446 CHRONIQUE AGRICOLE (18 JUIN I88I). 



ferme des Places, près de Feurs (Loire), fait chaque année une vente 

 des produits de son étable de race durham pure. La vente de 1881 

 comprendra douze taureaux de pur sang; elle sera faite à l'amiable, et 

 aura lieu pendant le concours régional de Montbrison, du 21 au 26 juin. 

 Xir — Les betteraves et les sucres. 

 Le temps humide a été favorable au développement des betteraves 

 qui aTait été enrayé par la sécheresse. Dans la plupart des départe- 

 ments de la région septentrionale, les jeunes plantes sont dans une 

 situation satisfaisante. — Le Journal officiel vient de publier le tableau 

 de la production et du mouvement des sucres indigènes depuis l'ou- 

 verture de la dernière campagne jusqu'à la fin du mois de mai. Le 

 travail des 493 fabriques qui ont été en activité durant cette campa- 

 o-ne, était complètement terminé- Les quantités totales de jus défè- 

 ques ont été de 66,950,000 hectolitres, avec une augmentation de 

 17,269,000 hectolitres sur la campagne précédente. Les quantités 

 prises en charges se sont élevées à 289,076,000 kilog. en sucre raf- 

 finé; c'est une augmentation de 32,296,000 kilog. sur la campagne 

 précédente. Tous les résultats de lacampagne, accusent une heureuse 

 amélioration dans la situation de l'industrie sucrière. 



XIIL — Exposition d'horticulture à Liège. 



La vingt-huitième exposition de la Société royale d'horticulture de 

 LÂége, sera ouverte dans cette ville du 24 au 28 juillet; les amateurs 

 et les horticulteurs de Belgique et de l'étranger y seront admis. Cette 

 exposition comprendra 206 concours, pour lesquels sont affectés 

 422 prix, représentant une valeur de 1 1 ,265 francs. 

 XIV. — Exposition d'horticulture à Caen. 



La Société centrale d'horticulture de Caen et du Calvados tiendra sa 

 47'" exposition des produits de l'horticulture à Caen du 13 au 

 16 octobre prochain. Les horticulteurs marchands et les amateurs 

 français pourront y prendre part; tous les produits de l'horticulture 

 y seront admis dans 22 concours. 



XV. — Nouvelles de l'état des récoltes. 



A la suite de quelques jours de fortes chaleurs, la température s'est 

 abaissée durant la semaine dernière d'une manière très sensible, 

 anormale pour la saison. Le thermomètre est descendu à -|- 2° à 

 Paris le 6 juin, et jusque près de zéro dans quelques localités des 

 Ardennes, notamment à Charleville. Il y a même eu des chutes de 

 neige dans les Vosges, l'Auvergne, les Alpes; sur des points moins 

 élevés, il s'est produit de la gelée. C'est ce qui ressort de la lettre sui- 

 vante, que M. J. Polo nous adresse de Gorges, près Clisson (Loire-In- 

 férieure), à la date du 12 juin : 



« Je crois devoir vous faire connaître un phénomène météorologique bien rare, 

 en cette saison, pour notre latitude et notre contrée : Une gelée en plein- été. 



« Depuis plusieurs jours, une bise glaciale du nord-est semblait nous ramener 

 à l'hiver; mais la journée du 9 avait été la plus froide, et le thermomètre centi- 

 grade, exposé au nord sur une de mes fenêtres, n'avait pas dépassé 16°. 



« Le 10, à quatre heures du matin, il était à 4° au-dessus de zéro; dans un 

 champ voisin de mon habitation, il a descendu à 2°, puis à zéro dans un pré lon- 

 geant la rivière de Sèvre. 



«Les prairies étaient blanches de givre comme en février; les toitures en ardoise 

 en étaient également couvertes. Les récoltes n'ont du reste éprouvé aucun dom- 

 mage. 



« La même gelée a été constatée dans les communes voisines. » 



