196 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



gl^s. — La période de jours exceptionnellement froids que nous traversons 

 commence à produire une certaine émotion non seulement parmi les commerçants, 

 mais aussi chtz les agriculteurs. Les dt'laires sont toujours restreintes sur le plus 

 grand nombre des marchés; les offres sont peu abondantes, et les besoins étant 

 toujours considérables, les prix continuent à accuser dans toutes les régions, une 

 grande fermeté. Les importations des États-Unis en Europe continuent à être 

 moins considérables que durant la campagne précédente. A la halle de Paris, le 

 mercredi 27 avril, il n'y a eu que très peu d'offres de la part de la culture ; les prix 

 continuent à accuser une grande fermeté. On cotait de 28 fr. 50 à 31 fr. 50 par 

 100 kilog. suivant les qualités; le prix moyen est fixé à 30 fr. sur le marché des 

 blés à livrer, on cotait : avril, 29 fr. 25 à 29 fr. 50; mai, 29 fr. à 29 fr. 25 ; mai- 

 juin, 29 fr. 25 ; quatre mois de mai, 28 fr. 75; juillet-août, 28 fr. 50 fr ; quatre 

 derniers mois, 27 fr. 50 à 27 fr. 75. — Au Havre, les blés d'Amérique sont cotés 

 de 28 fr. 50 à 29 fr.; ceux d'Australie, 30 fr. 50. — A Marseille, les arrivages de 

 la semaine n'ont pas dépassé 57,000 hectolitres; le stock est descendu dans les 

 docks, à 325,000 quintaux, avec une diminution de 30,000 quintaux depuis huit 

 jours. Au dernier jour, on payait par 100 kilog. : Irka, 27 fr. 50 à 28 fr. 75; Polo- 

 gne, 28 fr.; Azoff durs, 27 fr. 50 à 28 fr. 75; Richelles blanches, 30 fr. 50 à 31 fr.25; 

 Bombay, à livrer, 25 fr. 50 à 26 fr. — A Londres, les importations de blés étran 

 gers, ont été de 119,000 quintaux de- puis huit jours. Les cours constituent à 

 accuser une grande fermeté, de 25 fr, 10 à 27 fr. 50 par 100 kilog. suivant les 

 provenances et les qualités. 



Farines. — Les prix des farines continuent à être tenus avec une grande fer- 

 meté, mais sans hausse nouvelle depuis huit jours. En ce qui concerne les farines 

 de consommation, on cotait à la halle de Paris, le mercredi 27 avril, marque D. 

 65 fr.; marques de choix 65 à 68 fr.; bonnes marques, 63 à 64 fr ; les ordi- 

 naires, 62 à 63 fr.; le tout par sac de 159 kilog., toile à rendre ou 157 kilog. nef 

 ce qui correspond aux prix extrêmes de 39.50 à 43.30 par 100 kilog. ou en 

 moyenne 41.40, avec une hausse de 30 centimes depuis huit jours. Pour les 

 farines de spéculation, il y a aussi une grande fermeté dans les prix. On cotait 

 à Paris le mercredi 27 avril, au soir, farines huit-marques, courant du mois, 63 

 à 63.25; mai, 63 à 63.25; mai et juin, 63 à 63.25; quatre mois de mai, 62,50 à 

 62.75; juillet et aoiàt, 62 à 62.75; le tout par sac de 159 kilog. toile perdu ou 157 

 kilogrammes net; farines supérieures, courant du mois, 39.75; mai, 39.75; mai 

 et juin, 39 à 39.75; quatre mois de mai, 39 à 39.25; juillet et aoiàt, 39 fr.; le 

 tout parsacs de 100 kilog. 



Les affaires sont peu actives sur les farines deuxièmes, mais les prix accusent 

 beaucoup de fermeté; on les cote de 29 à 35 fr. par 100 kilog. suivant lesquaHtés. 

 Quant aux farines de gruaux, leurs prix accusent aussi beaucoup de fermeté. 



Seigles. — Très peu d'affaires sur ce grain, avec des prix d'ailleurs soutenus. 

 On paye à la halle de Paris, de 23 à 23 fr. 50 par 100 kilog. suivant les sortes. 

 — Les farines sont cotées de 31 à 33 fr. par quintal métrique. 



Orges. — Les ventes sont presque nulles, et pour la plupart des sortes les cours 

 accusent une grande stagnation. Les prix s'établissent de 18 fr. à 20 fr. 50 les 100 

 kilog. suivant les provenances. Quant aux escourgeons, les affaires sont à peu près 

 nulles, de 19 fr. 50 à 20 fr. 50 par quintal métrique. — A Londres, peu d' impor- 

 tations d'orges, et prix en hausse aux cours de 18 fr. 40 à 21 fr. 25 par 100 

 kilog. 



]i^]ali. — Les prix offrent peu de variations On paye à Paris les malts d'orge de 

 27 Ir. à 36 fr. par 100 kilog.; ceux d'escourgeon, de 29 fr. à 33 fr. 



Avoines. — Les affaires sont toujours difficiles. On cote à la halle de Paris de 

 19 fr. 15 à 22 fr. par 100 kilog., suivant poids, couleur et qualité. — A Londres, 

 on a importé depuis huit jours 93,000 quintaux d'avoines; le marché est calme, 

 et les cours s'établissent de 19 fr. 70 à 22 fr. 50. par ICO kilog. 



Sorrasvis. — Toujours peu de ventes aux mêmes cours que précédemment, 

 de 17 fr. 75 à 18 Ir par lOOkilog. àla halle de Paris. 



Maïs. — Les affaires sont peu importantes. On paye au Havre les provenances 

 d'Amérique 15 fr. à 15 fr. 50 par 100 kilog. 



Issues. — Il y a beaucoup de fermeté dans les prix. On paye à Paris : gros 

 son seul, 15 fr. 75 à 16 fr.; son trois-cases 15 fr. 25 à 15 fr. 50; s^on fin, 14 fr. à 

 14 fr. 50; recoupettes, 13 fr. 50 à 14 fr.; remoulages bis, 16 à 17 fr, remoula- 

 ges blancs, 18 à 20 ir. 



m. — Fruits et légumes frais ■ 



Fruits. — On vend à la halle de Paris : poires, 2 fr. 50 à 75 fr. le cent; 



