122 CHRONIQUE AGRICOLE (22 JANVIER 1881) 



vue d'éclairer le gouvernement sur la véritable situation de l'agriculture 

 dans chaque localité. Les professeurs départementaux seront et doivent 

 être les auxiliaires les plus utiles des préfets en tout ce qui concerne 

 les encouragements agricoles. Ils auront souvent des missions bien 

 délicates à remplir; mais animés de l'amour du bien public, ils par- 

 viendront à vaincre toutes les difficultés de leur tâche. Nous souhai- 

 tons vivement qu'on leur fasse une situation qui leur permette de bien 

 rendre tous les services qu'on attend d'eux et qu'indique la circulaire 

 publiée plus loin (page fi 51), sur laquelle nous appelons l'attention 

 des agriculteurs. 



II. — Vhwer. 



L'hiver est arrivé assez tardivement, mais il est actuellement en 

 pleine vigueur. Sur la plus grande partie de l'Europe, il a étendu son 

 blanc manteau. La neige ne présente qu'exceptionnellement l'abondance 

 qu'elle mointrait pendant l'hiver précédent. Mais elle recouvre Les 

 champs d'un vas/te manteau qui met les récoltes à l'abri du froid, «t 

 en même temps exerce une action efficace pour la destruction de la 

 viermine, principalement des mulots et des campagnols qui ont 

 ^exercé cette année tant de ravages, surtout dans la Beau«e et en 

 Picardie. Leurs galeries sont obstruées et l'asphyxie est fatale pour la 

 pltipartde ces animaux. Un grand nombre de moyens ont été proposés 

 pour leur destruction; il n'en est pas de plus efficace que la gelée ^la 

 Beige. Si toutefois, par impossible, l'hiver ne remplissait pas efficaoe- 

 imeint cette mission, noms aurons à revenir sur les nombreux procédés 

 qui ont été étudiés, et qui ont, à diverses reprises, été l'occasion de 

 disTUsaions à la Société nationale d'agriculture de France. 

 III. — Décorations pour services renâifs à ragnculture. 



Le Journal offirid du 19 janvier publie un grand nombre d« pro- 

 motions et de nominations dans Tordre de la Légion d'honneur. Nous 

 prenons dans cette liste celles qui intéressent l'agriculture. 'Ont été 

 promus ou nommés : 



An grade de commandeur : M. de Qtjatrkfages de Bréau (Jean-Louis- 

 Arinand), membre de l'Institut ^ de la Société naitiwnail'e d'agricultHwe, profes- 

 seur aiu Mufléum. Qifieier du 4 août :18€3.. 



Au grade d'o'fficier : M. Tassy (Louis-François- Victorin), membre de la Société 

 nationale d'agriculture, professeur à l'Institut national agronomique. Chevalier 

 du 5 décemi)re 1861. 



An qmde de chevalier : M. Bedrnier, ÏTispecteur général d«s forêts; 38 ans de 

 services. — M, iBoDCAH (Albent), présàident de k Société landaise d'emcouragie- 

 naent à l'agriculture. Promoteur de progjîès importajits réaiisés dajas l'atgriculture 

 de son pays. — M. Boussing-ault (Joseph), chimiste, chargé de l'analyse de tous 

 les vins Liui ont figuré à l'Exposition universelle de 1878. Travaux exceptionnels 

 t^ignalés par la Société nationale d'agriculture de France. — M. FoitgetîOn, pro- 

 priétaire élevem* dans le déparfcemieiait de la Somme. Ancien memtore eu Conseil 

 Bupérieuj des haras. Services rendus à l'industrie chevahne depuis plus de 20 ans. 



— M. DE LA Motte- RoiUGE-, inspecteur général des haras; 29 ans de services. 



— M. Sanson (Andié), professeur à l'Institut national agronomique et à TEcole 

 nationale d'agriculture de Grignon ; 16 ans de services. Auteur de travaux scien- 

 tifiques importants, services exceptionnels. — M. Salles, ingénieur des ponts 

 et chaussées; 15 ans de service*?, services exceptionnels. 



Nous devons adresser tout particulièrement de vives félicitations à 

 nos confrères MM. de Quatrefages et Tassy, à M. Joseph Boussingaultt, 

 qui porte si dignement un nom illustre dans l'agronomie, et à notre 

 éminent collaborateur M. Sanson, dont nos lecteurs ont apprécié de- 

 puis longtemps les travaux importants. M. Boucau est un agriculteur 



