sas A PROPOS d'expositions. 



pas la ficelle pour les pendre, et comme parmi tous ces beaux fruits- 

 là, beaucoup se conservent fort tard et sont, par conséquent, les 

 enfants cbéris des exposants, nous, naïfs, nous leur déclarons, par 

 l'attribution de nos médailles, que ce sont ces médiocrités-là qu'il 

 faut continuer à cultiver. Et on les cultive, et l'on propage ainsi les 

 mauvaises cultures. 



Oh! coQime je voudrais que trois ou quatre de nous autres, ama- 

 teurs de ce qui est bon seulement et auxquels on veut bien accorder 

 le mérite de quelques connaissances pomoiogiques, comme je voudrais 

 nous voir un beau jour composer un jury, tout seuls! Comme nous 

 ferions un beau massacre de tout ce qui ne vaut pas cher! Comme 

 nous laisserions de côté les gros tas pour ne nous occuper que de ce 

 qui a de la valeur! Comme nous dirions : « Vous, mon bonhomme, 

 avec vos gros lots sans mérite, vous trompez le public, vous lui faites 

 faire fausse route, vous n'aurez rien. Autant de mauvais fruits, autant 

 de mauvaises notes. » Et comme nous irions chercher dans un coin 

 le tout petit lot de ce modeste jardinier, bon connaisseur, qui ne 

 contiendrait que quelques variélés, mais excellentes, mais venant 

 bien, se conservant bien, enfants d'arbres produclil's et faciles à con- 

 duire ! Médaille d'or ! à la bonne heure! On rirait, on crierait; mais 

 qu'est ce que cela fait qu'on rie et qu'on crie, pourvu que le bien arrive 

 à la longue ! 



Puis, un beau jour peut-être, dans une cinquantaine d'années, on 

 dira : « Ma foi, c'est vrai, et ils avaient raison tout de même! » 



Th. Blghetet. 



APPLICATION DE L'ÉLECTRICITÉ A LA MEUNERIE 



Notre excellent confrère, M. W. de Fonvielle, directeur de ï Electri- 

 cité, nous communique la description d'une nouvelle application de 

 l'électricité, laite par un jeune ingénieur américain, M. Thomas R. 

 Osborne, et qui fonctionne aujourd'hui dans les moulin?» de M. Kings- 

 land Smith, à Brooklyn, près de New-Yoïk. C'est l'application de 

 Fékctricité de tension attirant les corps légers, à la séparation du 

 son et de la farine. 



Les fig 52 et 5;î représentent l'ensemble de- l'appareil diviseur. en 

 activité, et un rouleau en caoutchouc rendu électrique par friction et 

 attirant le son. 



Pour se servir de l'appareil, on met dans la trémie placée au fond 

 de la salle, le mélange de son et de farine qu'il s'agit de séparer. Ce 

 mélange tombe sur une série de tamis de finesse graduée, de manière 

 à ce que les diverses qualités de farine se séparent automatiquement 

 comme dans les moulins ordinaires; ces tamis sont en outre secoués 

 latéralement à l'aide d'engrenages dans le but d'obliger le son à sur- 

 nager sur le mélange, ce qui n'a p;is seulement pour liutde faciliter la 

 séparation. En elTet, on voit (fig. 52) une série de rouleaux en caout- 

 chouc durci dont chacun est constamment électrisé par (roi te ment, 

 et attire, par conséquent, les particules de son qui arrivent dans sa 

 sphère d'atiraction. Ces dernières sont attirées à la partie inférieure, 

 elles se collent à la surface et montent à la partie -supérieure, oii elles 

 sont ramassées par des brosses (fig. 5;<) qui, en se déplaçant latérale- 

 ment, engendrent, en outre, l'électricité nécessaire. Le son, ainsi re- 



