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On pourra cultiver de même, dans notre belle colonie, le Vins populnea 

 Miq.\ de la Gambie, et le Cissus edulis Dalz., de l'Inde. 



Mais, même en Algérie, on ne parviendra que difficilement à faire 

 du vin avec les vignes du Soudan, car les grappes se succèdent et l'on 

 peut en observer sur un même pied d'âges très différents, enfin la 

 maturité des grains n'a lieu que successivement; il serait donc néces- 

 saire de faire des cueillettes répétées, ce qui est à peu près impossible^ 



De tout ceci il ressort que la culture des vignes originaires de 

 l'Afrique centrale est complètement impossible, et que rien n'explique 

 l'enthousiasme vraiment naïf que l'annonce de leur prochaine intro- 

 duction a excité. En effet, autant vaudrait tenter en France la culture 

 en plein champ de la banane ou de l'ananas.. Comment ces idées ont- 

 elles pu être accueillies? On ne saurait l'attribuer qu'à cette excen- 

 trique croyance, qu'a fait naître le mot acclimatation pris dans un 

 sens beaucoup trop rigoureux qui le dénature complètement. Telle 

 était, assurément, la pensée qui a inspiré M. Lécard, lorsqu'il disait 

 au début de sa brochure : 



« La vieille Europe, avec sa terre et ses plantes usées par dix 

 siècles de cultures intensives, a besoin d'espèces nouvelles pour régé- 

 nérer ses productions ; elle serait affamée si ses cultivateurs ne chan- 

 geaient souvent leurs semences de blé; la pomme de terre aurait dis- 

 paru si les anciennes espèces n'avaient été remplacées par de nouvelles. 

 Il en est de même pour la vigne, elle sera constamment exposée à des 

 maladies, et sa production diminuera de plus en plus, tant que les 

 espèces usées seront cultivées ; elle tombera de l'oïdium au phylloxéra 

 et du phylloxéra en une autre maladie, si des plantes nouvelles, 

 vigoureuses et fertiles, ne viennent bientôt remplacer les anciennes. » 



Les pensées plus que bizarres exprimées dans ce paragraphe, suf- 

 fisent pour faire comprendre que le pauvre voyageur ait pu croire à la 

 culture, en France, de plantes africaines. Mais ne devaient-elles pas 

 arrêter l'engouement vraiment incroyable qui a fait naître de si vives 

 espérances chez nos malheureux viticulteurs ? Ne faut-il pas mieux les 

 avertir et leur épargner de cruelles désillusions ? 



A. La VALLÉE, 



Trésorier perpétuel de la Société nationale d'agriculture. 



CULTURE DU SORGHO SUCRE DE CHINE 



Le sorgho sucré de Chine (Holcus saccharatus) , appelé aussi quelque 

 fois «canne à sucre du Nord de la Chine, )^ est une plante de la famille 

 des graminées, c'est-à-dire une herbe gigantesque, produisant des ti- 

 ges de 3 mètres et plus de hauteur, et grosses comme celles d'un roseau 

 ordinaire. 



Botaniqu^ment, le sorgho à sucre ne paraît pas être différent du 

 sorgho à balais, plante très communément cultivée dans le midi de la 

 France, et dont les panicules, dépouillées de leurs graines, servent à 

 faire des balais dans toutes nos provinces méridionales. 



Au point de vue industriel, le sorgho à sucre se distingue très 

 nettement du sorgho à balais, en ce que ses tiges, au lieu de renfer- 

 mer une moelle blanchâtre et sèche, sont remplies d'un jus sucré tout 

 à fait analogue à celui qui s'extrait de la canne à sucre. 



1. Au dire de M. Daniel Olivier, les grains de celte espèce: atteignent la grosseur des plus beaux 

 Muscat. « And the fruit considerably larger, the size of a Muscat grape. » 



