà baisse de, mis notre dernière cote; néanmoins la ten- 

 dance se raffermit aujourd hui. A Paris, on cote: par 100 kilon;. huile de colza 

 disponible, 65 fr. 75 à 66 fr. ; livrable, 66 fr. 50 à 69 fr. ; huile de lin, dispo- 

 nible, 54 fr. 25 à 54 fr. 50; livrable, 53 fr. 25 à 53 fr. 75 ; — à Arras, l'huile 

 d' œillette suifine vaut 95 fr. les lOO kilog.; de colza, 70 fr.; de lin, 6* fr.; de ca- 

 meiine, 61 fr.; — à Cambrai, colza 70 fr.; œillette, 105 fr.; lin, 55 fr.; — à Lille, 



