120 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-GOURANT (15 JANVIER 1881). 



1,716; Allier, 1,155; Aube, 670; Nièvre, 422; Louet, 624; Gôte-d'Or, 963; 

 Somme, 405; Allemagne, 5,659; Hongrie, 838. — Porcs : Sarthe, 603; Creuse, 

 536; Maine-et-Loire, 536; Deux-Sèvres, 25 o ; Vendée, 299; Corrèze, 140; 

 Hongrie, 150. 



Lundi 10 janvier. — Bœufs, vaches et taureaux: Maine-et-Loire, 880; Nièvre, 

 361 ; Dordogne, 314; Allier, 257 ; Loire-Inférieure, 212; Orne, 153; Deux-Sèvres, 

 186; Creuse, 157. — Veaux : Eure-et-Loir, 177; Louet, 164. — Porcs : Creuse, 

 343; Allier, 197; Charente, 189; Indre, 15ii. 



A Londres, on paie par kilog. — Bœaf, l''% 1 fr. 87 à 2 fr. 10; 2% 1 f r 52 à 

 1 l'r. 70. — Veau, !■•% l fr. 87 à 2 fr. 28. — 3Iouton, V% 2 fr. 15 à 2 fr. 28; 2% 

 l fr. fc7 à 2 fr. 05. 



Viande à la criée 



— On a vendu 



Paris, du 4 au 10 janvier 



Prix du kilog. le lo janvier. 



Icilog. 

 Bœuf OU vache . . 236,477 



Veau 176,072 



Mouton 98, .390 



Porc 36,044 



547^189" 



1" quai. 2» quai. 3« quai. 



0.96àl84 0.86àl.64 0.60àl.34 



1.80 2.46 1.38 1.78 1 00 1 36 



1.56 1.66 1.38 1.54 1.00 1.36 



Porc frais 1.30à 1.70 



Choix. Basse boucherria 

 I.l0à3.00 O.lOà 1.10 

 1.10 2.76 » 

 1.30 2.90 . 



Soit par jour 78,169 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 11,000 kilog. par jour à celles de la semaine 

 précédente. Les prix des diverses sortes sont en baisse. 



XIII, — Cours de la viande à l'abattoir de la Villette du 13 janvier [par bO kilog.) 



1" qualité, 



85 



Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. 

 à 87 fr.; 2", 80 à 85 fr.; poids vif, 59 à 61 tr. 



1" 



quai, 

 fr. 



78 



Bœufs. 



2» 

 quai. 



fr.- 

 7« 



3" 



quai, 

 fr. 

 60 



1" 

 quai. 



fr. 

 122 



Veaux. 



2» 

 quai. 



fr. 

 110 



3« 



quai, 

 fr. 



96 



1" 

 quai, 

 fr. 

 85 



2« 



quai, 

 fr. 



78 



3* 



quai. 



fr. 



73 



XIV. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 13 janvier. 



Cours des commissionnaires 

 Cours officiels. en bestiaux. 



Invendus. 

 S35 



38 



295 



2.137 



30 



Poids 

 moyen 

 général. 

 Icil. 

 360 

 255 

 370 



80 



18 



84 



1" 2» 3« Prix 1" 2« 3 



quai. qnal. quai, extrêmes, quai. quai. quai. 



1.62 1.40 (.04 t.OOàl.66 1.60 1.40 1.00 



0.90 0.84 (.5i 



1.02 0.98 1.38 



1.50 1.40 2.36 



1.45 1.28 1.95 



1.48 1.42 1.70 



1.48 

 1.34 

 2.26 

 1.90 

 1.60 



1.^8 

 (.16 

 2.16 

 1.68 

 1.54 



1.45 

 1.30 



1.28 

 1.15 



0.90 

 1.00 



Prix 



extrêmes. 

 0.95à t.Ti 



0.80 1.50 



1.00 1.35 



Animaux 

 amenés. 



Bœnfs 3.219 



Vaches 805 



Taureaux... I3l 



Veaux 1 345 



Moutons... . 22.424 

 Porcs gras.. 4 loi 



— maigres. » » i»»»»»»»»»* 



Vente lente sur le gros bétail ; assez active sur les autres espèces. 



XV. — Résumé. 



A l'exception des sucres, des fécules et des huiles, les cours des denrées agri- 

 coles accusent une grande fermeté ou de la hausse. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



La semaine débute par une hausse sensible à nos fonds publics, et très pro- 

 noncée aux Sociétés de crédit et à nos Chemins de fer. La rente 3 0/0 fait 

 84 fr. 90, gagnant fr. 10; l'amortissable gagne fr. 15 à 86 fr. 70, et la rente 

 5 0/0, ayant reconquis le cours de 120 fr., ferme à 120 fr. 40. 



Cours de la Bourse du 5 au Vljaniier 1881 [au comptant). 



Principales valeurs irançaiseï : 



Plus Plus 



bas. haut. 



Bente30/0 84.65 84.90 



Rente 3 0/0 amortis 8i>.50 86.80 



Rente 4 1/2 0/0 H5.25 115.95 



Rente 5 O/o ii9.75 120. 40 



Banque de France 3675 » 3800 



Comptoir d'escompte 1002.50 !045 



Société générale 620 » 



Crédit foncier 1440 » 



Est Actions 500 7.')7.âO 



Midi d» 1160 » 



Nord d' 17-10 » 



Orléans d° 1335 » 



Ouest d- 835 » 



Paris-Lyon-Méditerranée d» 1547.50 1580 

 Paris 1871 obi. 400 3 0/0 .. 3&î • 400 



Dernier 



coui s. 



84.90 



86.79 



115.60 



120.40 



» 3800 » 



» 1035 . 



Chemina de fer français et étrangers : 



648.75 

 1470 » 



770 » 

 1180 

 1750 

 1360 



«80 



Italien 5 0/0 «7.30 89.10 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



648.75 

 » 1475 » 

 » 770 » 

 X 1180 » 

 • 1750 » 

 » 1350 » 

 >. 880 » 

 > 1565 » 



393 » 

 87.60 



