350 CONCOURS GÉNÉRAUX AGRICOLES DE PARIS. 



M. Gamichon-Lacour, à la Fère-Ghampenoise (Marne) ; M. Police, à Puteaux (Seine) ; M. Lorré, 

 à Troyes (Aulv). , . . „ , 



PRIX d'honneur. — (Au plus beau lot exposé, sans uistinction d espèce, de race ou de sexe). 



Un objet d'art, à M. Toutain. 



Concours de Fromages. — exposants producteurs. 



l'« DIVISION. — Fromage de consistance molle. — V Classe. — Fromages frais. 



1" Catégorie. — Neufchâtel. boudons de Rouen, MalykofTs, etc. — Médaille d'argent, 

 M. Brianchon, à Esclavelle (Seine-Inférieure.) — Médaille de bronze, Mme veuve Duclos, à Saint- 

 Saire (Seine-Inférieure). — Mention honorable., M. Morel, à Montérolier (Seine-Infeiieure). 



2* Catégorie. — Crème, double-crème, eto. — Médaille de bronze, M. Lavril, à Saint-Aquilin-;Ie- 

 Pacy (Eure). 



2» Classe. — Fromages raffinés. — 1" Catégorie. — Bre. — ]'* Section. — Brie courant. - 

 Médaille d'or, M. Proffit (Jules), à Oissery (Seine-et-Marn;). —Médailles d'ar<jcnt, M. Leloup, à 

 Roso-en-Mullien (Oise); M. Proffit (Anatole), à Bouillancy (Oise). — Médailles de bronze, M. Gibert, à 

 Billeaiont,près lu FertéMilon (Aisne); M. Garnier, àGuet-à-Tresmes (Seine-et-Marn»). — Mentions 

 honorables, M. Petit, à Bailly-Romainvilliers (Seine-et-Marne) : M. Miclion, àTrilbarJon (Seine-et- 

 Marne) ; M. Martin, à Oissery (Seine-et-Marne); M. Bernard (Jules), à Coupevay (Seine-et-Marne) ; 

 M. Courteau , à ËtrépiLy (Seine-et-Marne). — 2" Section. — Brie de Saison. — Médaille d'or, 

 M. Sebiile, à Vaux-le-Vicomte (Seine-et-Marne). — Médaille d'argent, M. Gibert, à Levit'iien(Oise). 

 — Médaille de bronze, M. Petit. 



2" Catégorie. — Coulommeirs et façon Coulommiers. — Médaille d'or, M. Cothias,à Champeaux 

 (Seine-et-Marne). — Médailles d'argent, MM. Bourgeoi et Fahy, à Saints (Seine-et-Marne) ; 

 M. Deltiomnie, à Crézancy (Aisne). — Médailles de bronze, M- Guérauld-Godard, à la Fère-Cham- 

 penoise (Marne). 



3« Catégorie. — Façon de Brie. — Mme veuve Cholet, à Ormoy-Villers (Oise). — Médaille d'ar- 

 gent, M. Gibert, à Billemont, près la Ferté-Milon (Aisne). — Médaille de bronze, M. Guérauld- 

 Godard ; MM. Mofumar et Cie, à Paris. — Mention très honorable, M. Thiénard, à Ermenonville 

 (Qise). — Mention honorable, M. Anatole, directeur de la fromagerie de Voves (Eure-et-Loir) ; 

 M. Thuillier, à Lenilly (Aisne): M. Heurlier (Alexandre (à Thury-Valois (Oise) ; M. Leclerc Paup- 

 part, à Rumonl (Meuse). 



k' Catégorie. — Camembert. — Médaille d'or, M. Cha]opin, à Glos (Calvados). — Médaillei 

 d'argent, M. Malvina, à Hotiot-en-Auge (Calvado) ; M. Sauvey (Armand), à Coupesarte (Calvados) ; 

 Médailles de bronze, Mme veuve Morice, à Ouilly-le-Vicomte(Calvados) ; M. Guérin, à Notre-Dame 

 Destrées (Calvados). — Mentions honorables , M. Gori^e, à Suiv'e (Orme) : M. Clémence à Saint- 

 Marie-aux Anglais (Calvados) ; M. Costard, à Saint-Manin-de-la-Licue (Calvados); M. Dulocq, à 

 Chauraonl (Oise) ; M. Gauthier, à Camembert (Ornp) ; M. Got (Léon), à Vimoutiers (Orme) ; 

 M. Serey à Poissey (Calvados); M. Aaynel, à Champosoult (Orne) ; M Rosey, à Saint-Martin-de-la- 

 Lieue (Calvados). 



o"= Catégorie. — Bandons et Ma-lakoffs raffinés. — Médaille d'or, M. Gilbert-Féret, à Nesle- 

 Hodeng (Seine-Inférieure). — Médaille d'ar g i^nt, M. Morel. — Médaille de bronze, M. Brianchon. 



