118 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



ont été submergés. Pendant longtemps l'humidité atmosphérique suffira aux be- 

 soins de la végétation de la vigne. Tout en donnant les premières façons, le vigne- 

 ron ne voit pas sans inquiétude la vigne subissant les influenees de la saison et 

 épanouissant ses bourgeons. Chacun se demande si ces jeunes feuilles, si ces 

 jeunes grappes embryonnaires, ne seront pas bientôt la proie d'une gelée blanche, 

 et chacun d'évaluer les dégâts, que le moindre sinistre pourrait occasionner. 

 Gomme nous le disions plus haut, toutes ces préoccupations font délaisser le 

 marché, aussi celui-ci est-il pour ainsi dire nul, aussi se plaint-on partout de la 

 stagnation des affaires. Les transactions, en effet, se bornent à des remplacements 

 sans importance ; on semble vivre au jour le jour; personne en présence des éven- 

 tualités ne veut se faire un stock, car on est d accord que si la vigne échappe au^ 

 gelées, la récolte prochaine sera supérieure à celle de l'année dernière, car le bois 

 est bien aoûté et le ce,) se présente dans de bonnes conditions. — Les arrivages 

 de vins d'Espagne et d'Italie se ralentissent et disons même que les places de 

 Cette et de Marseille en sont encombrées. Qaant à la fabrication des vins de 

 raisins secs, elle se poursuit avec activité, malgré le droit de 6 francs par 

 103 kilog. qui vient d'être inscrit au tarif des douanes, malgré continue de la 

 matière première. Voici quelques cours nouveaux que nous relevons sur nos cor- 

 respondances, de la semaine. — A Pézenas (Hérault), les bons Aramons de côte 

 se payent 23 fr. l'hectolitre nu pris chez le vigneron ; les montagnes, 27 à 28 fr.; 

 les montagnes, 1" choix, 31 à 33 fr. — A Narbonne (Aude), on cote : petits 

 vins, 2 3 à -2^ fr. l'hectolitre nu ; vins moyens, 28 à 30 fr.; vins moyens, 1" choix, 

 30 à 36 fr.; Narbonne, 38 à 40; Corbières et Pitou, 42 à 43 fr. — A Rivesaltes * 

 (Pyrénées-Orientales), les Roussillons supérieurs 1880, valent 46 à 47 fr. l'hec- 

 tolitre nu; les Roussillons, 1" choix, 40 à 41 fr.; les Roussîllon, 2* choix, 3* à 

 35 fr.;,les petits vios, 22 à 24 fr. — A Dijon (Côte-d Or), on paye : Gamay de 

 choix, côte, 1880, 110 à 123 fr. la pièce, nu, de 228 litres; Gamay, courant, 95 à 

 105 fr.; choix arrière-côte, 90 à 100 fr ; arrière-côte, courant, 85 à 90 fr. Les 

 vins blancs 1880 valent, la feuillette de 114 litres, Montagny, Duxy, 65 à 70 fr., 

 Bourgogne, 1" choix ordinaire, 50 à 55 ir.; bon choix, 45 à 48 tr.; courant, 42 à 

 45 fr. 



Spiritueux. — Pendant la semaine écoulée, les 3/6 Nord n'ont donné lieu 

 qu'à un courant d'affaires très modéré et les prix faiblement tenus ont éprouvé 

 une baisse en clôture. Le courant du mois offert à 59 fr. 50, se traite à 59 fr. 25. 

 On fait au même prix du livrable sur mai et sur les quatre mois de mai. Quant 

 aux quatre derniers, ils restent fermes et demandés à 57 fr. 75, les vendeurs main- 

 tiennent le cours de 58 fr. Voici du reste le mouvement de l'article pendant la 

 semaine écoulée : 59 fr. 75, 60 fr., 60 fr. 25, 60 fr. et 59 fr. 25. — Le stock est 

 actuellement de 8.850 pipes contre 6,275 en 1880, à la même date. A Lille, le 

 cours ne varie pas, il reste stationnaire à 62 tr. Les marchés du Midi sont éga- 

 lement sans changemeat. — A Paris, on cote 3/6 betterave, 1" qualité, 90 degrés 

 disponible 59 fr. 25; mai 59 fr. 25; quatre d'été 59 fr. 50; quatre derniers 59 fr. 

 Vinaigres. — A Dijon (Gôte-d'Or), le vinaigre 1*'' choix, vaut, l'hectolitre pris 

 en gare, non logé, 18 fr. l'hectolitre. En février, il est entré dans Paris 3,150 hec- 

 tolitres de vinaigre commestible à tous degrés d'acidité. 



Cidres. — Rien de nouveau sur cet article. Eu février, il est entré dans Paris 

 3,264 hectolitres de cidre. 



VI. — Raisms secs. 



Raisins à boissons. — Il nous faut constater une hausse sensible sur cet arti- 

 cle, comme on pourra du reste s'en rendre compte en comparant les cours de notre 

 dernier bulletin : On cote à Cette par quintal métrique : Raisin de Corinthe 

 1S79, 1" qualité 51 fr. à 52 fr. ; 1880, F* qualité 50 à 51 fr. ; Thyra extra, 40 à 

 42 fr. ; secondaires, 28 à 30 fr. ; Vourla, P» qualité, 40 fr. à 42 fr.; Samos mus- 

 cat, f» qualité, 42 fr. à 43 fr.; figues d'Espagne pour distillerie 21 fr. à 22 fr. ; 

 caroubes de Chypre, 14 fr. à 14 fr 50 ; Mouvra Flobert 18 fr. à 19 fr. — Franco, 

 gare de Cette, à 60 jours, comptant, escompte 2 pour 100. 



VII. — Sucres. — Mêlasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. _ 



Sucres. — La demande est très active particulièrement pour les sucres blancs 

 et raffinés. Les taux sont également bien tenus. On paye à Paris, par 100 kilog. : 

 sucres bruts les 86 degrés 59 fr. 25 ; blanc type n» 3, 68 fr. 25 à 68 fr. 50 ; 

 raffiné belle sorte 112 ir. A Valenciennes_, on cote les sucres bruts disponibles 

 &8 fr. — Le stock de l'entrepôt réel des sucres était à Paris le 14 avril de 

 570,609 sacs. 



