CHRONIQUE AGRICOLE (25 juin issu. 



Les fêtes des concours régionaux. — Discours du ministre de l'instruction publique à Epinal. — 

 Le travail des villes et celui des campagnes. — Le projet de loi sur la police sanitaire. — Vœu 

 de la Société de médecine vétérinaire du Nord et du Pas-de-Calais sur la désinfection des 

 wagons ayant servi au transport du bétail. — Statistique de la production de la soie grège en 

 1880. — Comparaison entre la France et l'Italie.— Le phylloxéra. — Note de M. Boiteau sur les 

 résultats obtenus dans la Gironde par le traitement au sulfure du carbone. — Mesures préven- 

 tives prises dans le département du Doubs. — La culture des betteraves. — Le procédé de la 

 diffusion en Allemagne et en Autriche. — Sur l'emploi des pulpes de diffuison. — Rapport de 

 M. Labitte sur les propositions de loi relatives à la chasse. — L'élevage et l'incubation artifi- 

 ciels des oiseaux de hasse-cour. — Lettre de M. Voitellier. — Dates des concours de bétail à 

 l'exposition nationale de Milan. — Prochains concours de la Société d'agriculture du Havre, de 

 la Société d'agriculture de Boulogne-sur-Mer et du Comice agricole de Trévoux. — Nouveaux 

 détails sur une entreprise agricole organisée à la Nouvelle-Calédonie. — Le Canna olbius pour 

 l'ornementation. — Procédé pour le bouturage rapide des lauriers. 



I. — La situation. 



Les concours régionaux agricoles s'achèvent cette semaine. Ceux de 

 Versailles, Saint-Brieuc et Montbrison se tiennent au moment oii nous 

 écrivons cette chronique. Le concours de Versailles est l'occasion de 

 la réunion d'un congrès international des directeurs de stations agro- 

 nomiques et de laboratoires agricoles, qui a lieu sous les auspices 

 de la Société d'encouragement à l'agriculture. Cette association aura 

 d'ailleurs une grande séance générale à Versailles, dont le Journal 

 rendra compte. Dans cette chronique, nous ne pouvons que signaler la 

 solennité qu'a donnée au concours régional d'Epinal, la semaine der- 

 nière, la présence de M. Jules Ferry, président du conseil des minis- 

 tres. L'influence de la prospérité de l'agriculture sur les destinées du 

 pays a été hautement proclamée ; elle est grande surtout, a dit en 

 substance M. le ministre, quand elle forme des caractères vigoureu- 

 sement trempés, tels que ceux des cuftivateurs vosgiens dont la persévé- 

 rance et la force sont comparables à la dureté des roches de leurs 

 montagnes et des galets de leurs fleuves sur lesquels ils parviennent 

 à faire naître et entretenir de luxuriantes prairies. Tout cela est vrai 

 pour le passé Pt peut l'être encore davantage pour l'avenir, car c'est aux 

 agriculteurs qu'il appartient réellement de diriger le pays, lorsqu'ils 

 voudront s'entendre pour imposer leur volonté qui est celle du plus 

 grand nombre. Un poète a dit que le travail des campagnes était hu- 

 main, et celui des villes divin. S'il a entendu par là subordonner 

 les campagnes aux villes, il s'est trompé. Le travail rural se rapproche 

 davantage de la nature ; bien dirigé et basé sur de bonnes expériences, 

 il l'emportera sur le travail du citadin. D'ailleurs, tout travail, en 

 commençant par être humain parce que sa loi est imposée à l'huma- 

 nité, est également divin parce qu'il relève l'homme et lui assure la 

 liberté. 



IL — La police sanitaire. 



Le projet de loi sur la police sanitaire des animaux a été transmis 

 au Sénat par le gouvernement dans la séance du 11 juin, dans la 

 forme adoptée par la Chambre des députés. Ce projet a été renvoyé à 

 la Commission qui en avait été précédemment saisie. Parmi les ques- 

 tions que soulève cette loi, celle relative à la désinfection des wagons 

 ayant servi au transport du bétail est des plus importante. On sait que 

 cette opération a été rendue obligatoire. Afin de rendre cette mesure 



637. — Tome II de 1881. — 25 juin. 



