VOYAGE AGRICOLE EN ANGLETERRE. 293 



débarrassés depuis longtemps déjà, de toutes les mauvaises herbes 

 qui les infestaient. Aujourd'hui ces vastes champs sont comme des 

 jardins, avec leurs haies bien taillées et bien nettes, et leurs riches et 

 plantureuses moissons. 



Plus loin se trouve le principal corps de ferme , l'un des plus 

 complets et des mieux agencés que l'on puisse voir. C'est là que réside 

 le régisseur de l'exploitation, M. Giles, dont tous les agriculteurs qui 

 viennent des diverses contrées du monde entier visi'.er cette ferme 

 modèle, connaissent la complaisance et la savante pratique. Ce corps 

 de ferme se compose de la maison d'habitation du régisseur et de deux 

 cours empaillées entourées sur deux côtés, à droite et à gauche, de han- 

 gars à bestiaux et d'écuries, au fond d'un bâtiment disposé en boxes 

 pour les truies-mères de la porcherie, et sur le devant, d'un mur 

 d'enceinte muni d'une barrière mobile donnant accès dans la cour. 

 C'est dans les cours que se tiennent en liberté les vaches du troupeau 

 dont je parlerai tout à l'heure, avec de nombreux porcelets et quelques 

 truies-mères. Les verrats sont tous renfermés dans des cases sépa- 

 rées. Derrière ces bâtiments, se trouvent une machine à vapeur, et les 

 cuisines où se prépare la nourriture des animaux. En face de la mai- 

 son d'habitation du régisseur sont les écuries à chevaux, et à angle 

 droit avec cette rangée de bâtiments aussi bien adaptés à leur destina- 

 tion qu'il est possible de l'être, se trouve un immense hangar sous 

 lequel sont rangés les instruments et machines, chariots, etc., employés 

 dans l'exploitation. Cette collection d'outils est un véritable musée de 

 mécanique agricole. On y voit les instruments les plus parfaits, dont 

 la pratique éclairée par la science a consacré l'utilité et l'eflicacité. Là 

 tout est marqué au coin du travail économique, il n'y a aucune place 

 pour la fantaisie ni le luxe. La simplicité alliée à la force, tel est le 

 cachet qui caractérise tous ces engins qui ne sont point là comme des 

 enseignes, mais qui, selon les saisons, sont employés sur les champs 

 environnants et dont on peut suivre tous les jours le fonctionnement 

 pratique et régulier. 



Le troisième corps de ferme dite du Collège, est à environ 1 kilo- 

 mètre plus loin en revenant vers le château. C'est un ancien domaine 

 enclavé dans la propriété et dont sir James Howard a dernièrement 

 réussi à faire l'acquisition avec quelques terres environnantes, qui 

 complètent l'étendue de la ferme principale en formant un seul tenant. 

 Le corps de ferme consiste en un cottage d'habitation, une fcour'à 

 paille entourée de trois côtés de hangars couverts et de quelques écu- 

 ries. C'est là que j'ai pu voir quelques magnifiques béliers de la race 

 Oxfordshire-down dont je parle ci-après. 



A l'époque de ma visite au mois d'avril dernier, la charrue à vapeur 

 était en plein travail dans l'une des plus grandes pièces adjacentes au 

 corps d@ ferme, et dernièrement achetées par M. Howard. Cette pièce 

 d'environ 20 hectares et consistant en terre forte, avait été fort négligée 

 par l'ancien propriétaire, à en juger par la quantité de chiendent dont 

 elle était infestée, et qu'un puissant cultivateur mu par deux fortes lo 

 comobiles avait encore grand'peine à extirper; je doute beaucoup qu'on 

 eût pu en venir à bout avec des chevaux. D'ailleurs le temps était ad- 

 mirablement propice pour accomplir ce travail. En Angleterre comme 

 en France le vent régnait du nord-est, le froid était piquant, mais la 

 terre était sèche et se prêtait admirablement au nettoiement des plan- 



