VOLUME d'eau Nécessaire a la submersion. 173 



1° Que dans l'espace de 180 heures, ma prise au canal fournissant 

 un débit de 1 50 litres à la seconde, il a été versé sur 23 hectares 28 

 ares de vignes, 97/200 mètres cubes d'eau représentant une épaisseur 

 moyenne de 0'". 4 175: 



2" Que pendant le temps où le remplissage de mes bassins s'effec- 

 tuait, il y a eu une perte d'eau de 40 pour 100,' en absorption et en 

 évaporation, en absorption surtout. 



3" Que chaque hectare de vignes a eu besoin et a reçu 4,175 mètres 

 cubes d'eau, de premier apport, pour arriver à une submersion corn- • 

 plète comportant une épaisseur de 0°'.25. 



Nous allons voir maintenant quelle est la quantité d'eau nécessaire 

 à l'entretien de la submersion à ce niveau de 0™.25, pendant tout le 

 temps de l'opération. 



Ma submersion, qui était à son complet le 24 octobre à 7 heures du 

 soir, a été terminée le 6 décembre, à 8 heures du matin, moment où 

 j'ai fermé complètement ma vanne de prise d'eau au canal et toutes les 

 vannes de distribution dans les treize compartiments dont se compose 

 mon vignoble. Ainsi, à compter du jour où ma submersion a été com- 

 plète, de l'instant où l'ouverture de ma prise au canal a été réglée de 

 manière à maintenir les eaux à 0'".25 de hauteur (24 octobre, 7 heu- 

 res du soir), jusqu'au moment où l'eau a cessé d'entrer dans mes vi- 

 gnes (6 décembre, 8 heures du matin), il s'est passé 42 jours et 

 13 heures (1021 heures). 



Le même jour où mes vannes ont été fermées, à 10 heures du ma- 

 tin, j'ai placé dans chacun de mes treize compartiments, lesquels, 

 indépendants les uns des autres, avaient encore à ce moment le maxi- 

 mum de. la couche d'eau de submersion, j'ai. placé, dis-je, un piquet 

 divisé en centimètres, devant me servir à mesurer l'abaissement du 

 niveau de l'eau dans l'espace de 24 heures. 



Le lendemain, à la même heure, 10 heures du matin, j'ai constaté 

 de combien l'eau avait diminué dans mes treize bassins. Voici le tableau 

 de cette diminution : 



Hectares, Hectares. 



Un bassin de 0.01 avait diminué de 0.1 15 Un bassin de 2.00 vait diminué de 02-ô 



— 2.29 — — 0.010 — 1.75 — — 0.0.^0 



— 4.50 — — 0.010 — 0..Ô0 — — 0.070 



— 7.42 — — 0.017Ô — 0.50 — — 0.090 



— 0.71 — — 0.090 — 0.25 — — 0.0575 



— 1.70 — — 0.0)25 — 0.75 — — 0.065 



"=— 0.60 — — 0.010 23.28 



ce qui fait, en moyenne, un abaissement dans la couche d'eau de 

 G"". 026, en 24 heures, après 1021 heures de submersion complète. 



De cette seconde constatation il résulte : 



1° Que pour entretenir la submersion dans mon vignoble, à une 

 épaisseur d'eau moyenne et constante de 0'".25, il faut deux cent 

 soixante mètres cubes d'eau par hectare et par 24 heures; soit 3 litres 

 par seconde et par hectare. 



2" Que les petits compartiments, pour être alimentés, demandent 

 une quantité d'eau plus considérable que ce-Ile qui est nécessaire aux 

 grands compartiments, probablement par suite des pertes qui se font 

 par les côtés. Cette remarque a une véritable importance ; je la recon> 

 mande à la méditation des personnes qui s'obslinent à diviser en 

 petits carrés les vignes qu'elles disposent pour recevoir la submer-^ 

 sion. 



