CURIOSITKS POMOLOGIQUES EN AMÉRIQUE. 



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CURIOSITÉS POMOLOGIQUES EN AMÉRIQUE 



Les premiers fruits européens introduits aux Etats-Unis ont été, sur 

 la côte du Pacifique, les raisins delà Mission, ainsi appelés parce que 

 les missionnaires espagnols les cultivaient à l'instar de leur pays. 

 Cette variété existe encore, mais la Californie en compte aujourd'hui 

 un grand nombre d'autres qui lui sont supérieures, et de plu-, elle 

 perfectionne tous les jours ses procédés de vinification. Disons deux 

 mots du pied de la fameuse vigne « de la Mission » dont je donne ici 

 une vue (fig. 42). 



Cette gravure, faite d'après une photographie, représente l'ancien 



Fig. 42. — vigne de la Mission en Californie. 



pied planté -i Montecito, près de Santa-Barbara, en Californie. On voit 

 sur la figure le treillis supportant les branches qui couvraient un es- 

 pace de 10,000 pieds carrés.: la récolte annuelle s'élevait à 10 ou 

 '12,000 livres ; les grappes, formées de grains noirs et écartés, pesaient 

 de 5 à 6 livres. Le pied que montre le dessin a été coupé pour être 

 montré à l'exposition universelle de Philadelphie, en 187G; le vin 

 qu'il produisait était très alcoolique; on lui préière aujourd hui des 

 variétés nouvelles qui donnent un produit bien supérieur en qualité. 

 A côié de l'ancien pied, dont je viens de parler, se trouve un plant 

 qui n'a guère que vingt-cinq ans, et qui produit déjà 6,U0U livres de 

 raisin annuellement. Sa circonférence, mesurée cette année, est de 



