96 L'AGRICULTURE DE LA RÉGION DE LA MÉDITERRANÉE. 



et dans les Cévenaes, afin que les rivières du midi dé la Fràii'éie, qui 

 ont peu d'eau en été, puissent, au moyen des réservoirs, avoir un volume 

 plus régulier dans toutes les saisons. 



3" Enfin, puisque Dieu a placé la belle région du Midi entre l'Océan 

 et la Méditerranée, nous voudrions que les principales chaînes de mon- 

 ta o-nes qui forment la séparation entre les deux versants, fussent boi- 

 sées ou gazonnées afin qu'elles puissent mieux retenir les nuages. 



Lorsque l'on parcourt les montagnes du Midi, on est étonné de voir 

 combien peu elles sont favorables à la formation et à la conservation 

 des sources; il serait cependant si facile de leur donner une meilleure 



destination. ,[) îkrih *f ï>ra 



Déjà en Allemagne, on se préoccupe de cette question, et cependant 

 l'Allemagne, dans l'ensemble, a moins besoin d'eau que les pays qui 

 sont au midi de l'Europe. 



Qu'il me soit permis, en terminant cette note, de dire que toutes les 

 questions que nous venons de signaler seraient bien mieux étudiées 

 et réalisées plus promptement si nous avions des administrateurs con- 

 naissant parfaitement les questions agricoles et pouvant rester pen- 

 dant de longues années dans les mêmes régions. i* ii-J-dft«t?ii 



Mais nos administrateurs passent vite et ils n'ont pas ïë tértïfife 

 d'étudier, avec ensemble et par suite avec utilité, les questions agri- 



Espérons que le gouvernement comprêndrh,'îà tiécessité' d entrer 

 rapidement dans une voie qui serait si utile pour tous, et que des 

 irrigations bien entendues viendront donner, dans peu de temps, de 

 la sécurité et du travail à nos nombreuses populations. 



Il ne faudrait pas croire cependant que le gouvernement pût, à lui 

 tout seul, nous venir en aide, il faut surtout que les particuliers faci- 

 litent cette tâche. 



Ainsi, lorsqu'on a vu que les vignes américaines résistaient, mieux 

 que les vignes françaises aux attaques du phylloxéra, plusieurs culti- 

 vateurs se sont occupés sérieusement de cette question, tandis que 

 d'autres, sans y avoir une grande confiance, n'ont pas craint de faire 

 des plantations parce qu'ils voyaient surtout que la vogue était de ce 

 côté L'engouement dont nous parlons, était bien réel puisque, plus 

 tard, on a été amené à mettre de côté des plants qui avaient dans le 

 principe, la réputation d'être résistants. 



Enfin, il est une autre manière d'exagérer. 



Lorsqu'on a dit que la vigne américaine était résistante au lieu de 

 bien s'assurer si cette résistance était continue en cherchant à faire du 

 vin directement ou bien en greffant sur les vignes américaines des 

 espèces françaises, on a cherché, au contraire, à obtenir le plus de 

 bois possible, en forçant la pousse de bois par des fumures et 

 par des défon céments. 



Ce sont là des tendances fâcheuses; ce n'est pas en agissant ainsi 

 qu'on arrive à venir en aide à de nos agriculteurs. 



Je dis même que c'est ce désir immodéré d'arriver vite à avoir des 

 revenus par la vente du bois provenant des vignes américaines qui a 

 retardé l'étude complète des cépages étrangers pouvant convenir le 

 mieux à notre sol et à notre climat. 



Le lundi 6 décembre, j'ai assisté à une réunion de la Société 

 d'agriculture de l'Hérault et plusieurs membres de cette Société ont 



