78 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



était une véritable déception pour le public, car le texte que nous avons publié 

 d'après VOfficiel^ maintenait le chiffre d'octroi à 12 ir., et ne tenait aucun compte 

 de la délibération et du vote du Conseil municipal, réduisant de 1 fr. 38 l'octroi de 

 lalr. — Renseignements pris, et ces renseignements n'ont été connus à l'octroi de 

 Paris que le 30 décembre, au matin, — il résulte que le droit, décime compris, 

 afférent au Trésor, est bien de 8 fr, 25 par hectobtre de vins en cercles et en 

 bouteilles, comme il est dit dans la loi de juillet dernier. 



« Quant au droit afférant à l'octroi de Paris, il est maintenu par la Chambre 

 des députés et le Sénat au chiffre de 1-2 fr. par hectolitre. Seulement ici, le Parle- 

 ment a assimilé les vins en bouteilles aux vins en cercles; mais la loi ne tient 

 aucun compte de la débbération du Conseil municipal, réduisant le droit d'octroi 

 de 1 fr. 38, soit lO fr. 62 par hectobtre au lieu de 12 fr. — Ce que nous ne sa- 

 vions pas, en dehors de ce qui précède, c'est que la loi devait être accompagnée 

 d'un arrêté de M. le préfet, de la Seine, réduisant le droit de 12 fr. à 10 fr. 62 et 

 assimilant les vins en bouteilles aux vins en cercles. — D'où résuite qu'à partir 

 du l*^'' janvier l hectobtre de vin payera pour entrer dans Paris : en [irincipal, 

 décimes compris : « Au Trésor, 8 fr. !25 ; droit d'octroi, 10 fr. 62; total, 18 fr. 87. 

 — Que les vins en bouteilles, mousseux ou autres, au beu d'acquitter le droit 

 actuel de 50 centimes par bouteille, ne payeront plus que 18 centimes 87 millièmes. 

 Sans préjudice des dispositions de l'art. 145 de la loi du 28 aviil 1876.— Enfin 

 que les fruits à l' eau-de-vie et l'absinthe payeront, comme l' eau-de-vie en cercles, 

 c'est-à-dire 266 fr 05 par hectolitre d'alcool pur. — Dans le département de la 

 Seine ou la Banbeue, l'absinthe est actuellement assimilée à l'alcool pur; doré- 

 navant l'absinthe payera comme l'eau-de-vie, 66 fr. 50 par hectolitre d'alcool pur 

 contenu, soit ; en principal, 125 fr.; décimes, 31 fr. 25; clroit de banlieue, 66 fr. 50; 

 total, 222 fr. 75. » 



Spiritueux. ^ — Les prix, pendant la semaine écoulée, se sont raffermis, mais 

 les deux derniers jours, la. tendance a été plus faible, comme il résulte des chiffres 

 ci-après : Le cours du début de 61 fr. 7b a fait successivement 62 fr., 62 fr. 75, 

 63 fr. 50, 63 ir. et aclôturé à 63 fr. 25. Les quatre premiers sont à 61 fr. 50 et 

 les quatre d'été sont offerts au même prix. Quant au stock il s'est accru de 

 525 pipes; il est actuellement de 9,500 pipes contre 7,300 en 1879 à la même 

 date Le marché de Lille reste calme. On cote l'alcool betterave disponible, 

 59 fr. 50 à 60 ir. Quant aux marchés du Midi, ils n'accusent aucun changement, 

 il en est de même des marchés allemands. — A Paris, on cote 3/6 betterave, 

 r« qualité, 90 degrés, disponible, 61 fr. 75 à 62 fr.; quatre premiers, 61 fr. 75 

 à 62 fr.; quatre d'été, 61 fr. '0 à 61 fr. 75. 



Vinaigres. — A Orléans (Loiret), le vinaigre de vin nouveau, logé, vaut tou- 

 jours 45 à 46 fr. l'hectolitre; le vinaigre de vin vieux, logé, 56 à 48 fr. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Armdons. — Houblons. 



Sucres. — • Les prix de toutes les sortes de sucres bruts accusent une grande 

 fermeté, qui se maintient depuis plusieurs semaines. On paye à Paris, par 

 100 kilog. : sucres bruts 88 degrés, 58 fr 75 à 59 fr.; sucres blancs n" 3, 67 ir.; 

 à Lille, sucres bruts, 56 à 57 fr.; sucre blanc, 6.*ï fr. 50; à Valenciennes, sucres 

 bruts, 57 fr. 50 ; à Saint-Quentin, sucres bruts, 57 fr. 25 ; sucres blancs, 66 fr. à 

 66 fr. 50. Le stock de l'entrepôt réel des sucres est à Paris, le 5 janvier, de 

 52^,000 sacs en sucres indigènes, avec une augmentation de 37,000 sacs depuis 

 huit jours. Il y a assez de fermeté sur les prix des sucres raffinés qui sont cotés 

 de 1 14 à 116 fr, par ICO kilog. à la consommation, et de 73 fr. 25 à 77 fr. pour 

 l'exportation. Les affaires sont d'ailleurs assez calmes. 



Mélasses. — Les cours varient peu. On paye à Paris, 13 fr. 50 pour les mélasses 

 de fabrique, 14 fr. 50 à 15 fr, pour celles de ralfinerie ; le tout par 100 kilog. 



Féchh'S. — La hausse se maintient pour les fécules sur tous les marchés. A 

 Paris, on cote 37 fr. 50 à 38 fr. par 100 kilog. pour les fécules premièi-es; à 

 Gompiègne, 37 fr. 50 pour celles de l'Oise. Les fécules vertes valent-<^2 fr. 



Amidons. — Peu d'affaires sans changements dans les prix. On cote, à Paris, 

 par 100 kilog. : amidons de pur froment en paquets, 70 à 72 fr.; amidons de pro- 

 vince, 60 à 6 2 fr.; amidons d'Alsace, 56 à 58 fr.; de maïs, 40 à 4-2 fr. 



Houblons. — Sur la plupart des marchés, les ventes sont désormais presque 

 nulles. Les prix des diverses catégories se maintiennent partout. 

 VII. — Huiles et graines oléagineuses. 

 ^ Huiles. — Les cours accusent beaucoup de fermeté pour les principales sortes 

 d'huiles de graines. On paye à Paris, par 100 kilog..: huile de colza en tous fûts, 



