22 TRAITJ3MENTS DRS VIGNES CONTRE L'OÏDIUM ET LE MILDEW. 



Le prol)lème ù résoudre consiste à trouver le moyen le plus écono- 

 mique d'appliquer les remèdes indiqués, en s'assurant toutefois que 

 la méthode que l'on se propose d'adopter est suffisamment efficace. 



En calculant les prix de revient des traitements de l'oïdium et du 

 midew, on reconnaît que les frais de main-d'œuvre y entrent pour une 

 large part. L'application de l'eau céleste à raison de trois traitements 

 annuels coûte environ 15 à 20 francs par hectare, dont plus de la 

 moitié est représentée par la main-d'œuvre. Pour les soufrages, la 

 proportion est à peu près la même, et la dépense totale peut être éva- 

 luée à 30 fr. au moins pour la même surface. 



Si Ton arrivait par un procédé spécial à n'appliquer qu'un traitement 

 unique pour les deux maladies, en mélangeant les remèdes, la dépense 

 serait réduite d'un quart portant sur l'économie de main-d'œuvre. La 

 vigne réclame des soins qui deviennent de plus en plus coûteux, elle 

 est exposée à tant de fléaux, que l'on ne saurait trop s'attacher à 

 rechercher les moyens qui peuvent diminuer les frais culturaux. 



L'emploi simultané du soufre et du sulfate de cuivre peut se faire 

 de deux manières différentes : 1° à l'état de poudre ; 2° en dissolution 

 ou en suspension dans un liquide. 



La première méthode, c'est-à-dire l'association du sulfate de cuivre 

 bien pulvérisé au soufre ordinaire, est employée depuis plusieurs an- 

 nées. M. P. Estève, de Montpellier, avec la mlfatine, et M. Skawinski 

 dans le Bordelais, avec une poudre spéciale, ont été les premiers à se 

 servir du cuivre à l'état pulvérulent. 



C'est cette année seulement que l'on a imaginé d'unir le soufre à 

 une dissolution de sulfate de cuivre. M. Michel Perret, le savant et 

 dévoué président du conseil départemental d'agriculture de l'Isère, a 

 proposé au printemps dernier l'emploi du soufre en suspension dans 

 l'eau céleste obtenue d'une façon particulière, et il a donné à cette pré- 

 paration le nom de bouillie dauphinoise^ 



Nous avons aussi pratiqué divers essais de traitement unique pour 

 les deux maladies ; mais avant de faire connaître leur installation et 

 les résultats qu'ils ont donnés, il est bon d'étudier la marche des ma- 

 ladies cryptogamiques dans l'Ardèche pendant la campagne qui vient 

 de s'écouler. 



l. Développement du mildew et de ro'idium en '\S81. — Comme en 

 '1886, les maladies cryptogamiques ont sévi cette année dans la plu- 

 part des vignobles ardéchois, mais l'époque de leur apparition et leur 

 degré d'intensité ont été très variables selon les milieux. 



Dans les régions basses de l'Ardèche, principalement dans les val- 

 lées humides, le mildew a paru dans les premiers jours de juin. A 

 ce moment on ne le rencontrait qu'à l'état de taches isolées, et il resta 

 quelque temps sans faire de progrès. Cependant, favorisé par quelques 

 orages survenus à la fin de juin, il se développa avec une certaine 

 intensité sur quelques cépages très accessibles (Jacquez, Grenache, 

 Espar). Cette invasion semblait s'atténuer quand survint une forte 

 recrudescence due aux pluies qui tombèrent dans la deuxième quin- 

 zaine de juillet. A partir de cette époque, la maladie progressa jus- 

 qu'à la chute des feuilles. 



1. Voici le moyen de la préparer : dissoudre, dans 20 litres d'eau, 2 kilog. de sulfate de cuivre; 

 ajouter 1 litre d'ammoniaque à 22°; laisser précipiter l'oxyde de cuivre pendant quelques heures 

 et décanter la liqueur surnaj^eantc. Dans le précipité boueux introduire 2 kilog. de soufre et 

 ajouter 100 litres d'eau. 



