308 TROIS MOIS AU CANADA ET AU NORD-OUEST. 



«( Ne peut-on conclure de là (de son innocuité), que les plantes 

 résistent aux insectes, tant qu'elles trouvent dans la terre les éléments 

 qui conviennent à leur entier développement, et qu'elles succombent 

 à leurs atteintes, quand le sol épuisé ne peut plus leur fournir la 

 nourriture dont elles ont besoin ? » 



Nous assistons ensuite aux nombreuses ovations dont notre compa- 

 triote est l'objet pendant tout le temps de son voyage, dans les parties 

 les plus anciennement occupées, comme dans celles de colonisation 

 récente. 



Ce qui ressort principalement de l'étude de ce travail, c'est la grande 

 productivité du sol, et la qualité des récoltes qui ne fera que s'ac- 

 croître par l'emploi de bonnes méthodes culturales qui, pour le mo- 

 ment, ne sont encore employées que sur un petit nombre de points. 

 Dans la plus grande partie des exploitations, on ne s'occupe pas de 

 fumier, on peut encore s'en passer ; la conséquence, c'est que déjà 

 beaucoup de terres se refusent à donner du blé, bien que rendant 

 d'admirables récoltes de betteraves, carottes, pommes de terre, lin, 

 chanvre, dont les produits sont de première qualité. 



La culture du blé tend à reculer vers l'Ouest oii d'immenses espaces 

 permettent une culture rudimentaire ; les labours, en effet, ne se font 

 pas à plus de 10 contimètres, et les frais de culture sont très faibles; 

 ils se répartissent ainsi, d'après les observations de M. de laLonde : 



Labour 



Semence 



Hersage 



Récolte 



Battage 



Soit 



L'hectare étant égal à 2 acres 1/2, cela donne 144 fr. de frais à 

 l'hectare pour une récolte d'une valeur de 240 fr. Ces chiffres sont 

 ceux de la province de Manitoba, sur les bords de la rivière Rouge, 

 près du lac Supérieur. 



Dans le Manitoba, on récolte en moyenne 20 quintaux par hectare, 

 se vendant 12 fr. le quintal et revenant de 6 fr. à 6 fr. 50 le quin- 

 tal. Le sénateur du Manitoba, M. Sutherland, affirme avoir obtenu 

 plus de 40 quintaux. 



Dans cette province, le blé pèse en moyenne 5 kilog. de plus par 

 hectolitre que celui venu plus au Sud. 



Manitoba et Minnesota : 79 kilog. l'hectolitre. 



Illinois 67 — — 



Ohio et Pensylvanie 70 — — 



L'avoine blanche qui est cultivée sur une très grande superficie 

 donne aussi de magnifiques rendements. Les Mennonites (secte reli- 

 gieuse allemande ayant émigré à Odessa il y a un siècle, puis au 

 Canada il y a quatre ans pour échapper au service militaire. Leur reli- 

 gion leur défend de verser le sang) obtiennent 23 hectolitres de blé à 

 l'hectare et 40 d'avoine. 



D'après les rapports, le rendement de cette dernière varie entre 

 35 et 70 quintaux ; son prix est en moyenne de 10 fr. par quintal 

 métrique, prise à Montréal. 



Les autres plantes les plus cultivées sont la pomme de terre qui 



