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REVQE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (8 JANVIER ISSl] 



les moutons que cette fermeté est particulièrement accentuée. Les marchés du 

 Centre dans lesquels se font actuellement beaucoup de transactions, accusent une 

 hausse sensible. Dans le Sud-Est, on paye par kilog. sur pied : bœufs, fr. 75 à 

 fr. Si ; vaches, fr. 55 à fr. 60; veaux, I fr. 05 à l fr. 10; moutons, G fr. 80 

 à fr. 85; brebis, fr. 65 à tV. 70; porc, 1 fr. à 1 fr. 10, le tout en poids vif. 

 — Au marché du 3 janvier, à Paris, les principales provenances étaient : bœufs, 

 Maine-et-Loire, 868; Dordogne, 387; Nièvre, 29 6; Vendée, 393 ; Charente, 196; 

 Deux-Sèvres, U9 ; Côtes -du-Nord, 130; Orne, 138; Sarthe, 98; Cher, 82; — 

 moulons, Seine-et-Oise, 2,021; Allier, 1,309; Seine-et-Marne, 890; Eure-et- 

 Loir, 330; Allemagne, 1,757; Hongrie, 631. 



A Londres, durant la semaine dernière, les importations se sont composées de 

 468 bœufs, 73 veaux et 2,7. moutons. 



Viande à la criée. — On a vendu à Paris, du 28 décembre au 3 janvier : 



Prix du kiloiz. le 3 janvier. 



kilog. 

 Bœuf ou vache . . 207,222 



Veau 165,124 



Mouton 71.662 



Porc 28,027 



1" quai. f quai. i* quai. 



1.06àl90 0.98àl,64 0.80àl.24 



1.78 2.50 1.38 1,76 1.16 1.36 



1.62 1.70 1.38 1.60 0.86 1.36 



Porc frais 1.30 à 1.74 



Cboix. Basse boucherria 

 1.00à3.30 O.lOà 1.16 

 1.20 2.90 ■ » 



1.30 3.40 . 



472.03.1 Soit par jour 67,433 kiloK. 



Les ventes sont inférieures de 5,000 kilog. par jour, à celles de la semain e pré- 

 cédente. Les cours sont en hausse pour loulesles sortes. 



XIII. — Cour* de la viande d l'abattoir de la Villette du 6 janvier [par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité, 

 84 à 86 fr.; 2% 80 à 83 fr.; poids vif, 59 à 61 Ir. 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



1" 



quai, 

 fr. 



80 



f 



quaU 

 fr. 

 72 



3» 



quai, 

 fr. 

 63 



1' 



quai, 

 fr. 



125 



2» 



quai. 

 fr. 

 115 



S» 



qnal. 

 fr. 



100 



qnal. 

 fr. 

 90 



2" 



quai. 



fr. 



83 



3« 



quai. 

 fr. 



77 



XIV. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 6 janvier. 



Couri des commissionnaires 

 Cours officiels. en bestiaux. 



Animaux 

 amenés. 



Bœufs 2.685 



■Saches 6k2 



Taureaux... io7 



Veaux 1.047 



Moutons... . 20.114 

 Porcs gras.. 3.675 

 — maigres. » 



Invendus. 



289 

 15 

 10 



47 

 426 



Poids 

 moyen 

 général, 

 kil. 

 36U 

 2S0 

 370 



82 



18 



83 



1" 2« 3* 



quai. quai. quai. 



1.6(1 

 1.52 

 1.38 

 2.60 

 1.9* 

 1.70 



1.44 

 1.3i 

 1.20 



2.34 

 1.78 

 1.64 



1.08 

 0.94 

 l.lo 

 1.70 

 1.54 

 1.56 



Prix 

 extrêmes. 



1.02 àl.70 

 0.90 1.56 



1.04 

 1.60 



l.4o 

 l.So 



1.42 

 2.60 

 2.04 

 1.80 



1" 

 quai. 

 i.64 

 l.ii 

 1.35 



2"> 3* 



quai. quai. 



1.42 



1.30 

 1.20 



Prix 



extrèires. 



1.00 à t. 68 



0.90 1.54 



1.00 1.4u 



Veûle très active sur toutes les espèces. 



XV. — Bésumé. 

 Sauf en ce qui concerne les farines et les céréales pour quelques marchés, les 

 cours du plus i<rand nombre des denrées agricoles accuseot celte semaine une 

 grande fermeté. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Le marché de nos fonds publics reste lourd : nous retrouvons la rente 3 0/0 à 

 84 fr. 80, sans changement, la rente 5 O/O fait 119 fr. 80, gagnant fr. 30. Fai- 

 blesse aux Sociétés de crédit. Très bonne tenue et hausse à nos Chemins de fer. 

 Cours de la Bourse du 29 décembre \89,0 au b janvier 1881 [au comptant). 



Fonds publics «t Emprunts français et étrangers 



Principales valeurs françaises: 



Plus Plu» Dernier 



bas. haut, cuu s. 



Rente30/o 84.50 85.00 84. Su 



Rente 3 0/0 amortis 8i>.55 87.31 86.55 



Rente 4 1/2 0/0 115.00 116.00 115.91» 



Rente 5 O/O tl9.65 119.70 119.80 



Banque de France 3670 » 3680 » 3675 » 



Comptoir d'escompte looo » !005 » loou » 



Société générale 605.00 618.75 618.75 



Crédit foncier 1440 • I4'ii » 1440 » 



Est. Actions 500 752.50 76i) » 760.00 



Midi d» 1140 » 1157.50 1157.50 



Nord d* 1735 » 1740. Oii i740.oO 



Ofléans d° 1295 » 1317.50 1317.50 



Ouest d* 830 B »35 » 835 » 



Paris-Lyon-Méditerranée d» 1520 > 1537.50 t537.50 



Paris 1871 obi. 400 3 0/0 .. 398.50 40i • 401). 25 



Italien i 0/0 88. 4o 89. OO 89.00 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



Plus 

 biis. 



Plus 

 iiaut. 



64 1/4 



21 1/4 



Obligations du Trésor 



remb. a 500.4 o'o. 

 Consolidés angl. 3 o/O 



5 O'O autrichien 



40/0 belge 105.40 



6 O/O égyptiCil 360.75 



3 o/O espagnol, extér'. 



a° intérieur 



5 O/o Eiats-Unis 



Honduras, obi. 300... 

 Tabacs ital., obi. 500.. 



6 o/O péruvien 



5 o/o russe 



5 o/O turc 



5 o/o roumain 



Bordeaux, lOO, 3 O/O.. 

 Lille, 100,3 0/0 



517.50 519.00 



64 3/4 

 105.50 

 363.75 



21 1/2 



Derniers 

 cours. 



518.00 



98 15/16 

 64 1/4 



105.40 



36J.75 



21 1/4 



» 



105 1/i 



