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REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (12 FÉVRIER 1881] 



choix ont été veudus à des prix encore assez fermes; mais pour la plus grande 

 partie, les cours accusent une baisse très notable. C'est aussi de la baisse mais 

 moins accentuée qui s'est produite sur les cours des moutons. 



A Londres, les importations d'animaux étrangers durant la semaine dernière se 

 sont composées de 4,888 têtes, dont 10 veaux venant d'Amsterdam ; 1 ,026 moutons 

 d'Anvers; 3,557 moutons de Brème; 199 bœufs d'Halifax; t5 bœufs, 15 veaux 

 et 15 moutons d'Harliogen. — Prix du kilog. Bœuf, P^ 1 fr. 70 à. 1 fr. 93 ; 

 2% 1 fr. 58 à 1 fr. 6k ; qualité inférieure, 1 fr. 40 à 1 fr. 58. — Veau, i'% 

 2 fr. 10 à 2 fr. 34 ; 2% 1 fr. 93 à 2 ir. 10. — Mjuton, V% 2 fr. 28 à 2 fr. 45; 

 2% l fr. 93 à 2 fr. 10 ; qualité inférieure, 1 fr. 75 à 1 fr. 93. — Porc, 1'% l fr. 75 

 à 1 Ir. 87; i% 1 fr. 40 à i fr. 75. 



Viande à la criée. — On a vendu du T' au 7 février, à la halle de Paris : 



Prix du kilog. le 7 février. 



kllog. 1" quai. 2« qaal. 3» quai. 



Bœuf OU vache.. 2 10,641 l.06àl.76 0.86àl.48 0.60àl.l6 



Veau 166,820 1.92 2.14 1.36 1.90 0.9S 1.34 



Mouton 65,431 1.52 1.70 1.26 1.50 0.86 1 2* 



Porc 45,480 Porc frais 1.40àl.80 



518,374~ 



Choix. Basse boucherriâ 

 l.00à2.50 O.lOà 1.16 

 1.00 2.40 » » 



1.00 2.50 • 



Porc frais . . . 



Soit par jour 74,054 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 5,000 kilog. à celles de la semaine précédente. 

 Les prix sont faibles pour toutes les sortes. 



XIII — Cours de la viande à Vabatwir de la Villette du 10 février {par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualit*^, 

 85 à 87 fr.; 2% 80 à 84 fr.; poids vif, 60 à 62 tr. 



Bœnfs. Veaux. Moutons. 



,r. 



quai, 

 fr. 



74 



3« 



quai, 

 fr. 

 80 



!'• 



quai, 

 fr. 

 86 



2" 



quai, 

 fr. 



80 



3« 



qua'. 



fr. 

 72 



,. 3. jr. 2« 



quai. quai. quai. quai, 



fr. fr. fr. fr. 



65 52 112 95 



XIV. — 'Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 10 février. 



Cours des commissioun»ir9 

 Cours officiels. en bestiaux. 



Animaux 



amenés. 



.. 2.466 



695 



14î 



1221 



.. 18.879 



4.1.71 



Invendus. 



43u 

 203 



Boeufs.... 

 Vaches... 

 Taureaux. 



Veanx 1221 249 



Montons 18.879 - 6lt 



Poros gras.. 4.i)7t 320 



— maigres. » » 



Vente lente sur toutes les espèces. 



Poids 



moyen 



général. 



kil. 



36.5 



250 



375 



83 



18 



8) 



quai, quai, quai. 



1.6a 

 1.48 

 1.28 

 2.10 

 1.96 

 1.64 



1.38 

 1.28 

 1.10 

 2.00 

 1.79 

 1.54 



1.00 

 0.90 

 y4 

 l.to 

 1.44 

 1.46 



0.80 

 0.90 

 1.40 

 i.3U 

 1.40 



Prix 1" 2" 3* 



extrêmes, quai. quai. quai. 

 96àl.65 1.60 1.38 1.00 

 O.Ç15 



1.50 

 1.3J 

 2..i0 

 2.0Î 

 1.7U 



1.45 



1.25 



l.to 



Prix 



extren es 



O.i.5 * 1 64 



0.80 J.âO 



95 0.85 1.30 



XV. — Résumé, 



A part les produits animaux, les cours de la plupart des denrées agricoles accu- 

 sent, cette semaine, beaucoup de fermeté. 



A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Marché très agité : nos fonds publics après avoir été en hausse, reviennent avec 

 une légère réaction au cours de la semaine dernière : très grande fermeté à nos 

 chemins de fer : hausse très prononcée à nos sociétés de crédit. 



Cours de la Bourse du 3 au 10 février 1881 (au comptant). 



Principales valeurs françaises : 



Plus Plu» 



lias. haut. 



Renie 3 0/0 S4 » 84. 35 



Rente 3 0/0 amortis ss.bo 85.95 



Rente 4 1/2 0/0 116 » 117.50 



Rente 5 0/0 tiu.15 119.55 



Banque de France 3790 » 3840 » 



Comptoir d'escompte 1020 » 1035 » 



Société générale 630 » 640 » 



Crédit foncier 1590 • 1650 » 



Est Actions 500 771 » 772.50 



Midi d» 1150 > 1165 » 



Nord d* 1725 «1750 • 



Orléans d» 1348.75 1350 » 



Ouest d* 860 » b70 » 



Paris-Lyon-Méditerranée d» 1555 » i58o t 

 Paris 1871 obi. 400 3 0/0 .. 395 • 397 . 

 Italien ( 0/0 88.05 88.50 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



