UNE FERME DANS LE NORD. 251 



UNE FERME DANS LE NORD 



Je crois utile de faire connaître Fétat d'une ferme de deux che- 

 vaux dans l'arrondissement de Lille, exploitant 14 hectares 54 ares 

 4 cenliares de terres à labour, ver-p^er et jardin. 



L'e personnel de la ferme est composé du fermier et de la fermière, 

 de trois enfants, un valet de charrue, un valet de ferme, une servante, 

 une ouvrière à la journée, soit neuf personnes. 



Tout le personnel est nourri à la ferme. Les salaires des agents 

 agricoles de la ferme sont réglés comme suit : 



Le valet de charrue est payé par le compte des labours. Il reçoit 

 trente francs par mois avec la nourriture et le logement. 



Le valel de cour est payé aux trois quarts par le compte des cul- 

 tures et un quart par le compte de la basse-cour; il reçoit un franc 

 par jour avec la nourriture. 



L'ouvrière est payée à moitié par le compte des cultures et moitié 

 par le compte de la basse-cour; elle reçoit cinquante centimes par jour 

 avec la nourriture. 



La servante gagne cinquante centimes par jour avec la nourriture 



Evaluation du prix- des labours, du fermage et des impôts. — Pour 

 résoudre le prix des labours, nous considérons que Tentretien général 

 de deux chevaux coûte annuellement 2,500 fr., en tenant compte de 

 l'intérêt du capital-cheval, de la nourriture, de la ferrure, bourrelleiie, 

 cliarronna2;e, maréchalerie et du 2;a2;e du charretier. 



Ce chiftre, divisé par celui de l'étendue de 1 exploitation, donne 

 156 fr. '25 à l'hectare pour prix des labours. 



Le prix du fermage est accusé par les baux de la ferme ; il est de 

 160 fr. à l'hectare. 



Le chiffre de l'impôt résulte de l'examen des feuilles de contribu- 

 tion; il est de 14 fr. 10 à l'hectare. 



Estimation des arrière- fumures. — Le prix des graisses et amen- 

 dises, des arrière-fumures, a pour base les estimations faites chaque 

 année dans la reprise des terres ou changements d'occupation entre 

 propriétaires ou fermiers; il est de 338 fr. 40 pour sole de betterave, 

 de colza, de lin, de trèfle, de pomme de terre; de 169 fr. 20 pour 

 sole de blé, et 84 fr. 60 pour sole d'avoine. 



Distribution des fumiers. — Les fumiers sont répandus sur les soles 

 destinées à la betterave; il en est donné à la sole d'avoine jusqu'à 

 concurrence du degré de fumure des autres soles. 



Nous estimons les fumures de fumier, en moyenne, à 1 69 fr. 20 à 

 l'hectare, soit en tout au chiffre de 794 fr. 50. 



Culture de la betterave. — Voici d'abord Festimation des arrière- 

 fumures sur les soles destinées à cette culture : 



