es CHRONJgdK AGRICOLE ^16 AVRIL 1881). 



La cullure des rosiers en cordons offre deux avantages considéra- 

 bles. Elle fait sortir de chaque œil de la lige couchée des branches 

 qui se couvrent de fleurs et la floraison a plus de durée. Elle permet 

 de conserver avec facilité les rosiers pendant les hivers les plus rigou- 

 reux, si on a pris soin de couvrir les rosiers entièrement de terre aux 

 approches des froids. Les rosiers sarmenteux, tels que les rosiers-thés 

 et noisettes se prêtent à cette culture qui consiste aussitôt que la vé- 

 gétation est presque arrêtée, c'est-à-dire vers la fin d'octobre, à 

 les planter à 'P.30 ou 2 mètres d'intervalle; planter ensuite des 

 piquets de distance en distance, puis à 10 centimètres du sol, de 

 relier ces piquets par un fil de fer galvanisé sur lequel on fera courir 

 les rosiers devant former cordon. Dès que les rosiers sont de nouveau 

 en végétation, on ne laisse pousser qu'une seule branche, on devra si 

 l'on désire garnir à droite et à gauche; on les lie ensuite après le fil 

 de fer pendant que le bois est encore à l'état herbacé; lorsque la lon- 

 gueur à couvrir est atteinte on coupe l'extrémité des pousses. 



Quant à la culture des rosiers rampants elle procure le moyen 

 d'avoir une abondante floraison presque au niveau du sol. Les rosiers 

 francs de pi( d doivent être préférés, les sujets greffés produisent trop 

 de gourmands. Au printemps, ou en automne, on prépare un massif 

 en ibrme de monticule, à Tabri des vents ; on bêche la terre, on fait la 

 plantation, et enfin on tasse le sol afin de pouvoir }' fixer solidement 

 les rameaux par des crochets. Si les rosiers plantés sont petits, il ne 

 faut pas tailler la première année, mais avoir grand soin de courber 

 et cheviller toutes les jeunes pousses. Si les sujets sont vigoureux, on 

 les taillera à 1 5 ou 20 centimètres, et Tannée suivante on aura une 

 grande quantité de jeunes pousses à fleurs. 



La première année, il importe de faire de copieux et fréquents arro- 

 sages, puis aussitôt la floraison de couper les extrémités de toutes les 

 branches défleuries. Cette opération terminée, le terrain devra être 

 amplement arrosé avec un mélange d'eau, de jus de fumier et de 

 guano, pendant un mois tous les deux jours, on active ainsi la végéta- 

 tion et on produira une seconde floraison des rosiers. On obtient 

 toujours une plus grande quantité de fleurs sur le jeune bois des 

 rosiers, il convient donc de renouveler la taille tous les ans en suppri- 

 mant le bois de sa saison précédente. Au début de l'hiver, on enlèvera 

 les chevilles et on couvrira les rosiers avec du fumier. Les variétés 

 qui se prêtent le mieux à cette culture sont : le général Jacqueminot, 

 Madame Mnrgottin, Jean Goujon, Madame Griffith, Hermosa, John 

 Hopper et Mistress Bosanquet. 



XIII. — Un nouveau légume. 



Quel est l'avenir réservé aux Bamih, son succès sera-t-il grand, ou 

 bien comme tant d'autres nouveautés, l'engouement d'une saison, 

 seront-ils vite oubliés. Quoi qu'il en soit, c'est un nouveau légume 

 originaire de l'Amérique, il fut introduit il y a quelques années par 

 M. Jean Colombier, un des premiers maraîchers de Plainpalais, dans 

 le canton de Genève, qui, depuis trois ans, le cultive. LesBamies ont la 

 forme d'un poivron étroit et allongé, leurs gousses sont vertes; on les 

 apprête, comme les haricots, en salade et aussi en friture; ils sont 

 considérés comme très nutritifs; ce légume n'a pas la saveur forte du 

 poivron, mais il possède au contraire un goût très agréable; en Amé- 



