TRAITEMENTS DES VIGNES CONTRE L'OÏDIUM ET LE MILDEW. 27 



Les vignes soumises à l'expérience sont très âgées : elles ont résisté 

 jusqu'ici au phylloxéra, grâce à une certaine proportion de sable, 

 mais la végétation est peu luxuriante. Dans ces conditions, deux trai- 

 tements ont été suffisants pour arrêter l'invasion ; mais il serait témé- 

 raire de conclure de ce cas que deux applications peuvent préserver 

 les vignes du mildew et de l'oïdium, il paraît établi, au contraire, 

 que, dans les conditions ordinaires, il faut porter à trois le nombre 

 des traitements ; et même ce nombre doit-il être considéré comme un 

 minimum, qui sera augmenté dans les années favorables à l'invasion, 

 et surtout sur les cépages très accessibles au péronospoia. 



De ce qui précède, nous pouvons tirer les conclusions suivantes : 



1° Le mildew peut être combattu efficacement par l'eau céleste 

 dans tous les milieux ; 



p 2" Les poudres à base de soufre et de sulfate de cuivre sont ineffi- 

 caces contre le mildew dans les vignobles découverts où l'humidité 

 ne favorise pas leur adhérence aux feuilles; 



3" Le soufre employé en suspension dans un liquide agit contre le 

 développement de l'oïdium ; 



4° L'eau céleste peut, dans certains cas, prévenir l'invasion de 

 l'oïdium, mais cette action n'est pas suffisamment démontrée pour 

 qu'on supprime l'emploi du soufre; 



5° Le traitement unique obtenu par le soufre en suspension dans 

 l'eau céleste (4 kilog. par hectolitre) a donné des résultats suffisants 

 pour qu'il mérite d'être expérimenté en grand ; 



6° Dans les conditions normales, trois traitements sont nécessaires 

 pour prévenir l'invasion du mildew et de l'oïdium. Ce nombre doit 

 être augmenté si les circonstances favorisaient le développement de 

 cette maladie. L. Rougier, 



Prol'esseur départemenlal d'agriculture de l'Ardéche. 



CONCOURS DE VOLAILLES CRASSES A LOUHANS 



Le concours annuel de volailles grasses a eu lieu à Louhans (Saône- 

 et-Loire) le 25 décembre. On y comptait 1,230 pièces présentées par 

 208 exposants, savoir : chapons, 320 pièces; poulardes, 660; oies, 

 180; canards, 40; coqs et poules, 24; produits dérivés, 6. En 1886, 

 on comptait 930 volailles exposées par 180 éleveurs. 



Les chapons se sont vendus de 7 à 18 francs. Les quatre formant le 

 lot du premier prixde race croisée ont atteint 56 francs, soit 14fr. l'un. 



Les pièces étaient belles et dodues. Elles n'avaient pas le coup d'œil, 

 la blancheur, d'il y a deux ans et même de l'an passé, mais elles 

 étaient plus fortes. 



Les oies étaient superbes, mais les canards n'étaient pas réussis. 



Les gros marchands étaient rares; les achats individuels ont été 

 nombreux, de sorte que les éleveurs n'ont pas eu trop à se plaindre. 



A. LEGRàND. 



PRODUCTION DES VINS ET DES CIDRES EN 1887 ' 



La récolte des vins de 1887 présente, comparativement à celle de 1886, qui 

 elle-même était en décroissance sur 1885, une diminution de 730,061 hectolitres 

 (24,333,284 hectohtres en 1887 contre 25,063,345 hectolitres en I8861. Elle est 

 inférieure de 10,664,042 hectolitres aux résultats de la moyenne des dix dernières 

 années. 



Cette diminution porte sur 47 déparlements parmi lesquels les plus éprouvés 



1. Exilait du Bulletin de stalisliqve. du jniuislere des liiiances. 



