196 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Blés. — Nous n'avons que peu de choses à ajouter à ce que nous disions la 

 semaine dernière. La situation actuelle se maintient; les approvisionnements des 

 marchés sont restreints. La faiblesse des offres trouve son corollaire naturel dans 

 une grande fermeté des cours. Dans un grand nombre de régions, les anciens prix 

 sont nominaux, à raison de la nullité des transactions. Dans les halles où il se fait 

 quelques affaires, les prix accusent beaucoup de fermeté ou même de la hausse. 

 Sur la plupart des marchés étrangers, la situation est à peu près la même qu'en 

 France, et elle peut se caractériser par ces mots: fermeté des prix. A la halle de 

 Paris, le mercredi 26 janvier, il n'y a eu que très peu d'affaires; les cultivateurs, 

 aussi bien que les meuniers, étaient d'ailleurs très peu nombreux. Les cours étaient 

 d'ailleurs les mêmes que la semaine précédente. On cotait suivant les qualités, 

 28 à 30 Ir. par 100 kilog. Le prix moyen s'est fixé à 29 fr. comme le mercredi 

 précédent. — Les prix sont aussi très fermes sur le marché des blés à livrer, où 

 l'on cote : courant du mois, 28 fr. 50 ; février, 28 fr. 25 à 28 fr. 50 ; mars et avrils 

 28 fr, à 28 fr. 25 ; quatre mois de mars, 28 fr. à 28 fr. 25 ; quatre mois de mai, 

 2 7 fr. 75. — Au Havre, les prix des blés d'Amérique continuent à accuser une 

 grande fermeté; on les paye de 28 fr, à 28 fr. 50 par 100 kilog. suivant les sortes. 



— A Marseille, les arrivages en blés de la semaine ont été de 120,000 hecto- 

 litres environ. Le stock est actuellement, dans les docks, de 42 -,000 quintaux. Les 

 prix se maintiennent avec une grande fermeté. On paye par lûO kilog. : Berdianska, 

 30 fr. 50; Maria.nopoli, -29 fr. 25; Irka, 27 à 28 fr.; Pologne, 27 fr. à 28 fr.; 

 Azoffdurs, 26 à 27 fr.; tuzelles, 29 fr. à 30 fr. 50. — A Londres, les importa- 

 tions de blés étrangers ont été durant la semaine dernière, de 88,0u0 quintaux 

 métriques. Les affaires sont calmes, les prix se maintiennent avec une grande fer- 

 meté. On cote de -^5 à 27 fr. les 1(0 kilog suivant les qualités et les provenances. 



Farines. — La situation reste toujours la même ; peu d'afl'aires avec des prix 

 sans variations. Pour les farines de consommation, elles étaient payées le mercredi 

 2b janvier, à la halle de Paris : marque D, 64 ir.; marques de choix, 64 à 67 Ir.; 

 bonnes marques, 62 à 63 fr ; sortes ordinaires, 61 à 62 fr.; le tout par sac de lb9 

 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net; ce qui correspond aux prix extrêmes de 

 38 fr. 85 à 42 fr. 65 par 100 kilog., ou en moyenne 40 fr. 75., comme le mercredi 

 précédent. — En ce qui concerne les farines de spéculation, on cotait à Paris, le 

 mercredi 26 janvier : farines huit-marques, courant du mois, 61 Ir. 75; lévrier, 

 61 fr. 50; mars et avril, 60 fr. 75; quatre mois de mars, 60 fr. 50; quatre mois 

 de mai, 59 fr. 50; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net; 

 farines supérieures, courant du mois, 39 fr, 50; février, 38 fr, 75 à 39 fr.; mars 

 et avril, 38 fr. 50 ; quatre mois de mars, 38 fr. 25 ; quatre mois de mai, 37 fr, 50 

 à 37 fr. 75 ; le tout par sac de 100 kilog. — La cote officielle, en disponible, a été 

 établis comme il suit, pour chacun des jours de la semaine : 



Dates (janvier). 20 2 1 22 2i 25 26 



Farines huit-marques (I5T kiloa;.). 61.35 61.65 61.75 61.85 61.7.') 61.75 ■ 

 — supérieures (100 liilog.j. 38.75 39.15 39.25 39.25 39.35 39.50 



Ces chilîres montrent que la situation est restée à peu près la môme depuis huit 

 jours. Les cours des farines deuxièmes et des gruaux sont également sans varia- 

 tions. Les farines deuxièmes valent de 30 à 35 fr ; les gruaux, de 45 à 54 fr.; le 

 tout par 100 kilog, 



Seirjles. — Les affaires sont calmes. Les prix sont les mômes que la semaine 

 dernière : pour les grains, de 22 fr. à 22 fr, 50 par 100 kilog., et pour les farines, 

 de 31 à 34 fr. 



Orges. — Peu de transactions, principalement sur les qualités inférieures. On 

 paye de 17 fr. 50 à 20 fr. 75 par 100 kilog., suivant les qualités. Les escourgeons 

 se vendent aux cours de 20 fr. à 20 fr. 50, sans changements depuis huit jours. 



— A Londres, les importations d'orges étrangères sont très faibles; les cours 

 accusent beaucoup de fermeté et même de la hausse. On paye de 18 fr. 80 à 

 21 fr. 50 par 100 kilog. suivant les sortes. 



Avoines. — Les cours sont sans variations, les aff"aires sont d'ailleurs toujours 

 aussi peu importantes. On paye à la. halle de Paris, de 19 fr. 75 à 2i fr. 25 par 

 100 kilog., suivant poids, couleur et qualité. A Londres, les affaires sont toujours 

 aussi calmes; on a importé durant la semaine dernière 39.000 quintaux métriques 

 d'orges. On paye de 19 fr. 50 à 22 fr. 55 par 100 kilog. suivant les sortes. 



Sarrasin. — Il y a plus de fermeté dans les prix. On paye à la halle de Paris, 

 18 fr. 25 à 18 fr. 75 par 100 kilog., suivant les sortes. 



