338 PROCÉDÉS DE MULTIPLICATION APPLICABLES A LA VIGNE. 



Soloîiis qui semblent remplir le mieux possible ces conditions : l'expé- 

 rience a, du reste, démontré la remarquable permanence des formes 

 générales de ces vignes dans leurs descendants de semis. Nous pen- 

 sons donc qu'il sera prudent de se limiter à leur emploi lorsqu'on ne 

 sera pas en situation de faire une sélection au point de vue de la ré- 

 sistance, en plaçant les plants en terrain phylloxéré. 



B. Choix des graines. — Les graines de vignes destinées aux semis 

 doivent être de la récolte précédente et avoir été recueillies lorsque les 

 raisins avaient atteint toute leur maturité. L'expérience a démontré 

 que celles qui ont fermenté avec le moût réussissent dans les mêmes 

 proportions que celles qui ont été extraites directement du fruit; au- 

 cune précaution spéciale n'est donc nécessaire à cet égard. 



C. Préparation des semences. — Les graines confiées au sol sans pré- 

 paration préalable germent ordinairement d'une manière irrégulière et 

 successivement. Afin d'éviter cet inconvénient, on doit les stratifier 

 pendant l'hiver, dans du sable sur lequel on verse, pendant le courant 

 du mois de mars, quelques gouttes d'eau. Dans le cas oi^i l'époque tar- 

 dive de la réception des semences empêcherait d'avoir recours à ce 

 moyen, on peut se borner à les tremper dans de l'eau pure pendant 

 trois ou quatre jours ; la stratification doit néanmoins être considérée 

 comme préférable. 



D. Exécution des semis. — Le semis s'effectue au mois d'avril, de 

 manière à ce que les jeunes plantes n'aient rien à redouter des gelées 

 après avoir levé. 



Les graines sont semées à 0'".03 ou 0"\04 de profondeur, sur une 

 plate-bande convenablement fumée et recouverte de 0"'.05à 0'".06 de ter- 

 reau et de sable, si le sol est un peu compact. On les dispose en lignes 

 espacées de O^.SO à (T.hO et à 0".15 au plus, dans la ligne. On a 

 observé que le dévoloppement pendant la première année est toujours 

 proportionnel à l'écartement laissé entre les plants. On recouvre enfin 

 la planche d'un léger paillis. 



E. Soins d'entretien. — Les soins d'entretien consistent en bassina- 

 ges donnés tous les deux ou trois jours avec un arrosoir muni d'une 

 pomme finement percée, et en sarclages exécutés avec précaution. 



La levée a généralement lieu au bout d'un mois environ. Les jeunes 

 plants sont alors assez sensibles à l'action du soleil; il faut éviter de 

 les arroser aux heures de grande chaleur ; on peut même, au besoin, 

 les abriter au moyen d'un léger clayonnage. 



Lorsqu'on a semé pour obtenir des porte-greffes, on peut utiliser 

 les jeunes vignes ainsi produites de deux manières; il est possible, soit 

 d'employer directement les pieds eux-mêmes, soit de se borner à bou- 

 turer les sarments qu'ils produisent. 



Les plants de semis des variétés à prompt développement, telles que 

 les V. RiPARiA sauvages , les So/onù, etc., peuvent souvent se greffer 

 en fente Anglaise, ou à Cheval dès la première année, mais l'inégalité 

 dans la vigueur et les aptitudes de chaque individu risque d'entraîner 

 de l'irrégularité dans la plantation à laquelle ils servent de base; il est 

 préférable défaire usage seulement des boutures prises sur les pieds- 

 mères qui auront été choisis parmi les plus robustes et les plus remar- 

 quables par leur végétation. 



En résumé, ainsi qu'on peut le voir par ce qui précède, le semis ne 

 peut être appelé à jouer, en pratique, un certain rôle, que comme moyen 



