400 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (5 MARS 1881). 



se sont composées de 14,941 têtes, dont 4 bœufs, 3-2 veaux et 86 moutons venant 

 d'Amsterdam; 251 bœufs de Boulogne; 10,^^89 moutons de Brème; 1,063 moutons 

 d'Hambourg; 86 bœufs et 22 moutons d'Harlingen; 11 bœufs, 135 veaux et 

 1,982 moutons de Rotterdam. Prix du kilog. Bœuf : 1'% 1 fr. 70 à 1 fr. 93; 2% 



1 fr. 58 à l fr. 64 ; qualité inférieure, : fr. 40 à 1 fr. 58. — Veau : f», 2 fr. 10 à 



2 fr. 34 ; 2% 1 fr. 90 à 2 fr. 10. — Mouton : !'% 2 fr. 28 à 2 fr. 51 ; 2% 1 fr. 93 à 

 2fr. 10; qualité inférieure, 1 fr. 75 à 1 fr. 93. — Porc ; 1"' 1 fr. 75 à 1 fr 93; 2% 

 1 fr. t.8 à 1 fr. 75. 



Viande à la criée. — On a vendu du 22 au 28 février, à la halle de Paris : 



Prix du kilog. le 28 février. 



Xllog. l" quai. 2» quai. 3" quai. Choix. Basse boucherie 



Bœuf OU vache.. 2-'i6, 042 0.98àl.90 0.78àl.60 0.60àl.30 1 .OOà 3.00 0.10 à 2. 10 



Yeau 176,492 1.78 2.30 1.36 1.90 76 1.40 0.90 2.60 . » 



Bouton 66,069 1.48 1.9.) 1.16 1.70 0.80 1.46 0.90 3,L0 . 



Porc 27,993 Porc frais 1.20àl.96 



516"^%" Soit par jour 73,799 kilog. 



Il y a eu diminution de 500 kilog. par jour sur les ventes de la semaine der- 

 nière. Les prix sont en hausse sur toutes les catégories. 



XII. — Cours de la viande à l'abattoir de la Yillette du 3 mars [par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1'* qualité, 

 90 à 93 fr.; 2% 85 à 90 fr.; poids vif, 58 à 60 tr. 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



jr, 2» 3» !« 2» 3« 1" 2» 3» 



qaal. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai, 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr- 



78 68 58 110 95 85 87 80 72 



XIII. — Marché aux bestiaux de la Yillette du jeudi 3 mars. 



Cours des commissionnaires 

 Poids • Cours officiels. en bestiaux. 



Animaux général. 1" 2» 3' Prix i" 2« 3» Prix 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes, quai. quai. quai. extrêmes 



Bœufs 2.594 !)18 360 t. 62 1.38 1.02 1.00 àl. 68 1.60 1.35 1.05 l.OOàl.64 



Vaches- 503 88 255 1.48 1.Î8 0.S2 0.82 1.52 1.44 1.24 0.95 0.85 1.50 



Taureaux... 98 12 370 1.30 1.16 O 98 0.92 1.35 1.30 1.15 l.CO 0.95 1.35 



Veaux 1.238 169 84 2.10 1.96 1.6V 1.50 2.20 » » » » » 



Moutons 14.77i » 18 2 10 1.92 1.62 l 46 2.20 * » > » » 



Porcs gras.. 3.230 140 85 1.74 1.66 i 56 1.44 1.80 » » » » ^ » 



— maigres. » » •»»»» »•»■ »» 



Vente lente sur le gros bétail; assez active sur les autres espèces. 



XIV. -Résumé. 



Les marchés présentent le maintien des cours pour la plupart des denrées agri- 

 coles tant végétales qu'animales. 



A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Semaine d'instabilité la plus grande; au résumé réaction au plus grand nora^ 

 bre de nos valeurs et à nos fonds pubUcs. 



Cours de la Bourse du 23 février au 2 mars 1881 [au comptant). 



Principales valeurs française!: 



Dernier 

 cours. 

 83.70 

 85 > 

 117.25 

 119.30 

 4150 » 



Plus Plus 

 bas. haut. 



Rente 3 O/O 83.70 84 25 



Rente 3 0/0 amortis 85. » 85.65 



Rente 4 1/2 0/0 116.» 117 25 



Rente 5 O/o 119.30 119.60 



Banque de France 4005 » 4C50 » 



Comptoir d'escompte 1010 » 1028 75 1012.50 



Société générale 675 » 637.50 677.50 



Crédit foncier I6rt8.75 1700 » l6C8.7i 



Est Actions 500 780 » 7^2.50 788.75 



Midi d» 1140 » 1188 75 1175 » 



Nord d» 1735 » 1775 • 173Ï » 



Orléans d» 1405 » 1432.50 1415 » 



Ouest d» 870 » 880 » 875 • 



Paris-Lyon-Méditerranée d" i58b » 1607.50 i590 » 

 Paris 1871 obi. 400 3 0/0 .. 3S4 ■ 396 » 396 » 

 Italien 5 0/0 89.20 89.70 89.20 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



Valeurs diverses : 



Plus Plus 



bas. haut. 



Créd. fonc. obi. 50o 4 O^'o 517.50 522 » 



cl» d° d» d" 3 0/0. 550 » 560 » 



d" obi. C" 500 3 0/0 467.50 480 » 



Bque de Paris act. 500... 1210 » 1222.50 



Crédit ind. et corn. 500... 735 » 745 » 



Dépôts et cptes cts. 500... 717.50 78> » 



Crédit lyonnais d°... 1060 » 1080 • 



Créd. mobilier 720 » 750 • 



Cie parisienne du gaz 250 16('o » 1667.50 



Cie génér. transatl 50o 562.50 665 ■ 



Messag. m.aritiraes d° 760 > 800 » 



Canal de Suez d» 1650 » 1680 » 



d° délégation. d» 887.50 93o » 



d" obli. 5 0/0. d» 580 • 585 » 



Créd. fonc. Autrich..-.. 500 811.25 840 » 

 Créd mob. Espagnol.... d* 753.75 787.50 



Créd. fonc. Russe 394 o 395 » 



Leterrier. 



Dernier 

 cours. 

 517.50 

 5 55 » 

 475 ■> 



1215 » 

 735 a 

 785 » 

 1080 » 

 738.75 



162i) » 

 563 75 

 800 » 



1680 » 

 912.50 

 580 • 

 840 • 

 787.50 

 394 » 



