L ALISIER. 



â6I 



Le bois des alisiers est blanc ou légèrement jaunâtre et remarquable 

 par sa dureté. Son grain est très serré, il est susceptible de recevoir un 

 très beau poli et prend bien la teinture. Ce bois est très estimé par 

 l'ébénisterie, la marqueterie, la lutheris et la tabletterie, qui en font 

 soit des meubles, soit des objets de certaine valeur, comme des instru- 

 ments de musique. On l'emploie aussi dans les gros ouvrages de char- 

 ronnage; à raison de sa dureté, il est recherché pour la fabrication des 

 dents de roues, des écrous, des vis, etc. En Bourgogne, on se sert 

 beaucoup du bois de l'allouchier ou alisier blanc pour faire les vis de 



Fig. 42. — Fruits de l'Alisier torminal. 



Fig. 43. — Coupe de 

 Talise comestible. 



pressoirs. Comme chauffage, le bois d'alisier est aussi très estimé et 

 il donne un excellent charbon, voisin de celui du meilleur chêne. Le 

 stère de bois d'alisier pèse de 781 à 885 kilog., et l'hectolitre de char- 

 bon 22 kilog. 



Les alisiers sont recherchés dans les parcs et les jardins paysagers, 

 tantàraisondeleurfeuillagequedelagrandequantitédebellesfleursdont 

 ils se chargent au printemps. On les multiplie soit de graines, soit 

 par marcottes et rejetons, soit enfin par la greffe. Ce dernier pro- 

 cédé est surtout employé quand on cherche à accélérer la croissance 

 dé ces arbres. Les greffes en écusson, en fente, en incrustation et en 

 pied, peuvent réussir. On peut greffer l'alisier sur le poirier, le co- 

 gnassier, le néflier et surtout sur l'aubépine; l'alisier de Fontai- 

 nebleau est àtissi quelquefois greffé sur l'alisier blanc. M. Charles 

 Baltet recommande dé greffer l'alisier sur aubépine rez terre, pour 

 ëvitel* Ta' difformité a' ùïi sujet plus étroit que la greffe, et la végé- 



