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quent un succès mente; nous aussi, nous ne pourrons recueillir que 

 ce que nous aurons semé. 



IV. — Le phylloxéra. 



Dans la dernière séance de l'Académie des sciences, M. Boiteau a 

 présenté une noie sur quelques-uns des résultats obtenus dans la Gi- 

 ronde par le traitement des vignes au moyen du sulfure de carbone, 

 jc Nos \ignobles traités depuis trois ou quatre ans, dit-il, sont de toute 

 beauté, et leur végétation est considérée comme normale. Les opéra- 

 tions faites au mois de juin et de juillet, en 1880, sur des vignes ar- 

 rivées à un état de délabrement complet, ont donné d'excellents ré- 

 sultats. Après ce premier traitement d'été, des radicelles se sont 

 formées en assez grande quantité et leur ont permis de traverser fa- 

 vorablement la période la plus critique de la saison. Un traitement 

 d'hiver, appliqué dans de bonnes conditions, a détruit les insectes 

 qui avaient échappé au traitement d'été ou qui étaient revenus par 

 réinvasion, de sorte que les racines peuvent se développer aujourd'hui 

 sans accident. Ces vignes ont, à l'heure qu'il est, des bois de près de 

 1 mètre, alors qu'au mois de juillet de l'année dernière, ils avaient 

 0™.10 à O^.lô. » M. Boiteau ajoute que les traitements d'été, appli- 

 qués sur des vignes très malades, ont pour résultat d'empêcher les 

 ceps de mourir dans le courant de l'année, et de faire gagner en trois ou 

 quatre mois une année de régénération. Quant aux traitements d'hiver, il 

 conseille d'opérer, dès les vendanges terminées, afin de donner au sul- 

 fure de carbone le temps d'être complètement éliminé, soit du sol, soit 

 de la plante, avant le réveil de la végétation. 



Dans le département du Doubs, non atteint par le phylloxéra, mais 

 voisin de celui de l'Ain, qui est contaminé, le Comité central de vigi- 

 lance, présidé par M. de Jouffroy, a reçu du Conseil général du dépar- 

 tement une somme de 5,000 pour parer aux éventualités. Le Comité a 

 pensé avec raison que l'emploi le plus judicieux d'une partie de ces 

 fonds serait d'envoyer des vignerons de différentes localités, afin d'ap- 

 prendre sur place à reconnaître la maladie, ses effets, et permettre 

 d'employer à temps les moyens d'en retarder la marche. 



V. — Les sucres et les betteraves. 



Ainsi que nous le disions dans notre dernière chronique, le temps 

 continue à favoriser le développement régulier des betteraves. Les 

 jours humides et chauds que nous traversons sont particulièrement 

 bons pour la plante ; les travaux de binage se font d'ailleurs avec fa- 

 cilité. 



M. Pellet, chimiste de la Compapjnie de Fives-Lille, vient de publier 

 une étude intéressante sur la culture de la betterave, la fabrication 

 et le raffinage du sucre en Allemagne et en Autriche. Nous y relève- 

 rons un fait intéressant : en Allemagne, sur 33(3 sucreries, plus de 

 270 emploient le système de la diffusion, et en Autriche, sur 238 fa- 

 briques, on en compte 202 qui ont adopté ce système; en France, ce 

 n'est encore qu'une faible minorité des sucreries qui y ont recours. A l'oc- 

 casion de la diffusion, le tribunal civil de Laon vient de rendre un ju- 

 gement qui intéresse tous les agriculteurs cultivant la betterave. Un 

 cultivateur, lié avec une fabrique de sucre pour la livraison des bette- 

 raves et la reprise facultative des pulpes, voulut résilier son contrat 



