76 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Blé. Seigle. Orge. AToiae. 



fr. «r. fr. fr. 



,, . . ^„„l blé tendre 31.f)0 



Algérte. "'^^«Ulédar 29.00 • 17.7F. 18.00 



Angleterre. Londres 25.90 - 20.00 20.75 



Beigiuue. Anvers 26. 50 22 25 21.50 21.75 



— Bruxelles 28 25 24-85 



— Liège 28 00 25 25 23 00 20 25 



— Namur 2625 24. .50 21.00 20 50 



Pays-Bas. Amsterdam 26.00 25 50 » • 



Luxembourg. Luxembourg 28 75 24 00 2100 19 00 



Alsace- Lorraine, Strasbourg 30 25 25.50 29 25 19 75 



— Metz 29.60 25.75 21.50 19 50 



— Mulhouse 29 50 22 50 21.50 20 50 



Allemagne. Berlin 28 00 26 25 • » 



— Cologne 29 00 28 10 » 



— Hambourg 27-10 25 25 » » 



Svisse. Genève 30.50 24.00 17.75' 2100 



Uahe. Milan 26 75 23.50 » 19 75 



Autriche. Vienne 26.00 22 75 16.00 14 00 



Hongrie. Budaoesth 25.50 22.50 15.50 14.75 



Bussie. Saint-Pétersbourg... 27 00 23 75 » 15.75 



Etats-Unis. New-York 24. 55 » » » 



Blés. — Les semaines se suivent et ne se ressemblent pas. Nous voici, depuis 

 plusieurs jours sous Finfluence du refroidissement périodique de la première 

 moitié du mois de mai. Dans toutes les parties de la France, le froid s'est fait 

 sentir avec une certaine intensité . Quelle aura été son influence sur les céréales 

 en terre, il est encore assez difficile de le dire ; mais en ce qui concerne les blés, 

 il est probable que celle-ci aura été à peu près nulle. — Les marchés agricoles 

 continuent à présenter la même situation : offres très restreintes dans toutes les 

 régions de la part de la culture, et affaires presque nulles, avec des prix fermes, 

 mais sans changements importants depuis huit jours, — A la halle de Paris, le 

 mercredi 11 mai, les ventes ont été très peu inaportantps; les prix sont demeurés 

 sans changements aux taux de la semaine précédenle. On cotait, de -.'9 à 31 fr. 50 

 par 100 kilog., suivant les qualités, ou en moyenne 30 fr. 25. — Sur le marché 

 des blés à livrer, on cotait par 100 kilog.: courant du mois, 28 fr. 75 à 29 fr.; juin, 



28 fr. 75 à 29 fr. juillet et aniit, 28 fr. 25 à 28 fr. 50; quatre derniers mois, 

 27 fr. 25 h 27 fr. 50. — Au H^vre., les blés d'Amérique sont toujours très fermes, 

 de 28 fr. 25 à 30 fr. par 100 kilog suivant les sortes. — A Marseille, les arri- 

 vages de la semaine ont été de 48,000 hectolitres environ. Le stock était au 

 7 mai, de 234,000 quintaux. Les prix sont maintenus, les offres étant d'ailleurs 

 restreintes. On payaitsuivant les qualités : Irka, 28 fr. 25 à 29 fr.; Pologne, 29 fr.; 

 Azoff durs, 28 fr. 25 à ''9 fr. 75; Red Winter, 30 fr. 25 à 30 fr. 50; Danube, 

 26 fr. 25 à 27 fr. 75 ; le tout par 100 kilog. — A Londres, par suite d'firrivages 

 considérables qui ont atteint 227,000 quintaux depuis huit jours, les affaires sont 

 difficiles, et les cours accusent de la faiblesse Au dernier marché, jan payait de 

 24 à 75 fr. à 27 fr. par 100 kilog. suivant les provenances et les qualités. 



Farines. — Pendant toute cette semaine, les affaires sur les farines se sont 

 maintenues aux anciens cours; les achats de la boulangerie sont d'ailleurs peu 

 importants. Pour les farines de consommation, on cotait à la halle de Paris le 

 mercredi 1 1 mai : marque D. 64 fr.; marques de choix 64 à 67 fr.; bonnes mar- 

 ques, 63 à 64 fr ; sortesordinairesetcourant9s62à 63fr.; le tontparsacde 159kilog., 

 toile à rendre ou 1 57 kilog. net ; ce qui correspond aux prix extrêmes de .'-59 fr. 50 à 

 42 fr. 65 par 100 kilog. ou en moyenne 41 fr. 15, avec 30 centimes de baisse de- 

 puis huit joors. — Pour les farines de spéculation, on cotait à Paris, le mer- 

 credi ! 1 mai, au soir : farines hv il -inarques ^ courant du mois, 63 fr. ib à6^ fr. 50; 

 juin, 63 à 63 fr. 25; juillet et a'mt 62 fr. ; quatre derniers mois, 59 fr. 25; le tout 

 par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net; farines supérieures^ courant 

 du mois, 39 fr. ; juin, 39 fr. ; juillet et août, 39 à 39 fr. 25; le tout par sac de 

 100 kilog. 



Le prix des farines deuxièmes se maintiennent toujours sans changements, de 



29 à 35 fr. par quintal métrique. Quant aux gruaux, leurs cours restent fixes de 

 50 à 56 fr. 



Seiqles. — Quoique les ventes soient restreintes, la rareté des offres amène une 

 grande fermeté dans les prix. i paye à la halle de Paris, de 23 à 23 fr. 25 par 

 100 kilog. Les farines de seigle sont cotées de 31 à 33 fr. 



Orges, — H y a toujours rareté dans les offres. Les prix restent sans change- 

 ments à la halle de Paris, de 17 fr. à 20 fr. 50 par 100 kilog. — Les escourgeons 



