362 CHRONIQUE AGRICOLE (4 JDIN 1881). 



Afin que l'on puisse facilement apprécier l'importance de ces fêtes, 

 nous croyons utile de mettre sous les yeux de nos lecteurs le relevé 

 des déclarations faites pour les douze concours régionaux, en suivant 

 l'ordre de leurs dates : 



Espèce Espèce Espèce Espèce Anininui Produits 



chevaline, bovine. ovine, porcine. de Instru- agricoUs et 



. — — — — bassse-cour ment-;, liorticoles. 



têtes. têtes. lots. têtes. — — 



Pau „ 365 73 86 125 9:>4 264 



Nîmes y> 190 181 83 189 1,029 285 



Cahors » 196 102 43 223 703 580 



Chalon-sur-Saône 106 34F. 78 74 103 l,3ô2 182 



Alençon » 274 108 27 144 720 126 



La Roche-sur- Yon » 335 60 53 103 902 329 



Tours » 218 108 39 142 1,412 428 



Annecy y 187 64 40 «3 702 207 



Epinal 116 272 74 37 56 1,036 219 



Montbrison 139 462 59 36 65 632 134 



St-Brieuc » 273 .V2 37 lOl 594 3.i7 



Versailles 49 237 124 66 358 1.800 246 



On voit que les concours les plus nombreux pour le bétail sont 

 ceux de Montbrison, Pau et la Roche; et pour les instruments ceux de 

 Tours et de Versailles. Ce dernier concours paraît devoir, d'ailleurs, 

 présenter une importance exceptionnelle. 



II. — La police sanitaire des animaux. 



Dans sa séance du 30 mai, la Chambre des députés a adopté, en 

 deuxième délibération, le projet de loi sur la police sanitaire des ani- 

 maux. Dans l'intervalle des deux délibérations, quelques changements 

 au texte de plusieurs articles ont été adoptés, par un commun accord 

 entre M. le ministre de l'agriculture et la Commission. La discussion 

 n'a porté que sur des amendements présentés par M. Lorois. Ce qu'il 

 faut en retenir, c'est que, dans un grand nombre de départements, le 

 nombre des vétérinaires n'est pas suffisant, dans les circonstances 

 actuelles, pour assurer d'une manière complète le service sanitaire 

 dans les campagnes, surtout en ce qui concerne le traitement des 

 maladies contagieuses. 11 en résulte que les empiriques y octîupent 

 une situation qu'il faut arriver à détruire, M. le ministre de l'iigricul- 

 ture a annoncé que, par suite d'une nouvelle organisation et de l'a- 

 grandissement des locaux, il pourra bientôt sortir annuellement 200 

 vétérinaires des écoles spéciales, au lieu de 130 à 160. Il sera donc 

 possible, dans un avenir peu éloigné, de satisfaire à tous les besoins et 

 de fournir de vrais vétérinaires aux départements dans lesquels il n'y en 

 pas encore un nombre suffisant. C'est là, en effet, que se trouve le 

 sort de l'application de la nouvelle loi, pour qu'elle produise des effets 

 réellement utiles. 



III. — Sériciculture. 



La marche des éducations continue à être satisfaisante. Le temps, 

 généralement sec, les favorise, et ce qu'on n'a pas vu depuis long- 

 temps, la feuille de mûrier est très recherchée; de 5 fr. les 100 kilog., 

 son prix s'est élevé graduellement à 15 fr. et même en quelques 

 endroits, à 20 fr. Tout fait espérer une récolte splendide. On nous cite 

 des exemples de succès remarquables dans l'Hérault. En Espagne, le 

 produit est un peu supérieur à celui de l'an passé; le prix des cocons 

 jaunes est de 4 fr. le kilog. En Italie, les vers ne sont encore qu'à la 

 quatrième mue. 



