170 LE REPAS d'un RAMIER. 



morceaux de la grandeur moyenne d'une pièce de 1 fr. à 2 fr. ; elles 

 répandaient une franche odeur de feuillage légèrement comprimé ; 

 elles remplissaient un grand veri-e à boire. Nos confrères ont été una- 

 nimes à reconnaître qu'elles étaient formées de morceaux de feuilles 

 de colza; et c'est d'ailleurs un renseignement que M. Victor Chatel a 

 donné dans une lettre postérieure à son envoi. 



Nous avons pesé cette provende avine^ et nous lui avons trouvé le 

 poids de 35 gr.265 qui s'est réduit à 8 gr. 770 par la dessiccation dans 

 une étuve chauffée à 100 degrés. L'humidité était donc de 75.13 pour 

 100, ce qui prouve que la dessiccation depuis l'abatage de l'oiseau et 

 pendant le voyage n'avait pas été considérable, ce qui tient peut-être 

 à un peu de matière mucilagineuse qui nous a paru recouvrir les feuil- 

 les. Dans tous les cas, le poids de 8 gr.770 représente bien la provision 

 de matière sèche faite par Foiseau. 



Nous avons fait le dosage de cette matière sèche en cendres et en 

 azote, en en incinérant 2 gr. 518, et en en faisant deux dosages à 

 la chaux sodée, l'un sur Ogr. 500, l'autre sur gr. 600. Ces détermi- 

 nations nous ont donné: 1" Ogr. 258 de cendres très alcalines, don- 

 nant une forte effervescence par un acide ; 2° gr. 0245 et gr. 0297 

 d'azote, ce qui correspond pour toute la provende : 

 à gr. 902 de matières animales, 

 et à gr. 432 d'azote ou à 2.700 de matières azotées (0.432x6.25). 



Eu d'autres termes, pour 1 00 la provende contenait : 



Nous ne connaissons sur ces matières que deux expériences faites 

 par M. Boussingault sur les aliments consommés par une tourterelle; 

 cet oiseau avait été nourri avec du millet, une fois durant 5 jours, la 

 deuxième fois durant 7 jours. 



Les résultats constatés ont été : 



MiDet consommé. 

 Poids à l'état seo. 

 Azote 



Matières azotées. 

 Matières salines. 



On remarque que dans un volume plus grand, mais avec un poids 

 de matériaux solides plus considérable, la tourterelle, des expériences 

 de M. Boussingault, a consommé chaque jour à peu près la même 

 quantité dé matières azotées que celles contenues dans la provende du 

 ramier tué d'un coup de fusil par M. Chatel. 11 faut noter, d'ailleurs, 

 que la nourriture aux feuilles de colza prise par l'oiseau passager, 

 contenait trois fois plus de matières minérales que la nourriture avec 

 des grains donnée à Ja tourterelle. 



D'après ces calculs, un ramier absorbe en une année 3 à 

 4 kilog. de matières sèches. Il suffirait donc de 25 ramiers pour 

 absorber 100 kilog. de blé ou une (juantité équivalente d'autres 

 récoltes. J.-A. Barral. 



