CULTURE DU SORGHO SUCRÉ. 379 



chasse soit fructueuse, il faut que le champ ait peu de largeur, le gi- 

 bier ne se décidant que très difficilement à abandonner sa retraite; 

 le poursuivre dans la récolte est impossible; la hauteur du fourrage, 

 3 mètres à 3'",50, rend la chose impraticable; aucun dégât de la part 

 des chiens, ce qui aussi a une certaine valeur. L. Ract, 



Ancien élève de l'Ecole d'agriculture de Grignon. 



CONCOURS RÉGIONAL DE NIMES 



Le concours régional de Nîmes vient d'avoir lieu avec un éclat tout particulier, 

 rien ne lui a manqué de ce qui peut assurer le succès de ces sortes de solennités. 

 Habilement organisé par M. du Peyrat, inspecteur général de l'agriculture, qui 

 avait trouvé auprès de la municipalité de la ville de Nîmes et de la Société d'a- 

 griculture du Gard le concours le plus sympathique, il a été inauguré par M. Gazot, 

 garde des sceaux et ministre de la justice. Le département du Grard offrait, du 

 reste, par lui-même, un milieu des plus favorables pour un concours méridional; 

 à la fois préoccupé du relèvement de sa sériciculture, unique industrie de ses 

 montagnes, de l'amélioration des conditions de la production de ses céréales, dans 

 ses belles plaines d'alluvion, enfin de la reconstitution de son important vignoble, 

 il devait nécessairement imprimer à cette grande fête agricole un caractère parti- 

 culier et comme un reflet de sa situation spéciale. 



Les instruments. — C'est ainsi que l'exposition des machines qui comptait 

 1,100 instruments, a donné lieu à des concours spéciaux, dont quelques-uns 

 étaient absolument nouveaux dans les programmes des concours régionaux. 



Pour les instruments d'intérieur de ferme les épreuves portaient sur : 1° Les 

 bcomobiles à vapeur de la force de 6 chevaux ; et 2° sur les machines à battre à 

 vapeur à grand travail, vannant et criblant, de 6 chevaux, au moins. 



Parmi les instruments d'extérieur de ferme, les catégories suivantes ont été 

 expérimentées : 



1° Les charrues Brabant pour doubles labours ordinaires (0'",15 à 0"',20 de 

 profondeur.) — Le public agricole assez nombreux qui suivait les essais a paru 

 très frappé du remarquable fonctionnement de ces instruments construits pour 

 une toute autre région, dans les terres de la plaine du Vistre, déjà fortement 

 durcies par la sécheresse. 



2° Les instruments propres à faire mécaniquement le greffage de la vigne. — 

 Cette catégorie d'outils présentait un intérêt tout spécial à raison de la situation 

 particulière de nos départements méridionaux. Les vignobles de ces contrées à 

 peu près complètement détruits par le phylloxéra, ne peuvent être refaits, sauf les 

 cas malheureusement trop rares, des terrains de sables ou submersibles, que 

 par les vignes américaines, ou mieux par les anciens cépages pourvus par la greffe 

 d'un pied américain; aussi tout ce qui peut faciliter cette œuvre considérable 

 est-il l'objet des préoccupations les plus sérieuses de la part des viticulteurs du 

 Midi. Deux expositions spéciales de machines à greffer avaient déjà eu lieu l'année 

 dernière et cette année, à l'Ecole d'agriculture de Montpellier, sous les auspices 

 de la Société d'agriculture de l'Hérault; celle du concours de Nîmes ne pouvait 

 donc guère présenter de nouveautés, mais elle a servi à confirmer les résultats des 

 expériences faites, en mars, à Montpellier. 



Mais la partie la plus intéressante des essais d'extérieur était certainement le 

 concours des machines élèvatoires en vue de la submersion des vignes. La sub- 

 mersion dont l'efficacité n'est plus aujourd'hui discutée, ne serait applicable que 

 sur des surfaces limitées si elle n'était pratiquée que sur les points oià les eaux 

 peuvent être amenées par dérivation ; l'impossibilité de créer des barrages sur cer- 

 tains cours d'eau, les faibles pentes qui obligent à aller prendre l'eau très loin, 

 "en traversant plusieurs propriétés étrangères; enfin l'intermittence du débit de 

 quelques canaux s'opposent souvent à l'emploi de ce moyen. H faut alors avoir 

 nécessairement recours aux machines élèvatoires. Les plus généralement em- 

 ployées sont les pompes rotatives et le rouet Dellon.On préfère^ les premiers de 

 ces instruments dans les endroits où. les machines élèvatoires doivent être dépla- 

 cées; le second pour ceux où elles doivent rester à demeure. Le rouet Dellon 

 était présenté au concours par MM. Bergeron frères, constructeurs-mécaniciens à 

 Nîmes, et il eût été intéressant de pouvoir en comparer le rendement avec celui 

 des pompes centrifuges ; malheureusement les difficultés qu'impliquait, pour 



