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CONCOURS GÉNÉRAUX AGRICOLES DE PARIS. 



La bande de moutons, à laquelle le prix d'honneur a été décerné, sort 

 d'une bergerie depuis longtemps célèbre : celle de M. le comte de 

 Bouille, éleveur à Villars (Nièvre). Les quinze agneaux southdowns 

 (fig. 32) âgés de 9 mois, pesaient ensemble 9'iOkilog., soit en moyenne 

 plus de 61 kilog. par tête. Ils étaient tout à fait remarquables. La 

 bande de brebis anglo-mérinos de M. Huot, à Saint-Julien (Aube), à 

 laquelle le V prix dans une autre catégorie a été attribué, était aussi 

 d'une haute valeur. A cette occasion, il y a lieu d'appeler l'atten- 

 tion sur une clause du programme qui fait concourir ensemble, dans 

 les bandes ovines, les jeunes moutons avec les brebis âgées de 3 ans; 

 il serait juste de faire des catégories spéciales pour les unes et les 

 autres. 



Les mérinos précoces de M. Conseil -Trimoulet et de M. Bataille ont 

 bien soutenu la réputation qu'ils ont acquise depuis quelques années. 





Fig. 31. — Bande de bœufs durham-manceaux, appartenant à M. Nadaud, prix d'honneur 

 au concours géiiéral de Paris en 1881. 



Le prix des bandes des races porcines a été attribué à M. Poisson, 

 directeur de la ferme-école du Cher, à Laumoy. Ces quatre bétes, de 



par tête. — En deuxième ligne, venait une bande très remarquable de 

 porcs normands exposés par M. IXimoutier, à Claville (Eure), âgés de 

 1 1 mois, et pesant ensemble 1 ,056 kilog., soit 264 kilog. en moyenne 

 par tête. 



L'exposition des volailles vivantes était tout à fait remarquable. On 

 a vu que, cette année, le prix d'honneur a été attribué à la race de 

 Houdan. Le lot de MM. RoiiUier et Arnoult comptait un coq très re- 

 marquable; mais, dans les poules, il n'y avait pas une régularité absolu- 

 ment parfaite. , 



L'industrie de la basse-cour prend aujourd' hui des proportions 



