comprenait 119 hôtes de race charolaise, 80 de race durham et de croisements 

 durliam, 48 de race fémeline, puis 95 de races diverses, principalement de races 

 laitières de Suisse, enfin 8 bandes de vaches laitières. Il iaut rendre cette justice 

 aux éleveurs de la race charolaise qu'ils font les eiforts les plus souterius pour 

 rendre au berceau de la première race de France, le rang que le Nivernais tend à 

 lui enlever. Ici la race est pure et perfectionnée par la sélection, ou du moins 

 l'inllucnce du sanj? durham est presque nulle ailleurs que dans les croisements 

 bien déterminés. C'est même une coquelterie, principalement chez les petits éle- 

 veurs, que d'avoir des animaux de souche absolument française. Et ces éleveurs 

 qui réussissent sont nombreux; le catalogue du concours en lait foi. Ils ont aussi 

 1 amour-propre de laisser aux étables et de ne pas montrer en public ce qui est 

 défectueux. Parallèlement au bon entretien du bétail, ces cultivateurs donnent le 

 plus grand soin à la production de leurs riches pâtures. Le piix d'ensemble pour 

 la race charolaise a été décerné à M. Louis Bernard père, propriétaire à Bourbon- 

 Lancy, auquel d'autre part, le jury de la prime d'honneur a attribué un objet 

 d'art pour la création d'herbages et l'excellente tenue de ses étables. 



Dans les catégories des durham et des croisements durham, nous retrouvons 

 les noms de célèbres éleveurs de la région: M. de Massol, qui a remporté le prix 

 d'ensemble, puis MM. Emmanuel Gréa, Lacour et Petiot, — En ce qui concerne 

 la race fémeline, nous retrouvons les étables de la Haute-fc'aône et du Doub«, dont 

 nous avons précédemmentrencontré les produits durant les dernières années à Ve- 

 soul, à Dijon et à Besançon : ce sont celles de MM. Mamy, Ghambaud, Vernier, 

 Henri Werlein, etc. Ces éleveurs continuent à obtenir de remarquables résultats 

 par une sélection continue. L'étable de vaches hollandaises de M. (jraber, à Gou- 

 thenans (Haute-Saône), obtient de nombreux succès tant pour les sujets isolés que 

 pour les bandes; il en est de même de celle de MM. Marc frères, à Gorcelles 

 (Côte-d'Or). La race comtoise, qu'on appelle maintenant Montbéliarde, est repré- 

 sentée par un certain nombre de sujets remarquables; elle se partage, avec la race 

 fémeline, le devoir de fournir à la consommation des fromages de Gruyère. Parmi 

 les races étrangères, c'est celle de Schwitz qui tient la tête par le nombre et la 

 qualité des animaux exyiosés. 



Le mérinos de Ghâtillonnais tient toujours ici le premier rang parmi les bêtes 

 ovines; les beaux et célèbres troupeaux de cette variété étaient bien représentés au 

 concours de Ghalon. M. Léon Japiot, fils du célèbre moutonnier qui se repose 

 aujourd'hui sur ses lauriers, a rem.porté le prix d'ensemble; MM. Textoris et Ter- 

 rillon-Lemoine avaient aussi de remarquables animaux. Peu de bêtes à citer dans 

 les races françaises diverses; mais dans les races étrangères, il faut signaler les 

 dishley de M. Signoret et de M. Tiersonnier, quelques southdowns de M. Colas 

 et de M. Bouthier de Latour, et enfin plusieurs croisements bien réussis south- 

 downs-berrichons etdishley-mérinos, principalement, parmi ces derniers, ceux de 

 M. de Laferrière. 



Assez nombreuse était la section des porcs; elle ne comprenait pas moins de 

 76 animaux mâles et femelles. Le sang anglais a eu, ici comme presque partout, les 

 grands honneurs du concours. Les animaux de race yorkshire, exposés par M. le 

 marquis de Lenoncourt, étaient tout à fait remarquables; ils ont valu le prix d'en- 

 semble à leur propriétaire, qui est d'ailleurs maintenant coutumier de ce succès. 

 Les porcs du pays, de la race dite bressane, n'étaient représentés que par des 

 animaux de quahté inférieure. Toutefois, pour la plupart des mâles et des femelles 

 exposés, il faut signaler une fois de plus l'excès regrettable d'embonpoint. 



Il y avait d'assez belles collections d'animaux de basse-cour, tant pour les coqs 

 et les poules que pour les canards et les lapins. C'est à M. Joseph Varrel, de Gi- 

 vry (Saône-et-Loire), que le prix d'ensemble a été décerné. 



La secti(jn des produits agricoles était peu importante; elle aurait pu l'être beau- 

 coup plus; quelques-uns des concours spéciaux sont restés sans résultats. La 

 partie la plus intéressante et aussi la plus neuve, était dans les travaux et objets 

 d'enseignement agricole présentés par les instituteurs. Il y avait là un ensemble 

 tout à îait remarquable, et plusieurs prix supplémentaires ont dû être créés par le 

 jury pour récompenser des succès réels. — Il n'y avait que peu d'expo-ants de 

 vins; è côté du con^ ours régional, un pavillon spécial renfermait une exposition 

 vinicole qui présentait, en quantité assez considérable, les vins de la Côte-d'Or, 

 de Saône-et-Loire, de l'Yonne et du Jura; on y remarquait surtout des échantil- 

 lons des grands crus de la Côte-d'Or, et presque tous les crus de Saône-et-Loire, à 

 côté de vins du Jura champanisés. — Les produits de la culture maraîchère de 



