DBS OEWR-ÉES AGRICOLES (21 MAI Umy. 3Ï9 



ffur les marchés du Norcï^ où l'on paye par quintal métrique^, à Rouen, 74 fr. 75 ; 

 àCàen, 70 fr 50; à Arras, 76 fr.; et pour les autres sortes : huile, de pavot, 

 88' fr: à 89- fr.; dfe lia, 65 fr. à 66 fr.; de ca-raeliae, 66 ir. — A Grasse, les huiles 

 d'olive sont cotées de 95 fr. à 150 fr. par 100 kilog.., suivant les sortes.^ Leaappa- 

 rencesdes oliviers sont assez bonnes. 



Vril. — Tourteaux. — Noirs. — Engrais. 



Tourteaux. — Voici les derniers cours à Rouen : tourteaux de lin, 23 fr.; d'ara- 

 chide en coques,. Il fr.; d'arachide décortiquée, 16 fr. 50'; de sésame, 1*5 fi-. — A 

 Cambrai ; tourteaux d'oeillette, 19 fr à 19 ir, 50 ; de colza, iS-'fr. à 20 fr.; de lin, 

 24 fr. 50 à 25 fr, 50; — A Arras : tourteaux de camelîne, 16 fr. 



Noirs. — On cote à Valenciennes : noir animal neuf en grains, 30 fr. à 32 Ir, 

 par l'OO' kilog. ; noii- d'engrais, vieux grains, 8 à 9 lir. par hectolitre. 

 IX. — Matières résineuses, colorantes et tannantes. 



Matières résineuses. — Les prix sont en hausse. On paye à Bordeaux : 70 fr. 

 par 100 kilog pour l'essence de térébenthine. 



Gaudes. — On paye comme précédemment, 28 fr. par 100 kilog. dans le Lan- 

 guedoc. 



Raisins secs. — Les arrivages sont peu importants dans les porta : les prix 

 accusent beaucoup de fermeté pour toutes les catégories^ tant à Marseille qu'à 

 Cette. 



X. — Textiles. — Suifs. 



Laines. — Les prix des nouvelles laines sont toujours ceux que nous avons 

 indiqués- la semaine dernière. A Londres, les enchères sur les laines coloniales 

 viennent de s'ouvrir avec une grande fermeté dans les prix. 



Chanvres. — Piix sans changements dans l'Anjou, de 70 à 85 fr, par 100 kilog, 



Snifs. — Oii paye- comme précédemment à Paris, 83'fr, 50 pour les suifs purs 

 de l'abat de la- boucherie, 



XI, — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — On a vendu, pendant la semaine à la halle de Paris, 279,366 kilog, 

 de beurres. Au dernier jour, on payait par kilog. : en demi-kiiog., l fr, 90 à 

 3 fr.. 78; petits beurres,. 1 fr. 50 à 2 fr, 'i.O; Gournay, 1 fr, 80 à. 4 fr. 70; Isi- 

 gny; 2: fr. 35 à 7 fr, 95, 



Œufs. — Du 10 au 16 mai, on a vendu à la lialle de Paris, 6,, 366,190 œufs. 

 Au dernier marché, on payait par mille : choix, 80 à 91 fr. ; ordinaires, 56 à 

 78 jr ; petits, 44 à 48 fr. 



Fromages. — On cote à la halle de Paris : par dizaine. Brie, 8 à. 22 fr.; Mont- 

 Ihéry, 15'fr,;— par cent, Livarot, 33 à 97 fr.; Mont-d'Or, 13 à 27 fr.; Neuf- 

 châtel,, 5 50 à 14 50 ;, divers^ 8, à 5.0 fr.; par 100 kilog., Gruyère 110 à 160 fr. 

 XII. — Gheuauoi.. — Bétail.. — ViundB.. 



Chevaux. — Aux marchés des 11 et 14 mai, à Paris, on comptait 932 che- 

 vaux. Sur ce nombre, 301 ont été vendus comme il suit : 



Amenés, Venrius. Prix extrêmes. 

 Chevauï de cabriolet 2ô4 o2 22=) à 0,970 le 



— det-ait 285 57 28.0 à l.lflO 



— hors d'âge 289 



— à' l'eficbère 49 



— de boucherie 5b 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux bes 

 tiauxda la Villette, du jeudi 12 au mardi 17 mai : 



Poids Prix du kilog. de viande nette su'* 

 Vendus moyen pied au marché da lundi 16 mai. 



des 



Bceufs 



Vaches 



Taureaux., . . 

 Veaux .... . 



Moutons 



Porcs gras.. . 

 — maigres . » » » » » » » » » 



La reprise que nous signalions dans les prix des diverses catégoiies s'est 

 encore maintenue depuis huit jiurs; il y a même eu une hausse assez sensiMe 

 pour les gros animaux, mais les prix des moutons accusent un peu de baisse, 

 Dans la plupart des départements, les prix sont en hausse. 



