280 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (14 MAI 1881) 



A Londres, les importations d'animaux étrangers durant la semaine dernière se 

 sont composées de 9,353 têtes, dont 659 bœufs et 3u0 moutons de New-York. 

 Prix du kilog. : Bœuf: 1", 1 fr 6^4 à 1 fr. 75; 2«, l fr. 58 à 1 fr. 64; qualité 

 inférieure à 1 fr. 40 à 1 fr. 58 — Veau : V% 2 fr. 10 à 2 ir. 34; 2% 1 fr. y3 à 

 2 tr. 10. — Mouton : F", 1 fr. 93 à 2 fr. 10; 2% 1 fr. 75 à 1 fr. 9 ; qualité infé- 

 rieure : 1 fr. 58 à 1 fr. 75. — Agneau : 2 fr. 80 à 3 fr. 15. — Porc : 1", 1 fr. 75 à 

 1 fr. 87 ; 2% 1 fr. 58 à 1 fr. 75. 



Viande à la criée. — On a vendu, du 3 au 9 mai, à la halle de Paris : 



Prix du kilog. le 9 mai. 



Bœuf ou yache , 



Veau 



MoutoQ 



Porc 



kilog» 1" quai. 2" quai. »» quai. 



227,623 1.06àl96 0.88ài.60 0.60 à 1.32 



218,589 1.98 2.40 1.38 1.90 90 1.36 



83,906 1.58 1.76 1.26 1.56 0.80 1 24 



16,273 Porc frais 1.30 à 1.70; 



546,391 Soit par jour 78,050 kiloK • 



CHOIX Basse boucheria 

 0.90à3 20 O.lOà 1.16 

 G 00 2.70 • » 



1.00 3.20 » 



Les ventes ont été inférieures de 9,000 kilog. par jour à celles de la semaine 

 précédente. Pour toutes les catégories, les prix accusent de la hausse. 



XIII. — Cours de la viande à l'abattoir de la ViLlette du 12 mai (par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : l" qualité, 

 .85 à 90 fr.; 2% 80 à 85 fr.; poids vif, 60 à 65 fr. 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



I" 



qaal. 

 fr. 



81 



2» 

 quaL 

 fr. 



74 



S» 



quai, 

 fr. 

 68 



1" 

 quai, 

 fr. 

 125 



1" 



quai, 

 fr. 

 90 



2« 



quai. 

 fr. 

 83 



3* 



quai, 

 fr. 

 76 



XIV. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 12 mai. 



Cours des connnissioaaairet 

 Cours officiels. en bestiaux. 



Animaux 

 amenés. 



Boeufs 2.220 



Vaches 466 



Taureaux... 193 



Veaux 1.6S9 



Moutons.... 17.443 

 Porcs gras.. 2.961 

 — maigres. » 



Invendas. 



67 



12 



S 



221 



91 



Poids 



moyen 



général. 



kil. 



3 



34à 



360 



83 



18 



85 



1" 

 quai. 

 1.68 

 1.60 

 1.36 

 2.30 

 1.98 

 1.68 



2« 

 quai. 

 J.52 

 1.40 

 1.20 

 2 10 

 1.84 

 1.60 



3* 

 quai. 

 1.28 

 1.14 

 1 10 

 l.GO 

 1.46 

 1.52 



Prix 

 extrêmes. 

 1.20 àl.72 

 1.08 1.64 



1.05 

 1.40 

 1.36 

 1.48 



1.40 

 2.50 

 2.04 

 1.74 



i" 2« 3» 



quai. quai. quai. 



1.65 1.50 1.28 



1.60 1.4U I 10 



1.30 1.20 1.10 



Prix 



extrêmes] 



1.20 1.70 



1.05 1.64 



1.06 1.40 



Vente très active sur toutes les espèces. 



XV. —Résumé. 

 Pour le plus grand nombre des denrées agricoles, et principalement pour les 

 produits animaux, les cours de la plupart des marchés accusent, cette semaine, 

 beaucoup de fermeté. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Malgré une réaction de la dernière heure nous trouvons les cours de toutes le s 

 valeurs en hausse considérable sur ceux de la semaine dernière. Le 3 0/0 est 

 à 85 fr. 65, gagnant 1 fr. 30; l'amortissable ancien à 86 fr. 70, gagnant 

 fr. 95, et le 5 0/0 à 119 fr. 75, gagnant fr. 10. Très vive reprise à nos che- 

 mins de fer : très bonne tenue des sociétés de crédit. 



Cours de la Bourse du 4 au 11 mai 1881 {au comptant). 



Principales valeurs françaises 

 Plus Plu» 

 bas. bauU 



Rente 3 o/o 84.35 85.75 



Rente 3 0/0 amortis 85.75 87.50 



Renie 4 1/2 0/0 lU.oo 114.75 



Rente 5 o/o 119.65 119.90 



Banque de France 5380.00 5450 00 



Comptoir d'escompte 1007.50 lOiO.oo 



Société générale 740.00 755.00 



Crédit foncier I67<i.00 l69i.OO 



Est. Actions 500. 770.00 785. '0 



Midi d° 1170.00 122». 00 



Nord d° 1825.00 188000 



Orléans d» nis.oo 14io.oo 



Ouesl d' 835.00 8.V..00 



Paris-Lyon-Méditerranée d" 167J.50 wio.oo 



Paris 1871 obi. 400 3 o/o.. 398 OJ 397.00 



Italien 5 o/o 90.40 91.15 



Dernier 



COUl s. 

 85.65 

 86.70 



114.75 



119.75 

 5i80.0O 

 10(0.00 



737 50 

 1690.00 



735.00 

 1215.00 

 1870.0" 

 1400.00 



SiO.OO 

 1700.00 



394.50 

 90.40 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



Fonds publics et Emprunts français et étransers. 



PlJS 



bas. 

 Obligations du Trésor » 



remb. à500.4 O'O. » 



Consolidés angl. 3 o/O 



5 0/0 autrichien 



4 0/0 belge , 



6 0/0 égyptie.1 



3 0/0 espagnol, extér'. 



a° intérieur » 



5 0/0 Etats-Unis 1041/2 



Honduras, obi. 300... » 



Tabacs ital., obi. 500.. » 



6 0/0 péruvien 



5 0/0 russe 



5 0/0 turc 



S 0/0 roumain 



Bordeaux, 100, 3 o/Q 

 Lille, 100,3 0/0 



69 

 106 

 390 



22 3/4 



94.25 

 16.50 



Plus 

 haut. 



69 1/4 

 108 



400 

 23 3/8 



Derniers 

 cours. 

 512 



69 

 (06 

 390 



23 </4 



106 1/8 104 3/4 



96.50 

 17.25 



96.50 

 16. 6S 



» 100.50 



» toi. 50 



Leterrier. 



