294 VOYAGE AGRICOLE EN ANGLETERRE. 



parasitestes ; ce travail, si nécessaire pour la préparation des emblavures 

 d'orge était d'ailleurs général en Angleterre. Partout, sur le parcours 

 des chemins de fer, j'apercevais la vapeur ou les chevaux diligemment 

 occupés à nettoyer les terres, opération que les saisons si pluvieuses 

 de ces dernières années avaient rendue presque impossible aux fer- 

 miers anglais. 



Le quatrième corps de ferme est situé dans le parc qui environne le 

 château. C'est tout simplement une cour à paille entourée comme à 

 l'ordinaire dans cette partie de l'Angleterre de hangars couverts, de 

 granges et d'écuries fermées. C'est dans ces cours abritées que viennent 

 se réfugier la nuit, ou lorsqu'il fait mauvais temps, les animaux qui 

 paissent dans le parc la plus grande partie de l'année. 



(La suite prochainement) . F. R. de la Tréhonnais. 



BASSES-COURS ET POULES DE HOUDAN 



En examinant ce qui se passe dans le plus grand nombre des bas- 

 ses-cours, dans celles dites de produit, comme chez celles que possède 

 l'amateur ou le collectionneur, on se rend bien vite compte de l'exac- 

 titude de ce fait, savoir : que la mode, cet étrange, bien qu'universel 

 fléau du genre humain, étend ses lois aussi bien dans le choix des 

 animaux de petite taille, lesquels égayent les abords de la ferme, de la 

 maison de .campagne ou du château, qu'au sein des usages des nations 

 les plus barbares et les plus civilisées. Il est vraiment curieux et re- 

 grettable tout à la fois, de voir quelle imprévoyance et quelle incu- 

 rie on apporte souvent dans le peuplement des basses-cours. 

 Nous l'avons dit, la mode, ce mot à signification aussi mal définie 

 qu'il renferme d'appâts irrésistibles en toutes choses et pour tout le 

 monde, y préside et y règne en souveraine. En fait de basses-cours, 

 pour n'écouter qu'elle et n'obéir qu'à ses lois on néglige les préceptes 

 les plus simples et les plus élémentaires de la zoologie et de la zootech- 

 nie. Sur un même sol et sous un'espace infiniment restreint du ciel, on 

 prétend à chaque instant faire vivre, prospérer et se reproduire des 

 animaux provenant de contrées très diverses et de climats fort diffé- 

 rents. 



S'agit-il, au contraire, de transporter une plante agricole, un végé- 

 tal quelconque, d'un pays dans un autre pays, d'un ciel sous un au- 

 tre ciel, nous sommes témoins des recherches persévérantes, des étu- 

 des incessantes et des travaux de tout genre auxquels se livrent bota- 

 nistes et agriculteurs pour arriver à prévoir d'une façon presque cer- 

 taine et bien avant la sanction de l'expérience, le résultat à attendre 

 du transport de ce végétal du lieu de sa croissance spontanée, dans 

 un milieu bien différent, du moins en apparence. L'idée que nous 

 émettons ici n'est-elle pas d'ailleurs fortement confirmée par les 

 laborieuses investigations auxquelles on se livre au sujet des cépages 

 américains? N'est-on pas arrivé et n'arrive-t-on pas chaque jour, 

 grâce à ces investigations minutieuses, à adapter d'emblée et sans pas 

 d'école, des races de vignes américaines dans plusieurs départements 

 qui n'en avaient pas vu croître auparavant. Eh bien! ces considéra- 

 tions à observer, ces règles à suivre dans l'adaptation des plantes, 

 doivent-elles être négligées dans celle de nos races de basses-cours? 

 Doivent-elles passer inaperçues et impondérables dans la spécialisation 



