508 SITUATION AGRICOLE DANS LE PAS-DE-CALAIS. 



mencées dans de bonnes conditions. La levée s'est faite normalement, 

 et tous nos cultivateurs sont satisfaits de leurs semailles. 



La terre avait bien besoin de pluie. La sécheresse avait été cette 

 année, si grande, que les ondées réitérées dont nous avons été gra- 

 tifiés depuis six semaines n'ont guère, jusqu'à présent, fait que du 

 bien. L'eau a pu pénétrer, la pluie étant fine, et le terrain sec. Plu- 

 sieurs petites rivières du département qui n'avaient jamais été à sec 

 depuis plus de cinquante ans, n'ont pas encore, malgré les averses 

 qui sont tombées depuis quelque temps, une seule goutte d'eau dans 

 leur lit. 



Les campagnols viennent de faire leur réapparition dans deux de 

 nos arrondiiisements. Plusieurs communes sont fortement atteintes, 

 et les cultivateurs réclament un arrêté préfectoral qui autorise les phar- 

 maciens à livrer des préparations arseniquées pour la destruction de 

 ces rongeurs, aux personnes munies d'un certificat du maire. Si les 

 pluies continuent, le fléau disparaîtra; mais s'il nous arrive un temps 

 sec, il est à craindre de voir l'invasion prendre une certaine extension 

 comme en 1881-82. Il est une chose à noter, c'est que les lieux conta- 

 minés sont exactement les mêmes qu'il y a trois ans. 



Presque toutes nos fabriques de sucre ont fini leur fabrication. Celles 

 qui sont encore en activité auront terminé leurs travaux pour le 

 l" janvier. 



Tout, il est vrai, a htâté cette prompte terminaison de la campagpc 

 sucrière : peud'emblavures, rendements faibles en poids (et en sucrej, 

 temps magnifique pour l'arrachage et les transports. On annonce un 

 déficit considérable dans la production du sucre ; le Pas-de-Calais en 

 aura sa bonne part. 



On se demande ce que l'on va faire pour la prochaine campagne. 

 C'est avec plaisir que Ion voit un certain nombre de nos fabricants de 

 sucre disposés à encourager enfin la culture de la betterave riche, ce 

 qui s'était peu vu jusqu'ici. Espérons qu'ils proposeront un mode 

 d'achat rationnel et des conditions acceptables. Jusqu'à présent, on 

 ne connaît encore guère les prix qu'ils comptent offrir, parce qu'ils 

 ne savent quels seront les cours du sucre de l'an prochain. Evidem 

 ment, ils ne pourraient payer la betterave qu'à des prix en rapport 

 avec ceux des sucres. Il résulte de celte incertitude qu'on fera peu de 

 compromis ; et, le cultivateur n'ayant pas d'engagement formel avec le 

 fabricant, ne sera guère intéressé à faire des racines riches. 



Il faudrait, pour remédier à ces inconvénients, fixer le prix des 

 betteraves d'après une méthode analogue à celle-ci : 



On pourrait stipuler dans le compromis que l'on prendra la moyenne 

 des cours des sucres bruts a 88" de telle place, désignée, du 15 septembre 

 par exempte au 15 janvier; diviser ce chiffre par 2. Le quotient obtenu 

 représenterait le prix des 1 ,000 kilog. de betteraves, par exemple à 5° de 

 densité, soit 9.5 pour 100 du poids des betteraves environ 



Pour fixer les idées, prenons un exemple : Si la moyenne des cours 

 des sucres à 88° du 15 septembre au 15 janvier est comme mainte- 

 nant d'environ 32 francs, 32 : 2 := 16. 



Le prix de base serait de 16 francs les 1,000 kilog. de betteraves 

 à 5". Si l'on admet une diminution de fr. 60 par dixième de degré 

 de 5° à 4.5, des betteraves à 4.5 seraient payées 13 francs. 



Par contre, on pourrait admettre une majoration : 



