descende au niveau du plafond; mettre ensuite le bloc à peu près 

 d'aplomb, et, enfin, tasser de la terre tout autour. Pour celles qui 

 sont en trois parties, on place d'abord le seuil; sur celui-ci, on pose 

 les bajoyers; puis on met la barre de fer et on la scelle avec un peu 

 de ciment. Cela fait, on tasse la terre tout autour de façon à empê- 

 cher l'eau de se frayer un passage au-dessous ou sur les côtés. 



J.-B. Chabaneix. 



CONCOURS REGIONAL DE LA ROCÏÏE-SUR-YON 



Organisé pour la région de l'Ouest central qui comprend les départements de la 

 Charente, de la Charente-Inférieure, de la Dordogne, de la Gironde, des Deux- 

 Sèvres, de la Vendée, de Vienne et de la Haute-Vienne, le concours régional de 

 la Koche-sur-Yon s'est tenu du 28 mai au 6 juin, sous la direction de M. Malo, 

 inspecteur général de l'agriculture. Disons tout de suite que cette solennité, organisée 

 avec beaucoup de siiccès par son commissaire général, a été favorisée par un 

 temps à souhait et que, pour la plupart des sections, elle a répondu d'une manière 

 complète à ce que l'on devait en attendre. 



La ville de la Roche-sur-Yon peut être appelée une ville artificielle. Créée au 

 commencement du siècle sur les ruines d'un bourg à peu près détruit par la guerre 

 civile, elle n'a trouvé ni dans l'industrie, ni dans le commerce, les éléments d'un 

 rapide développement. Ses vastes rues sont désertes, et si plusieurs lignes de 

 chemins de fer ne lui donnaient un peu d'animation, elle dormirait tranquille au 

 centre de l'un des pays les plus exclusivement agricoles de France. La Vendée, en 

 effet, ne vit, ne prospère que par l'agriculture et même par une branche spéciale, 

 l'élevage du bétail. C'est là que naissent et se développent ces nombreux trou- 

 peaux de bœufs qui, sous la dénomination de bœufs choletais, arrivent chaque 

 semaine par rangs pressés sur le marché de la Villette. Le pays a conservé son 

 ancienne physionomie : le Bocage est presque aussi couvert d'arbres qu'au siècle 

 dernier; le paysan vendéen, fidèle à ses traditions, a conservé son ancien costume, 

 mais il est loin de s'être montré rebelle au progrès ; il travaille avec ardeur à déve- 

 lopper sa production, et sur beaucoup de points, il obtient des succès remar- 

 quables. Les landes de genêts et d'ajoncs, naguère si communes, disparaissent 

 peu à peu; les cultures fourragères, surtout celle du chou branchu, prennent de 

 plus en plus d'extension ; les prairies sont de plus en plus soignées. Tous les 

 efforts se concentrent sur la production des animaux domestiques. Dans le Bocage, 

 c'est la race bovine : dans le Marais, l'élève du cheval donne, comme on le verra 

 plus loin, des résultats tout à fait remarquables. Sur le littoral, qui borne le dépar- 

 tement sur une longueur de plus de IbO kilomètres, des travaux importants de 

 boisement des dunes ont été exécutés, tandis quailleurs, comme dans la baie de 

 Bourgneuf, on conquiert, par de gigantesques travaux, le sol fertile sur la mer. 



Au concours régional, la première place appartient, pour le nombre, à la race 

 parlhenaise ou vendéenne; elle compte plus de 120 sujets exposés. A part quelques 

 individus mal choisis, c'est une collection tout à fait intéressante. Toutefois il 

 faut remarquer que cette race marche beaucoup moins vite que la race limousine, 

 sa voisine, dans la voie de la transformation au point de vue de la précocité, qui 

 est aujourd'hui le grand but de l'élevage, puisque c'est la voie du profit. Parmi 

 les animaux exposés, les vaches nous paraissent notablement supérieures aux 

 taureaux. Les étables qui sont le mieux représentées sont celles de M. Arthur de 

 Ponsay, à Nesmy (Vendée); de M. Nauleau, à Auge (Deux-Sèvres); de M. de la 

 Massardière, à Autran (Vienne); de M. Pervinquière, à Bazoges (Vendée). Le 

 prix d'ensemble est attribué à M. de Ponsay. Les animaux de choix sont d'ail- 

 leurs recherchés; uce vache de 4 ans et 7 mois et une génisse qui en provient sont 

 vendues ensemble, sur le champ de concours, pour 2,50u francs. 



A côté, la race limousine est parfaitement représentée ; c'est la plus belle caté- 

 gorie du concours. Le prix d'ensemble est décerné à M. Duvert, de la Haute- 

 Vienne. Les collections exposées par M. de Léobardy et par Mme de Leffe, 

 luttent d'ailleurs avec honneur. Il y a peu de choses à dire des autres catégories 

 de races françaises ; il n'y avait que peu d'animaux de la race garonnaise, mais 

 c'étaient en général de belles bêtes. — Dans la -catégorie des Durhams, M. le 

 comte de Falïoux expose quelques animaux d'une beauté remarquable, tant par la 



