462 SITUATION DE LA SÉRICICULTURE DANS LE VAR. 



cultivateurs élèvent des vers ù soie et tous comptent sur ce revenu. 

 Pour quelques-uns même, c'est le produit principal. 



Les opérations agricoles sont presque toutes lentes à s'accomplir ; 

 celle-ci au contraire s'effectue dans un temps très court, ce qui permet 

 à l'entrepreneur de rentrer rapidement 'dans ses avances et dans ses 

 bénéfices. Elle peut en cela être comparée aux spéculations ani- 

 males d'engraissement qui ont toujours engendré autour d'elles sinon 

 la richesse, du moins une grande somme de bien-être. 



La sériciculture ne péréclite donc pas partout et ceux qui seraient 

 tentés de se livrer à cette industrie dans les régions granitiques mé- 

 ridionales, ne doivent pas se laisser décourager par les insuccès trop 

 réels qu'on constate dans les autres pays. Ils peuvent d'avance comp- 

 ter sur un revenu assez élevé; c'est là le point qu'il s'agissait d'établir. 



F. Gos. 



VIGNES AMERICAINES A SAINT-GYPRIEN (DORDOGNE) 



M. Carrier-Ladevèze, notaire à Sàint-Cyprien, ancien lauréat de la 

 Société départementale (F agriculture de la Dordogne, a créé depuis 

 quelques années, sur sa propriété de Beynac, un vignoble considé- 

 rable, qui est l'objet de tous ses soins, et qu'il agrandissait tous les ans, 

 lorsque le phylloxéra est venu le lui attaquer sur plusieurs points à la 

 fois. 



Sans se laisser abattre, M. Carrier-Ladevèze s'est mis courageuse- 

 ment à la recherche des procédés qui pouvaient combattre et détruire 

 le terrible fléau qui ravage nos vignobles. Deux moyens se présentaient 

 à lui : les insecticides pour l'un et les vignes américaines pour 

 l'autre. C'est ce dernier qu'il a pris énergiquement en mains, et il 

 s'est mis résolument à l'œuvre. Dès le printemps de 1882, il faisait 

 l'acquisition de plants américains en boutures simples et boutures enra- 

 cinées, producteurs directs et porte-greffes. Il arrachait, sur la moitié 

 d'une vigne française plantée de l'année précédente, un pied tous les 

 quatre dans chaque rangée et les remplaçait par des racines produc- 

 teurs directs. Dans le surplus de la jeune vigne, il remplaçait les bou- 

 tures françaises n'ayant pas réussi l'année de la plantation par des 

 boutures de Riparia, de Solonis, de Jacquezet d'IIerbemont. En même 

 temps il créait à Saint-Cyprien une pépinière de plants américains 

 destinés à reconstituer son vignoble au fur et à mesure de la destruc- 

 tion par le phylloxéra. 



Sa plantation au milieu de jeunes plants français a parfaitement 

 réussi, et tandis que ces derniers commencent à dépérir sur plusieurs 

 points à leur quatrième feuille, les américains, qui sont à leur troi- 

 sième, se couvrent de fruits et leurs pampres atteignent jusqu'à 5 et 

 6 mètres de hauteur. On compte sur des pieds d'Herbemont jusqu'à 

 vingt-quatre raisins. Pas une des boutures non racinées de produc- 

 teurs directs n'a réussi dans celte vigne, mais les Riparias et les 

 Solonis s'y sont développés d'une façon extraordinaire, bien que le 

 terrain dans lequel ils plongent leurs racines soit d'une qualité très 

 inférieure et en coteaux calcaires et ferrugineux. En 1883, M. Carrier- 

 Ladevèze a planté, sur un terrain phylloxéré où la vigne, très ancienne 

 déjà, venait d'être arrachée, des plants américains et franco-américains : 

 llerbemont, Ja;quez, Elvira, Rupestris, Viala et greffés suv Hiparia, Solo- 