6° Catégorie. — Livarot, Pont-l'Evéqueet Mignot. — Médaille d'or, M. Jumel, au M^^snil-Durand 

 (Calva'lo~). — Médaille d'argent, M. Ernic (Léon), à Sjint-Etieiine-la-Tillaye (Calvadosi. — Médailles 

 de bronze, M. Lafillay, à Livarot (Calvados); M. Bisson, à Boissey (Calvados). — Mentions hono- 

 rables, M. Chevalier (Alexandre), à Lessard-le-Chéne (Calvados); M. Lebourgeois, à Boissey (Cal- 

 vados); M. Lepecq, à Pierrefitte (Galvadcs) ; M. i'oussin (Alphon-e), à Orbec-en-Auge (Calvados). 



7* Catégorie. — Rollot, Macquelines, Thury et Compiègne. — Médaille de bronze, M. Heurlier 

 (Alexandre). 



8* Catégorie. — Void, Langres et Marolles. — Médaille d'argent, M. Cordier, directeur de 

 l'Esole pratique d'agriculture de Saint-Rémy (Haute-Saône). — Médaille de bronze, M. Morel, à 

 Langres (Haute-Marne). 



9" Catégcrie. — Troyes. Saint-Florentin, Ervy et Oliret. — Médaille d'argent, M. Frinault, à 

 Orléans (Loirtt). — Médaille de bronze, M. Gamichon (Guillaume), à Pouan(Aube). — Mention 

 honorable, M. Lorré (Prosper), à Troyes (Aube). 



\0° Catégorie. — Géromé ou Gérardmer, Munster. — Médaille d'argent, M. Perrin, à Saint- 

 Etienne (Vosges). — Médaille de bronze, M. Germain, à Bàmont (Vosges). — Mentions honorables, 

 M. Antoine Arnoult, à Rupt (Vosges); M, Houberdon, à Syndicat (Vosges) ; M. Lambert, à Vagney 

 (Vosges); M. Lemaire, à la Roche (Vosge.5); MM. Marix-Nitter tils, à Gérardmer (Vosges) ; M. Mau- 

 ron, ft Gray (Haute-Saône); M. Moutémont, à Vecoux (Vosges); M. Maxel, à Syndicat (Vosges). 



11* Catégorie. — Monl-d'Or et façon Mont d'Or, Saint-Marcdlin et autres'. — Médaille d'argent, 

 M. l'abbé Germain, supérieur dé l'abbaye de Bricquebec (Manche). — Médailles de bronze, 

 M. Favre, à Saint-Sulpice (Oise); M. Champion, à Feins (llle-et-Vilaine). — Mentions honorabb'S, 

 M. Rivière-Norguet, à Villiers (Loir-et-Cher) ; M. Besnard, à la Ferté-Bernard (Sarihe) ; M. Quétel, 

 à Saint-Côme-du-Mont (Manche); Mme Bodin, à Saint-André-de-Corcy (Ain) ; M. Bâclé, à Auteuil 

 (Oite) ; M. Gérardin, à Rumigiiy (Ardennes); M. Lallour (Henri), à Piouzanô (Finistère). 



2° DIVISION. — Fromages à pâte ferme. — 1" classe. — Fromages pressés.. 



1" Catégorie. — Roquefort. — Médaille d'or, M. Carrière, à Roquefort (Aveyron). 



V Catégorie. — Façon de Roquefort, Septmoncel, Cet, Sassenage, Monl-Cenis. — Médaille 

 d'or, M. Perrin. — ^Hédaille d'argent, M. Itier, à Saint-Laurent-de-Chamousset (Rhône). — 

 Médaille de bronze, M. Delaforce, à Beaulieu (Cantal). 



3' Catégorie. — Cantal et Laguiole. — Médaille d'or, M. Bonal, à Saint-Chély-d'Aubrac (Avey- 

 ron). 



2' CLASSE. — Fromages cuits et pressés. 



1" Catégorie. — Gruyère et façon Gruyère. — Médaille d'or, M. Mauron. — Médailles d'argent, 

 'IL Tissot, àRa-ncourt (Haute-Saône); M. le marquis de Palminy, à Palminy (Haate-Garonne). ~- 

 Médaille de bronze, M. Chardon, à Saint-Bon (Savoie). 



3° DIVISION. — Fromages pressés ou cuits, non compris dans les catégories précédentes. 

 Jfédnim d'argerd, MM. G)isbiult frères, à Bazouges, près Château-Go.ntier (Mayenne). — 

 Médailles de bronze, M. Chardon; M. Maaron. 



